4.5/5 - (30 undian)

Laluan Pengolahan Kaki Ayam dapat menghilangkan kulit luar kuning kaki ayam dengan cekap dan higienis, menghasilkan produk yang bersih, licin, dan kemas.

Aliran pemprosesan lengkap termasuk blanching, kupasan kulit, pembersihan, pengasingan, pemotongan, penggredan berat, dan pembungkusan, memastikan pengendalian yang standard di setiap peringkat. Setiap proses disusun dengan teliti untuk meningkatkan kualiti produk, mengurangkan keamatan kerja, dan memenuhi keperluan keselamatan makanan.

Laluan pengeluaran tersedia dalam dua pilihan kapasiti: 1 tan sejam dan 2 tan sejam, membolehkan pemproses memilih konfigurasi yang paling sesuai mengikut skala pengeluaran mereka. Laluan pemprosesan kaki ayam ini digunakan secara meluas untuk menghasilkan kaki ayam beku, kaki ayam berperasa, dan produk unggas gred eksport.

Video Kerja Mesin Pemprosesan Kaki Ayam

Kilang mesin pemprosesan kaki ayam lengkap

Laluan lengkap mesin pemprosesan kaki ayam beroperasi melalui beberapa langkah penting yang memastikan kaki ayam yang bersih dan siap sepenuhnya.

Seluruh aliran kerja termasuk blanching untuk melembutkan bahan mentah, kupas untuk menghilangkan kulit kuning, pembersihan untuk menghapuskan kekotoran residu, pengasingan manual menggunakan mesin pengambil kaki ayam untuk mengeluarkan produk yang rosak, pemotongan untuk memotong dan membahagikan kaki, penggredan berat menggunakan mesin penggredan berat kaki ayam untuk mengkategorikan kaki mengikut julat berat yang telah ditetapkan, dan pembungkusan untuk menyediakan produk akhir untuk penyimpanan atau jualan.

Kaki ayam braise
Kaki Ayam Rebus
Kaki ayam dengan lada jeruk
Kaki Ayam Dengan Acar Lada
Mesin blanching

Mesin blanching

  • Fungsi Utama: Memanaskan kaki ayam dengan stim suhu tinggi untuk melembutkannya agar lebih mudah dikupas.
  • Manfaat Tambahan: Membantu membersihkan kaki ayam semasa proses blanching.
  • Pengawalan: Pengendali boleh menyesuaikan dan mengawal wap seperti yang diperlukan.
  • Penggunaan Air: Biasanya memerlukan 7–8 tan air setiap hari.
KapasitiSaiz Mesin (L×W×H)Kuasa PenghantaranKuasa Pemanasan ElektrikLebar Tali JaringKawalan Suhu
1 Tan / Jam4000 × 1250 × 1300 mm1.1 kW90 kW600 mmPenebat, suhu boleh disesuaikan
2 Tan / Jam6000 × 1250 × 1300 mm1.1 kW130 kW800 mmPenebat, suhu boleh disesuaikan
Parameter mesin blanching

Mesin kupas kulit kaki ayam

  • Fungsi Utama: Menghilangkan kulit luar kuning dari kaki ayam.
  • Struktur Dalaman: Dilengkapi dengan spindle dan batang gam di dalam mesin.
  • Prinsip Kerja: Mekanisme berputar membalikkan kaki ayam, berkesan mengupas kulit kuning.
  • Kaedah Pelepasan: Kaki ayam yang telah diproses keluar dari bahagian bawah mesin selepas dikupas.
Mesin kupas kulit kaki ayam
KapasitiKuantitiSaiz Mesin (L×W×H)kuasabahan
1 Tan / Jam1 set3000 × 900 × 1300 mm7.5 kWSUS 304 Keluli Tahan Karat
2 Tan / Jam2 set3000 × 900 × 1300 mm (setiap satu)7.5 kW (setiap satu)SUS 304 Keluli Tahan Karat
Parameter mesin kupas kulit kaki ayam
Mesin pencuci kaki ayam

Mesin pencuci kaki ayam

Selepas proses mengupas, beberapa kekotoran mungkin masih kekal di permukaan kaki ayam.

Untuk memastikan kulit dibersihkan sepenuhnya dan memenuhi piawaian kebersihan, Mesin Pembersihan Kaki Ayam diperlukan untuk menghilangkan sisa-sisa yang tinggal.

KapasitiSaiz Mesin (L×W×H)Kuasa PenghantaranKuasa Pam AirKuasa Pam UdaraLebar Tali Jaringbahan
1 Tan / Jam4000 × 1280 × 1300 mm1.1 kW1.1 kW1.5 kW600 mmSUS 304 Keluli Tahan Karat
2 Tan / Jam6000 × 1380 × 1300 mm1.5 kW1.5 kW2.2 kW800 mmSUS 304 Keluli Tahan Karat
Parameter mesin pembersihan kaki ayam

Mesin pengasing kaki ayam

Peralatan beroperasi bersama sistem penghantar dan operasi manual untuk menjalankan pemeriksaan visual dan pengasingan awal kaki ayam, mengeluarkan produk yang tidak memenuhi syarat seperti:

  • Kaki ayam dengan kulit tidak lengkap.
  • Kaki ayam dengan kerosakan permukaan, jari patah, atau bentuk tidak teratur.
  • Produk dengan kekotoran residu atau yang tidak memenuhi piawaian eksport.
Mesin pengasing kaki ayam
KapasitiSaiz Mesin (L×W×H)kuasaLebar Talibahan
1 Tan / Jam4000 × 900 × 1000 mm0.75 kW600 mmSUS 304 Keluli Tahan Karat
2 Tan / Jam5000 × 900 × 1000 mm1.1 kW800 mmSUS 304 Keluli Tahan Karat
Parameter mesin pengasing kaki ayam

Mesin pemotong kaki ayam

Mesin pemotong kaki ayam digunakan terutamanya untuk memotong dan membahagikan kaki ayam selepas pengasingan, memastikan panjang yang seragam dan bentuk yang kemas.

