सॉसेज प्रसंस्करण लाइन
| ब्रांड | तैज़ी |
| नाम | सॉसेज बनाने के उपकरण |
| सॉसेज प्रसंस्करण उपकरण | मीट मिनसर मशीन, स्वचालित सॉसेज फिलर, सॉसेज स्मोकर मशीन |
| गारंटी | 12 महीने |
अब आप तकनीकी विवरण के लिए हमारे परियोजना प्रबंधकों से पूछ सकते हैं
The Sausage Processing Line is a complete set of equipment for large-scale and continuous sausage production, covering every step from raw material preparation to final packaging.
The line includes key machines such as a meat grinder, vacuum mixing machine, automatic sausage stuffer, sausage linking machine, smoking oven, and vacuum packaging machine, ensuring an efficient and integrated production process.
In terms of raw materials, it is suitable for a wide variety of meats, including pork, beef, chicken, lamb, duck, turkey, and even fish. Mixed meat recipes can also be used to create diverse flavors and meet different market demands.
What meats can be used to make sausage?
सॉसेज बनाने के लिए सामान्य मांस में सूअर का मांस, गोमांस, मुर्गी, मेमना, बत्तख, टर्की, और मछली शामिल हैं। इन नियमित मांस के अलावा, कुछ सॉसेज मांस के मिश्रण का उपयोग करके बनाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ सॉसेज निर्माता सॉसेज में स्वाद जोड़ने के लिए गोमांस और सूअर के मांस का मिश्रण उपयोग करते हैं।
How to make sausage?
सॉसेज को प्राप्त करने के लिए प्रसंस्करण चरणों की एक श्रृंखला से गुजरना पड़ता है। सॉसेज प्रसंस्करण प्रक्रिया में, हमें इसे पूरा करने के लिए सॉसेज प्रसंस्करण मशीनरी की एक श्रृंखला का उपयोग करने की भी आवश्यकता होती है। सॉसेज प्रोसेसिंग लाइन की पूरी प्रोसेसिंग प्रक्रिया निम्नलिखित है।
Meat selection and preparation
मांस के उच्च गुणवत्ता वाले टुकड़े चुनें।
Meat grinding
Pass the prepared meat through a meat grinder machine to create a consistent texture.
Different types of grinds (coarse, medium, fine) can be used depending on the desired texture of the sausage.
Meat chopping
Next, you need to use the meat chopping machine to chop the meat into a finer state.
It can mince the meat in a short time to increase its elasticity.
Mixing and seasoning
Then ground meat needs to be mixed with various seasonings, spices, herbs, and other ingredients to create the desired flavor profile for the sausages.
This step ensures that the flavors are evenly distributed throughout the product.
इस चरण में, हमें इसे करने के लिए वैक्यूम सॉसेज मिक्सर मशीन का उपयोग करने की आवश्यकता है। निर्वात वातावरण में, मांस मसालों के साथ अच्छी तरह मिल सकता है।
Sausage filling
In the sausage processing line, we use automatic sausage stuffer machine to stuff meat into casings.
These casings help maintain the shape of the sausages during cooking and add to their appearance.
Sausage linking
The filled casings are usually linked together to form a chain of sausages.
In the sausage processing line, the sausage linker machine is used to bundle the sausage into sections.
Sausage smoking
Sausages need to be smoked to achieve the desired taste and texture.
In this step, the sausage smoker machine is a must-have machine.
Sausage packaging
Finally, we pack the sausages using a sausage packing machine to preserve freshness and prevent contamination.
Our vacuum packaging machines can achieve this very well.
What equipment is included in a sausage production line?
