Machine à scie à os commerciale | Scie à ruban à viande commerciale

Les scies à os commerciales sont des machines conçues pour couper les os d'animaux et les viandes congelées. L'opérateur peut facilement couper les os communs et les viandes congelées à la taille souhaitée. Cette machine se retrouve dans de nombreux abattoirs et usines de transformation de viande.

Structure de la machine

La scie à os de viande électrique se compose d'un moteur, d'une scie circulaire, d'une plaque de travail à commande électronique, d'une table plate et d'un cadre. La structure simple de la machine qui en résulte signifie également qu'elle est facile à entretenir et à utiliser.

Avantages de la scie à os commerciale

1. Matériau en acier inoxydable. Les parties de la machine en contact avec les ingrédients sont en acier inoxydable, conformément aux normes d'hygiène alimentaire.
2. Haute stabilité de la scie à os commerciale. La table plane épaissie peut garantir que même les gros os à couper ne bougeront pas.
3. La conception du levier de sécurité rend la scie à os de viande plus sûre.
4. Le dispositif de tension de pression de la courroie de scie est facile à installer et à régler la bande.
5. Facile à nettoyer.

Utilisations de la scie à os électrique

La scie à os commerciale est utilisée dans un large éventail d'applications. Il peut non seulement couper des os d'animaux de petite et moyenne taille, mais il peut également couper de la viande et du poisson congelés. De même, la machine peut également couper des côtes levées et de la viande fraîche. Par conséquent, la machine est largement utilisée dans les usines de viande, les usines de transformation des aliments, les abattoirs, les grands restaurants, etc. Chez Taizy Meat Machinery, nous sommes également spécialisés machine de découpe de viande et machine de concassage d'os à vendre.

Comment utiliser la scie à os ?

1. Ajustez la position gauche et droite de la roue motrice. Desserrez et fixez la vis de réglage sur la douille à goupille. Déplacez la goupille de positionnement coulissante dans la bonne position.
2. Ajustez l’angle d’inclinaison de l’arbre mené. Desserrez (ou serrez) le boulon extérieur du couvercle pour régler l'angle d'inclinaison de l'arbre mené.
3. Ajustez le jeu de la lame de scie pour l'empêcher de glisser lors du sciage des os.
4. Démarrez le moteur.
5. Placez les os et le matériel à découper sur la tablette amovible.
6. Poussez ensuite le matériau vers l'avant jusqu'à ce qu'il passe à travers l'outil denté.
7. Enfin, les ingrédients seront coupés à la taille souhaitée

Consignes de sécurité pour les scies à ruban à viande commerciales

1. L'opérateur doit porter des gants de protection lors de la coupe pour éviter les blessures causées par la lame de scie au corps humain en cas de mauvaise manipulation.
2. Lorsque vous poussez la viande, utilisez la tige de poussée de viande, sans pousser directement la viande à la main et sans pousser la tige de viande. Ne poussez pas la viande directement avec vos mains pour éviter les accidents.
3. Lors de l'utilisation de la scie à os commerciale, si vous rencontrez un bourrage ou d'autres anomalies, vous devez immédiatement débrancher l'alimentation pour la maintenance. Notez également que la machine ne doit pas être révisée en cas de mise sous tension, afin de ne pas provoquer d'accidents de sécurité dus à des anomalies de la machine.
4. En utilisant la distance de sécurité et en vous concentrant sur l'opération, ne mélangez pas les découpes de viande crue et cuite, afin de ne pas causer microbien contamination.