Mesin pemotong kaki ayam
Mesin Pemotong Kaki Ayam
Produk siap
Produk Siap
KapasitiKuantitiSaiz Mesin (L×W×H)kuasaSaiz Pemotongan
1 Tan / Jam1 set2500 × 1300 × 950 mm3 kWBoleh disesuaikan
2 Tan / Jam2 set2500 × 1300 × 950 mm (setiap satu)3 kW (setiap satu)Boleh disesuaikan
Parameter mesin pemotong kaki ayam
Mesin penggredan berat kaki ayam

Mesin penggredan berat kaki ayam

Mesin penggredan berat kaki ayam digunakan terutamanya untuk menimbang dan menggred kaki ayam.

Ia secara automatik mengkategorikan kaki ayam ke dalam gred yang berbeza mengikut julat berat yang telah ditetapkan, menyediakan asas yang standard untuk pembungkusan dan penjualan seterusnya.

KapasitiKuantitiSaiz Mesin (L×W×H)Saiz Hopper (L×W×H)OutputTahap PenggredanMenimbang
Ketepatan
Julat BeratKelajuan Pengasinganbahan
1 Tan / Jam2 set3750 × 800 × 1650 mm200 × 90 × 55 mm500 kg/j setiap mesin4 tahap< ±1 g< 500 g320 kali/minSUS 304 Keluli Tahan Karat
2 Tan / Jam4 set3750 × 800 × 1650 mm200 × 90 × 55 mm500 kg/j setiap mesin4 tahap< ±1 g< 500 g320 kali/minSUS 304 Keluli Tahan Karat
Parameter mesin penggredan berat kaki ayam

Mesin pembungkusan vakum

Mengikut keperluan pelanggan yang berbeza, kami boleh menyediakan mesin pembungkusan vakum.

Mesin pembungkusan vakum boleh membungkus kaki ayam dengan baik dan memanjangkan jangka hayatnya.

Mesin pembungkusan vakum

Kelebihan mesin pemprosesan kaki ayam

Lini pemprosesan kaki ayam
  • Kualiti Produk Standard: Memastikan kaki ayam dikupas, dipangkas, dan dipotong kepada panjang yang seragam dan bentuk yang kemas.
  • Kecekapan Tinggi: Penggunaan blanching automatik, kupasan, pembersihan, pemotongan, pengasingan, penggredan berat, dan pembungkusan meningkatkan kelajuan pengeluaran keseluruhan.
  • Pengolahan Higienis: Peralatan diperbuat daripada keluli tahan karat SUS 304 yang berkualiti makanan, mudah dibersihkan dan mematuhi piawaian keselamatan makanan.
  • Pengurangan Keletihan Kerja: Automasi proses utama seperti kupasan, pemotongan, pengasingan, dan penggredan berat meminimumkan kerja manual.
  • Penggredan Berat yang Tepat: Kaki ayam dikategorikan mengikut julat berat yang telah ditetapkan, menyokong pembungkusan dan penjualan yang standard.
  • Fleksibiliti untuk Kapasiti Berbeza: Tersedia dalam konfigurasi 1 t/h dan 2 t/h untuk memenuhi pelbagai keperluan pengeluaran.
  • Pengeluaran yang konsisten: Prestasi yang stabil memastikan kualiti produk yang seragam dan mengurangkan sisa.
  • Boleh disesuaikan untuk Produk Berbeza: Sesuai untuk kaki ayam beku, kaki ayam berperasa, dan produk unggas gred eksport.
Lini pemprosesan kaki ayam

Bagaimana cara menguliti kaki ayam dengan mudah?

Mesin kupas kaki ayam menawarkan cara yang pantas dan cekap untuk menghilangkan kulit kaki ayam, menyelesaikan proses dalam hanya satu minit.

Ia memberikan kesan pengelupasan yang bersih, secara automatik membuang kaki yang telah diproses, dan mudah dikendalikan, secara signifikan mengurangkan kerja manual. Bagi sesiapa yang mencari kaedah mudah dan menjimatkan masa untuk mengupas kaki ayam, mesin ini adalah penyelesaian yang ideal.

Mesin pemprosesan kaki ayam
mesin pemprosesan kaki ayam

Ngomong-ngomong, kami juga ada mesin pemotong ayam dan penggiling tulang ayam untuk dijual. Jika anda memerlukan, sila hubungi kami.

Kesimpulan

Sama ada anda memerlukan satu mesin sahaja atau satu barisan pengeluaran lengkap, kami boleh menyediakan konfigurasi yang disesuaikan untuk memenuhi skala pemprosesan dan keperluan produk anda.

Jika anda mencari operasi yang stabil, piawaian kebersihan yang dipertingkatkan, dan produktiviti yang lebih tinggi, sila hubungi kami untuk panduan profesional dan sebut harga terkini. Pasukan kami sedia membantu anda membina barisan pemprosesan kaki ayam yang lebih menguntungkan dan cekap.