Линия по производству колбас
| Бренд | Тайзи |
| Имя | Оборудование для производства колбас |
| Оборудование для переработки колбас | Мясорубка, автоматическая машина для наполнения колбас, машина для копчения колбасы |
| Гарантия | 12 месяцев |
Теперь вы можете уточнить технические подробности у наших менеджеров проектов.
The Sausage Processing Line is a complete set of equipment for large-scale and continuous sausage production, covering every step from raw material preparation to final packaging.
The line includes key machines such as a meat grinder, vacuum mixing machine, automatic sausage stuffer, sausage linking machine, smoking oven, and vacuum packaging machine, ensuring an efficient and integrated production process.
In terms of raw materials, it is suitable for a wide variety of meats, including pork, beef, chicken, lamb, duck, turkey, and even fish. Mixed meat recipes can also be used to create diverse flavors and meet different market demands.
What meats can be used to make sausage?
Обычно для колбас используют свинину, говядину, курятину, баранину, утку, индейку и рыбу. В дополнение к этим обычным видам мяса некоторые колбасные изделия изготавливают из смеси мяс. Например, некоторые производители колбас используют смесь говядины и свинины для придания вкуса.
How to make sausage?
Чтобы получить колбасу, необходимо пройти ряд этапов обработки. В процессе переработки колбасы нам также необходимо использовать ряд машин для переработки колбасы. Ниже приведен полный процесс обработки линии по производству колбас.
Meat selection and preparation
Выбирайте качественные куски мяса.
Meat grinding
Pass the prepared meat through a meat grinder machine to create a consistent texture.
Different types of grinds (coarse, medium, fine) can be used depending on the desired texture of the sausage.
Meat chopping
Next, you need to use the meat chopping machine to chop the meat into a finer state.
It can mince the meat in a short time to increase its elasticity.
Mixing and seasoning
Then ground meat needs to be mixed with various seasonings, spices, herbs, and other ingredients to create the desired flavor profile for the sausages.
This step ensures that the flavors are evenly distributed throughout the product.
На этом этапе нам нужно использовать вакуумный миксер для колбас. В вакуумной среде мясо хорошо смешивается с приправами.
Sausage filling
In the sausage processing line, we use automatic sausage stuffer machine to stuff meat into casings.
These casings help maintain the shape of the sausages during cooking and add to their appearance.
Sausage linking
The filled casings are usually linked together to form a chain of sausages.
In the sausage processing line, the sausage linker machine is used to bundle the sausage into sections.
Sausage smoking
Sausages need to be smoked to achieve the desired taste and texture.
In this step, the sausage smoker machine is a must-have machine.
Sausage packaging
Finally, we pack the sausages using a sausage packing machine to preserve freshness and prevent contamination.
Our vacuum packaging machines can achieve this very well.
What equipment is included in a sausage production line?
Из приведенных выше этапов изготовления колбас мы можем знать, что типичная линия по производству колбас включает в себя мясорубку, мясомешалку, машину для наполнения колбас, узловязательную машину для колбас, коптильную машину и машину для вакуумной упаковки.
Мы также можем оснастить вас мясоразделочной машиной и машиной для сушки рыбы в соответствии с потребностями заказчика.
Parameters of sausage making machine
| Имя машины | Параметр |
| Мясорубка | СЛ-120 Размер: 1050х600х1100 Мощность: 7,5 кВт Производительность: 500-800 кг/ч |
| Машина для смешивания мяса | Производительность: 200-300 кг/ч Количественный диапазон: 20-500 г Напряжение: 220 В/50 Гц Высота рабочего центра: 850 мм. Габаритные размеры 650x640x1430 (мм) Вес: 145 кг |
| Машина для наполнения колбас | Производительность: 200-300 кг/ч Количественный диапазон: 20-500 г Напряжение: 220 В/50 Гц Высота рабочего центра: 850 мм. Вес: 145 кг |
| Машина для копчения колбасы | Производительность: 250 кг/ч Мощность: 15 кВт Расход пара(кг/ч): 70 Размер (см): 135x151x300 |
| Машина для упаковки колбас | Мощность насоса: 2,25 кВт. Мощность термосваривания: 1,5 кВт. Размер: 1460x750x960 мм Вес: 185 кг |
Это машины, используемые на этой линии по производству колбас. Каждая колбасная машина имеет соответствующую мощность, напряжение, мощность, вес и другие параметры. Конфигурация линии по производству колбасных изделий зависит от производительности.
Если вы хотите получить ценовое предложение на производственную линию, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Sausage processing line advantages
- Built with premium 304 stainless steel, each sausage machine guarantees durability, hygiene, and long-lasting performance.
- Create diverse sausage flavors by easily adjusting seasonings in the meat mixer to match market and customer preferences.
- Advanced vacuum packaging keeps products fresh longer while enhancing their shelf appeal to boost sales.
- A wide range of machine models ensures you get the perfect solution tailored to your production scale and needs.
Sausage processing line faqs
Is technical support available after purchase?
Да, мы предлагаем комплексную послепродажную поддержку, включая техническую помощь, устранение неполадок и замену деталей. Наша специализированная команда поддержки готова помочь вам с любыми проблемами, которые могут возникнуть.
Can the production line be customized for specific needs?
Абсолютно. Мы можем адаптировать производственную линию в соответствии с вашими конкретными требованиями, независимо от того, нужны ли вам определенные машины, определенные мощности или определенные конфигурации.
Do sausage links have casings?
Да, колбасные изделия обычно имеют оболочку. Оболочка — это внешнее покрытие, которое окружает фарш и придает колбасе характерную форму.
Оболочки могут быть натуральными или синтетическими и играют важную роль в сохранении структуры колбасы во время приготовления и транспортировки. На линии производства колбас машина для наполнения колбас представляет собой машину, которая укладывает мясную начинку в оболочки.
Заключение
With its durable construction, flexible customization, and efficient automation, the Sausage Processing Line is an ideal solution for industrial plants. From grinding and mixing to stuffing, smoking, and packaging, every step is optimized to deliver consistent quality and higher productivity.
If you are looking to expand your production capacity, improve efficiency, or diversify your sausage products, our sausage production line can meet your needs. Contact us today to get professional solutions tailored to your business.