Fleischknochentrenner werden hauptsächlich zum Trennen von Knochen und Fleisch von Geflügel oder anderem Fleisch verwendet. Das von der Trennmaschine verarbeitete Fleisch ist matschig.

Der Fleischknochentrenner kann die Knochen im Fleisch effektiv entfernen. Das abgetrennte Fleisch ist von hoher Qualität, die Schädigung des Fleischfasergewebes ist gering und das Fleisch enthält keine Knochenreste.

Aus Hackfleisch lassen sich Fleischbällchen, Würstchen und Fleischkuchen herstellen.

Poultry deboning machine
Geflügel-Entbeinungsmaschine

Funktionsprinzip des Fleischknochentrenners

Die Geflügelzerlegungsmaschine nutzt hauptsächlich das mechanische Siebprinzip, um die Fleisch- und Knochenrohstoffe zu brechen und zu filtern. Anschließend das Hackfleisch von den Knochenpartikeln trennen. Der Fleischknochenseparator besteht aus einem Zufuhreinlass, einer Schneckenpresse, zwei Auslässen (Hackfleischauslass und Auslass für Knochenreste), einem Motor, einem Körper und einer Basis.

Zunächst sollte das Fleisch in die Einfüllöffnung gegeben werden. Die rotierende Schnecke schiebt das Material kontinuierlich vorwärts in die Knochen- und Fleischtrennkammer. In der Knochen- und Fleischtrennkammer erzeugt die Pressschnecke angetrieben durch den Motor einen starken Druck. Durch diesen Druck werden Knochen und Fleisch in Stücke zerkleinert. Das abgetrennte Hackfleisch wird aus dem Spalt des Filtersiebs herausgedrückt. Und schließlich aus der Auslassöffnung entladen. Knochenreste werden über einen anderen Auslass abgeführt.

Good effiency meat bone separating equipment
Gute Effizienz bei der Trennung von Fleischknochen

Arbeitsvideo einer Geflügelzerlegungsmaschine

Vorteile der Taizy-Fleischknochentrennmaschine

  1. Die Maschine ist aus Edelstahl gefertigt. Es erfüllt die Anforderungen der Lebensmittelhygiene. Und es zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus
  2. Die Maschine ist einfach aufgebaut und leicht zu reinigen.
  3. Die Maschine ist hocheffizient und kann 300 kg Fleisch pro Stunde verarbeiten.
  4. Das erzeugte Hackfleisch ist von guter Qualität, die Schädigung des Fleischfasergewebes ist gering und das Fleisch enthält keine Knochenreste
  5. Breites Anwendungsspektrum. Sie können diese Geflügelzerlegungsmaschine als verwenden Fischfleischtrenner, ein Hühnerknochenentferner und andere Fleischtrenner.
Working process of meat bone separator
Arbeitsprozess des Fleischknochentrenners

Maschinenparameter

ModellTZ-300
Leistung (kw)5.5
Spannung (v)380/50 Hz
Fleischertrag70-80% (je nach Fleischanteil)
Leistung (kg/h)300kg
Gewicht (kg)≈500
Größe (mm)≈1450*650*1250

Die Leistung dieses Fleischknochenseparators beträgt 300 kg/h. Das Gewicht beträgt ca. 500 kg. der Fleischertrag beträgt 70-80%. Es kommt auf den Fleischanteil an.

Structure of the meat bone separator
Struktur des Fleischknochenseparators

Anwendungsbereich der Geflügel-Entbeinungsmaschine

Da die Maschine aus Hackfleisch hergestellt wird, kann sie in großem Umfang in Fleischverarbeitungsbetrieben wie Fleischbällchenverarbeitungsbetrieben und Wurstverarbeitungsbetrieben eingesetzt werden. Bei der Verwendung von Wurst können wir Schweineschinkenwurst, Taiwan-Bratwurst, Mittagsfleisch, Frankfurter Würstchen, Mittagswurst usw. Diese Maschine kann auch zur Knochen- und Fleischtrennung, Fischgrätentrennung und Fruchtkerntrennung verwendet werden. Aus den gebrochenen Knochenrückständen können wir Knochensuppe, Tierfutter, Knochenpulver und Suppengrundlage herstellen. Gleichzeitig ist das Problem des Knochenschleifens mit a Knochenschleifmaschine wird ebenfalls vermieden.

Poultry deboner
Entbeiner für Geflügel

Fleischknochentrennmaschine zu verkaufen

Im Taizy FleischmaschinenfabrikWir haben verschiedene Modelle von Knochen- und Fleischtrennern zum Verkauf. Tatsächlich gibt es viele Arten dieses Fleischknochensparators. Unter ihnen ist das meistverkaufte Modell TZ-300. Aufgrund des moderaten Preises entspricht die Leistung auch den Anforderungen der meisten Kunden. Neben der TZ-300 haben wir auch viele andere Produktionsmaschinen zum Verkauf, um den Bedürfnissen verschiedener Kunden gerecht zu werden. Wenn Sie unseren Fleischknochentrenner benötigen, können Sie sich gerne an uns wenden.