วิธีการใช้เครื่องตัดเนื้อแช่แข็งอย่างถูกต้อง?
สี คุณภาพ และความแข็งของเนื้อแช่แข็งจะเป็นตัวกำหนดสถานะของเครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการตัดเนื้อ เมื่อไม่ได้ใช้งานควรปรับเครื่องทุกวัน:
การปรับรายวันของเครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง
- ตรวจสอบว่าการเดินสายไฟถูกต้องและเป็นไปตามแผนภาพการเดินสายไฟของ เครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง - ตรวจสอบว่าอุปกรณ์ควบคุมด้วยตนเองแบบควบคุมนิ้วและหยุดถูกต้องหรือไม่ ตรวจสอบว่าทิศทางการทำงานของมอเตอร์หลักถูกต้องหรือไม่
- จะต้องเติมน้ำมันหล่อลื่นลงไป ลด ของล้อลาก
- เชื่อมต่อท่อน้ำมันตามหลักการทำงาน หลังจากตรวจสอบแล้วว่าชิ้นส่วนและระบบทั้งหมดปราศจากสิ่งกีดขวางและปรากฏการณ์ที่ผิดปกติอื่นๆ เครื่องตัดเนื้อแช่แข็งสามารถเริ่มทำงานเพื่อทดสอบการทำงานขณะไม่มีโหลดได้
- เลือกอุปกรณ์เสริมที่มีรุ่นที่ตรงกัน เนื่องจากเป็นเครื่องทำอาหารที่ใช้กันทั่วไป จึงควรรักษาความสะอาดก่อนใช้งานเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารปนเปื้อน
ลำดับการทำงานที่ถูกต้องของเครื่องตัดเนื้อ
ลำดับการทำงานที่ถูกต้องสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของเครื่องจักรได้อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกัน ความเสียหายที่เกิดกับตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่ถูกแช่แข็งก็สามารถลดลงได้
- วางเนื้อสัตว์ที่จะแปรรูปบนเวที และให้ความสนใจกับการวางแสงเพื่อหลีกเลี่ยงการเสียรูปของแผ่นรองรับ จากนั้นดันที่จับไปทางด้านซ้ายของเนื้อ ระวังอย่าออกแรงมากเกินไปจนเนื้อไม่สามารถเลื่อนได้อย่างอิสระ จากนั้นจึงหมุนบล็อกกดและวางไว้ที่ปลายด้านบนของเนื้อ
- ปรับที่จับปรับความหนาของเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งจนกระทั่งถึงความหนาของเนื้อที่จะแปรรูป
- เปิดสวิตช์ไฟและใบมีดเริ่มทำงาน ให้ความสนใจว่าทิศทางการหมุนของใบมีดถูกต้องหรือไม่และมีเสียงเสียดสีผิดปกติหรือไม่
นอกจากเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งแล้วเรายังมี เครื่องหั่นเนื้อลูกเต๋า ขาย. หากคุณต้องการโปรดติดต่อเรา
