소시지 가공 라인
| 상표 | 타이지 |
| 이름 | 소시지 제조 장비 |
| 소시지 가공 장비 | 고기 분쇄기, 자동 소시지 필러, 소시지 흡연기 |
| 보증 | 12개월 |
이제 기술적인 세부 사항에 대해 프로젝트 관리자에게 문의하실 수 있습니다.
The Sausage Processing Line is a complete set of equipment for large-scale and continuous sausage production, covering every step from raw material preparation to final packaging.
The line includes key machines such as a meat grinder, vacuum mixing machine, automatic sausage stuffer, sausage linking machine, smoking oven, and vacuum packaging machine, ensuring an efficient and integrated production process.
In terms of raw materials, it is suitable for a wide variety of meats, including pork, beef, chicken, lamb, duck, turkey, and even fish. Mixed meat recipes can also be used to create diverse flavors and meet different market demands.
What meats can be used to make sausage?
소시지를 만드는데 일반적으로 사용되는 고기로는 돼지고기, 소고기, 닭고기, 양고기, 오리, 칠면조, 그리고 생선이 있습니다. 이러한 일반 고기 외에도 고기의 혼합물로 소시지를 만드는 경우도 있습니다. 예를 들어, 일부 소시지 제조업체는 소시지에 풍미를 더하기 위해 쇠고기와 돼지고기 혼합물을 사용합니다.
How to make sausage?
소시지를 얻으려면 일련의 가공 단계를 거쳐야 합니다. 소시지 가공 공정에서는 이를 완료하기 위해 일련의 소시지 가공 기계도 사용해야 합니다. 다음은 소시지 가공 라인의 전체 가공 공정입니다.
Meat selection and preparation
고품질의 고기를 선택하십시오.
Meat grinding
Pass the prepared meat through a meat grinder machine to create a consistent texture.
Different types of grinds (coarse, medium, fine) can be used depending on the desired texture of the sausage.
Meat chopping
Next, you need to use the meat chopping machine to chop the meat into a finer state.
It can mince the meat in a short time to increase its elasticity.
Mixing and seasoning
Then ground meat needs to be mixed with various seasonings, spices, herbs, and other ingredients to create the desired flavor profile for the sausages.
This step ensures that the flavors are evenly distributed throughout the product.
이 단계에서는 진공 소시지 믹서기를 사용해야 합니다. 진공 환경에서는 고기가 양념과 잘 섞일 수 있습니다.
Sausage filling
In the sausage processing line, we use automatic sausage stuffer machine to stuff meat into casings.
These casings help maintain the shape of the sausages during cooking and add to their appearance.
Sausage linking
The filled casings are usually linked together to form a chain of sausages.
In the sausage processing line, the sausage linker machine is used to bundle the sausage into sections.
Sausage smoking
Sausages need to be smoked to achieve the desired taste and texture.
In this step, the sausage smoker machine is a must-have machine.
Sausage packaging
Finally, we pack the sausages using a sausage packing machine to preserve freshness and prevent contamination.
Our vacuum packaging machines can achieve this very well.
What equipment is included in a sausage production line?
위의 소시지 제조 단계를 통해 일반적인 소시지 생산 라인에는 고기 분쇄기, 고기 혼합기, 소시지 충전 기계, 소시지 매듭 기계, 흡연 기계 및 진공 포장 기계가 포함되어 있음을 알 수 있습니다.
고객의 필요에 따라 육류 절단기와 건조기를 함께 제공해 드릴 수 있습니다.
Parameters of sausage making machine
| 기계 이름 | 매개변수 |
| 고기 분쇄기 | SL-120 크기: 1050x600x1100 힘: 7.5kw 산출: 500-800kg/h |
| 고기 혼합 기계 | 용량: 200-300kg/h 정량 범위: 20-500g 전압: 220V / 50HZ 작업 센터 높이: 850mm 전체 크기650x640x1430(mm) 무게:145kg |
| 소시지 충전 기계 | 용량: 200-300kg/h 정량 범위: 20-500g 전압: 220V / 50HZ 작업 센터 높이: 850mm 무게:145kg |
| 소시지 흡연자 기계 | 용량: 250kg/h 힘: 15kw 증기 소비(kg/h): 70 크기(cm): 135x151x300 |
| 소시지 포장기 | 펌프의 힘: 2.25KW 열 밀봉 전력 : 1.5KW 크기: 1460x750x960mm 무게: 185kg |
소시지 생산라인에 사용되는 기계들입니다. 각 소시지 제조 기계에는 해당 용량, 전압, 전력, 무게 및 기타 매개변수가 있습니다. 소시지 가공 라인의 구성은 출력을 기반으로 합니다.
생산라인 견적을 원하시면 언제든지 연락주세요.
Sausage processing line advantages
- Built with premium 304 stainless steel, each sausage machine guarantees durability, hygiene, and long-lasting performance.
- Create diverse sausage flavors by easily adjusting seasonings in the meat mixer to match market and customer preferences.
- Advanced vacuum packaging keeps products fresh longer while enhancing their shelf appeal to boost sales.
- A wide range of machine models ensures you get the perfect solution tailored to your production scale and needs.
Sausage processing line faqs
Is technical support available after purchase?
예, 당사는 기술 지원, 문제 해결, 부품 교체를 포함한 포괄적인 애프터 서비스 지원을 제공합니다. 당사의 전담 지원팀은 발생할 수 있는 모든 문제에 대해 도움을 드릴 수 있습니다.
Can the production line be customized for specific needs?
전적으로. 특정 기계, 특정 용량 또는 특정 구성이 필요한지 여부에 관계없이 특정 요구 사항을 충족하도록 생산 라인을 맞춤화할 수 있습니다.
Do sausage links have casings?
예, 소시지 링크에는 일반적으로 케이싱이 있습니다. 케이싱은 다진 고기 혼합물을 둘러싸는 외부 코팅으로 소시지에 독특한 모양을 부여합니다.
케이싱은 천연이거나 합성일 수 있으며 조리 및 취급 중에 소시지의 구조를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 소시지 생산 라인에서 소시지 충전 기계는 고기 속을 케이싱에 넣는 기계입니다.
결론
With its durable construction, flexible customization, and efficient automation, the Sausage Processing Line is an ideal solution for industrial plants. From grinding and mixing to stuffing, smoking, and packaging, every step is optimized to deliver consistent quality and higher productivity.
If you are looking to expand your production capacity, improve efficiency, or diversify your sausage products, our sausage production line can meet your needs. Contact us today to get professional solutions tailored to your business.