उपरोक्त सॉसेज बनाने के चरणों से, हम जान सकते हैं कि एक विशिष्ट सॉसेज उत्पादन लाइन में एक मांस ग्राइंडर, मांस मिश्रण मशीन, सॉसेज भरने की मशीन, सॉसेज नॉटिंग मशीन, धूम्रपान मशीन और वैक्यूम पैकेजिंग मशीन शामिल होती है।
हम ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार आपको मांस काटने की मशीन और सूखने की मशीन भी प्रदान कर सकते हैं।
Parameters of sausage making machine
| मशीन का नाम | पैरामीटर |
| मांस पीसने की मशीन | एसएल-120 आकार: 1050x600x1100 पावर: 7.5kw आउटपुट: 500-800 किग्रा/घंटा |
| मांस मिश्रण मशीन | क्षमता: 200-300 किग्रा/घंटा मात्रात्मक सीमा: 20-500 ग्राम वोल्टेज: 220V / 50HZ कार्य केंद्र की ऊंचाई: 850 मिमी कुल आकार650x640x1430(मिमी) वज़न: 145 किग्रा |
| सॉसेज भरने की मशीन | क्षमता: 200-300 किग्रा/घंटा मात्रात्मक सीमा: 20-500 ग्राम वोल्टेज: 220V / 50HZ कार्य केंद्र की ऊंचाई: 850 मिमी वज़न: 145 किग्रा |
| सॉसेज धूम्रपान करने वाली मशीन | क्षमता: 250 किग्रा/घंटा पावर: 15kw भाप की खपत (किलो/घंटा): 70 आकार(सेमी): 135x151x300 |
| सॉसेज पैकिंग मशीन | पंप की शक्ति: 2.25KW हीट-सीलिंग पावर: 1.5 किलोवाट आकार: 1460x750x960 मिमी वज़न: 185 किग्रा |
ये इस सॉसेज उत्पादन लाइन में उपयोग की जाने वाली मशीनें हैं। प्रत्येक सॉसेज बनाने की मशीन में एक समान क्षमता, वोल्टेज, शक्ति, वजन और अन्य पैरामीटर होते हैं। सॉसेज प्रोसेसिंग लाइन का कॉन्फ़िगरेशन आउटपुट पर आधारित है।
यदि आप उत्पादन लाइन के लिए कोटेशन प्राप्त करना चाहते हैं, तो कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें।
Sausage processing line advantages
- Built with premium 304 stainless steel, each sausage machine guarantees durability, hygiene, and long-lasting performance.
- Create diverse sausage flavors by easily adjusting seasonings in the meat mixer to match market and customer preferences.
- Advanced vacuum packaging keeps products fresh longer while enhancing their shelf appeal to boost sales.
- A wide range of machine models ensures you get the perfect solution tailored to your production scale and needs.
Sausage processing line faqs
Is technical support available after purchase?
हाँ, हम तकनीकी सहायता, समस्या निवारण और पुर्जों के प्रतिस्थापन सहित व्यापक बिक्री-पश्चात सहायता प्रदान करते हैं। हमारी समर्पित सहायता टीम किसी भी उत्पन्न होने वाली समस्या में आपकी सहायता के लिए उपलब्ध है।
Can the production line be customized for specific needs?
बिल्कुल। हम आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उत्पादन लाइन को तैयार कर सकते हैं, चाहे आपको कुछ मशीनों, विशिष्ट क्षमताओं या विशेष कॉन्फ़िगरेशन की आवश्यकता हो।
Do sausage links have casings?
हाँ, सॉसेज लिंक में आमतौर पर आवरण होते हैं। आवरण बाहरी आवरण है जो पिसे हुए मांस के मिश्रण को घेरता है और सॉसेज को उसका विशिष्ट आकार देता है।
आवरण प्राकृतिक या सिंथेटिक हो सकते हैं, और वे खाना पकाने और संभालने के दौरान सॉसेज की संरचना को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सॉसेज उत्पादन लाइन में, सॉसेज फिलिंग मशीन एक ऐसी मशीन है जो मांस की स्टफिंग को आवरणों में डालती है।
निष्कर्ष
With its durable construction, flexible customization, and efficient automation, the Sausage Processing Line is an ideal solution for industrial plants. From grinding and mixing to stuffing, smoking, and packaging, every step is optimized to deliver consistent quality and higher productivity.
If you are looking to expand your production capacity, improve efficiency, or diversify your sausage products, our sausage production line can meet your needs. Contact us today to get professional solutions tailored to your business.