La Línea de Producción de Hamburguesas es un sistema de producción altamente eficiente y automatizado diseñado para la fabricación a gran escala de hamburguesas de carne y a base de plantas.

Esta línea de producción incluye típicamente procesos como el picado de carne, formado, rebozado (por ejemplo, con masa, pan rallado), fritura, eliminación de aceite y envasado, lo que permite una operación integral optimizada que mejora significativamente la eficiencia de producción y la consistencia del producto.

El equipo suele estar fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, cumpliendo con los estándares de higiene, y permite un control preciso sobre el tamaño, la forma y el grosor de las hamburguesas. Puede procesar una variedad de materias primas como ternera, pollo, pescado, verduras y productos de soja para satisfacer tanto al mercado de la carne como al vegetariano.

video del proceso de fabricación de hamburguesas

Máquinas para hacer hamburguesas

Máquina picadora de carne comercial

Máquina picadora de carne comercial

Pica rápidamente la carne cruda hasta darle forma picada y la mezcla con ingredientes y agua, asegurando una distribución uniforme para una textura de hamburguesa consistente.

Máquina formadora de hamburguesas

La máquina formadora de hamburguesas puede dar forma de manera rápida y eficiente a la carne picada mezclada en hamburguesas uniformes con tamaño y forma consistentes.

Su proceso automatizado mejora la velocidad de producción y permite un control preciso sobre el tamaño, grosor y forma de las hamburguesas para satisfacer las diferentes necesidades de los clientes.

Máquina automática para hacer hamburguesas
Máquina de almidonado y máquina de empanizado con migas de pan

Máquina de almidonado

La máquina de almidonado puede añadir diferentes sabores. Reboza uniformemente las hamburguesas con líquido o masa aromatizada, mejorando el sabor.

Equipada con un dispositivo de viento para eliminar el exceso de rebozado, permite ajustar recetas y cantidades de rebozado para personalizar sabores para diversos mercados y preferencias de los consumidores.

Máquina empanadora

Las máquinas empanadoras cubren las hamburguesas con pan rallado, mejorando su apariencia, textura y sabor.

Este paso es crucial para hacer el producto más atractivo en los mercados de comida rápida y restaurantes.

Máquina empanadora de migas
freidora

Máquina freidora

Las máquinas freidoras cocinan las hamburguesas hasta el punto deseado, creando una capa exterior crujiente mientras mantienen el interior húmedo y jugoso.

Máquina desgrasadora vibratoria

La desgrasadora vibratoria elimina el exceso de grasa de la superficie de las hamburguesas fritas mediante vibración.

Al eliminar el exceso de grasa, se asegura que el producto final no quede demasiado grasoso debido al exceso de grasa.

Máquina desengrasadora vibratoria
Máquina de envasado al vacío de carne

Máquina envasadora al vacío para carne

La máquina envasadora al vacío es el paso final en la línea de producción de hamburguesas. Extiende la vida útil al eliminar el aire del empaque.

Taizy Meat Machinery ofrece máquinas envasadoras al vacío de cámara simple y de cámara doble.

Beneficios de la línea de producción de hamburguesas

  1. La línea de producción ofrece un alto grado de automatización para una operación eficiente y consistente.
  2. Las máquinas y los moldes se pueden personalizar para satisfacer las necesidades específicas del cliente.
  3. Todo el equipo está fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio para garantizar la seguridad e higiene.
  4. La línea incluye múltiples módulos funcionales, lo que permite una producción de hamburguesas versátil e integral.
  5. El diseño sencillo del equipo permite una fácil limpieza y mantenimiento.
Línea de producción de hamburguesas

Aplicación de la línea de producción de hamburguesas

La línea de producción de hamburguesas puede producir diferentes formas de productos cambiando diferentes moldes. Puede utilizar estas máquinas para hacer hamburguesas para producir hamburguesas, nuggets de pollo, hamburguesas de pescado, hamburguesas vegetarianas, hamburguesas de patatas, hamburguesas de verduras, hamburguesas de calabaza, hamburguesas de calamar, chuletas, etc., en varias formas.

Productos terminados
  • Carne: pollo, ternera, cordero, cerdo, etc.
  • Productos acuáticos: pescado, camarón, calamar, salmón, jurel, etc.
  • Verduras: patata, boniato, calabaza, zanahoria, judía verde, judía roja, haba, soja, anacardo, etc.
  • Además, nuestra línea de producción de hamburguesas de carne también puede fabricar otros tipos de hamburguesas.

Parámetros del equipo para hacer hamburguesas

Nombre de la máquinaCapacidadFuerzaVoltajeMaterial
maquina picadora de carne20 kg/lote5,5 kw380V 50Hz304ss
Máquina para hacer hamburguesas comercial2100 piezas/hora0,55 kw220v,50hz304ss
maquina almidonadora/0,62 kw380V, 50Hz304ss
freidora de hamburguesas/36kw480v 60hz304ss
Filtro de aceite vibratorio//480v 60hz304ss
Máquina envasadora al vacío de carne/2,25 kw380V, 50Hz304ss
parámetros de la línea de producción de hamburguesas

Cada equipo para hacer hamburguesas tiene parámetros específicos correspondientes. Según la tabla anterior, puede obtener información sobre esta línea de producción de hamburguesas. Si desea saber más sobre la línea de producción de hamburguesas de carne, contáctenos a través de la ventana emergente en la esquina inferior derecha.

Máquina para hacer hamburguesas
maquina para hacer hamburguesas

¿Cuál es el precio de la línea de producción de hamburguesas?

El precio de la línea de producción de hamburguesas depende de factores como el tamaño, la configuración, la tecnología, los materiales, la distancia y los impuestos. Debido a estas variables, no podemos proporcionar un precio específico aquí.

Para obtener un presupuesto detallado y un plan personalizado, contáctenos utilizando la información en la esquina inferior derecha. Adaptaremos la oferta a sus necesidades y escala de producción.

Hamburguesa
hamburguesa

Conclusión

La Línea de Producción de Hamburguesas integra máquinas avanzadas, desde el picado de carne y formado de hamburguesas hasta el almidonado, empanado, fritura y envasado al vacío, garantizando una producción eficiente, consistente y de alta calidad.

Con configuraciones personalizables y procesos automatizados, esta línea de producción satisface diversas demandas del mercado, ayudando a los fabricantes a ofrecer hamburguesas deliciosas y visualmente atractivas que satisfacen a los consumidores y potencian el éxito empresarial.