En Autriche, une entreprise bien connue de transformation de la viande a récemment présenté notre SL-120 Minced Meat Machine, améliorant considérablement leur efficacité de production et la qualité des produits.

Contexte du client

Le client est une entreprise de transformation de viande basée à Vienne, spécialisée dans les saucisses et les galettes de viande de haute qualité.

Choix de l’équipement

Après une comparaison minutieuse, le client a choisi notre SL-120 Minced Meat Machine. Les principaux avantages de ce modèle incluent :

Machine à hacher la viande
Machine à hacher la viande
  • Haute efficacité: Capable de traiter jusqu’à 1 500 kg de viande par heure, répondant aux besoins de production à grande échelle.
  • Moteur puissant: Équipé d’un moteur de 7,5 kW pour un fonctionnement continu et stable.
  • Construction durable: En acier inoxydable, résistant à la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes de sécurité alimentaire.

Résultats d’application

Depuis la mise en service de la machine, le client a signalé :

  • Garanties d’efficacité de production importantes: Le moteur haute capacité et le système de broyage optimisé permettent un traitement plus rapide, réduisant les cycles de production et permettant au client de traiter des commandes plus importantes efficacement.
  • Qualité produit constante: La machine à hacher produit une viande homogène et finement hachée, garantissant une texture et une qualité constantes pour les saucisses, les galettes de viande et d’autres produits.
  • Manipulation polyvalente de viande: Capable de traiter le bœuf, le porc, la volaille et les viandes mixtes, permettant au client d’élargir sa gamme de produits sans machines supplémentaires.
  • Sécurité et hygiène renforcées: Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire répondant à des réglementations d’hygiène strictes, assurant la conformité avec les normes de sécurité alimentaire autrichiennes.
Broyeur à viande
Broyeur à viande

Conclusion

La SL-120 Minced Meat Machine, avec ses performances exceptionnelles et sa fiabilité, a aidé le client à se démarquer sur un marché concurrentiel. Nous sommes impatients de collaborer avec davantage de clients internationaux pour faire progresser l’industrie de la transformation de la viande.

Pour plus d’informations sur la SL-120 Minced Meat Machine ou d’autres produits, veuillez visiter notre site web ou contacter notre équipe commerciale.