কিভাবে বাণিজ্যিক মাংস মিনসার ব্যবহার করবেন?
কমার্শিয়াল মিট মিনসারের আবির্ভাবের আগে, মাংস কাটা এবং মাংস কাটা ছিল একটি শ্রমসাধ্য এবং সময়সাপেক্ষ ব্যাপার। বাণিজ্যিক মাংস পেষকদন্ত আবিষ্কৃত হওয়ার পর, মাংসকে সহজে টুকরো টুকরো করার জন্য আমাদের শুধু মাংস পেষকদন্ত মেশিনে রাখতে হবে। যারা বাণিজ্যিক মিনসার শুরু করতে প্রস্তুত তাদের জন্য, কীভাবে একটি বাণিজ্যিক মাংস পেষকদন্ত চয়ন করবেন? মাংসের মিনসার ব্যবহার করার সময় কী মনোযোগ দেওয়া উচিত তা একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। পরবর্তী, আমরা এই বিষয়গুলি আপনার সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।
বাণিজ্যিক মাংস মিনসার অপারেশন প্রক্রিয়া
ব্যবহার করার সময় বাণিজ্যিক মাংস মিনসার মেশিন, প্রতি 20 সেকেন্ডে বিরতি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যখন মোটর গরম করা এবং গন্ধের মতো অস্বাভাবিক অবস্থা থাকে, তখন ব্যবহারের আগে এটি ঠান্ডা করার জন্য বন্ধ করতে হবে। অন্যথায়, পরিষেবা জীবন সংক্ষিপ্ত করা হবে বা মোটর পুড়িয়ে ফেলা হবে। ক্রমাগত ব্যবহারের সময় 1 মিনিটের বেশি হবে না। যদি একটি নির্দেশিকা ম্যানুয়াল থাকে, তাহলে নির্দেশ ম্যানুয়াল অনুযায়ী প্রথমে এটি ব্যবহার করুন।
- ফ্লাশিং
প্রতিটি ব্যবহারের আগে একটি সাধারণ ধুয়ে ফেলতে হবে। ব্যবহারের আগে ফ্লাশ করার মূল উদ্দেশ্য মেশিনে ভাসমান ধুলো এবং অন্যান্য পদার্থ অপসারণ করা। উপরন্তু, এটি মাংস কিমা সহজ করে তোলে। প্রক্রিয়াটি কাজের পরে পরিষ্কার করার জন্য সুবিধাজনক - ইনস্টলেশন
ইনস্টল করার সময়, মেশিনের গহ্বরে রোলারটি রাখুন এবং ঘূর্ণায়মান খাদে কয়েক ফোঁটা রান্নার তেল দিন। রোলারে কাটার হেড ইনস্টল করুন। এই সময়ে, ছুরির প্রান্তটি বাইরের দিকে মুখ করে। মেশিনের গহ্বরের সাথে মানানসই করতে কাটার মাথায় ফুটোটি ইনস্টল করুন। কব্জা ইনস্টলেশন শেষ লিঙ্ক. লক্ষ্য করুন যে হ্যান্ডেলটি বাইরের দিকে মুখ করে এবং ফাঁকে ফিট করে। - কাজ করছে
কাজ করার সময়, মাংসের চামড়া এবং হাড়গুলি সরিয়ে ফেলুন এবং তারপরে এটি লম্বা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। খুব বেশি কাটা না সতর্কতা অবলম্বন করুন, এবং ফিডিং পোর্ট থেকে মাংস যোগ করুন। তারপর হ্যান্ডেল ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে দিন। ঘোরানোর সময় হাতটা একটু ভারী মনে হলেই বোঝা যায় মাংস বেরিয়ে এসেছে। ঘূর্ণনের হাতের অনুভূতি হালকা হলে, এটি নির্দেশ করে যে এতে কোন মাংস নেই এবং এটি মাংস যোগ করা চালিয়ে যেতে হবে। - ক্লিনিং
গহ্বরে মাংসের ফেনা পরিষ্কার করার জন্য একটি টুথব্রাশ এবং অন্যান্য সরঞ্জামের সাহায্যে বাণিজ্যিক মাংসের মিনসারকে বিপরীত দিকে বিচ্ছিন্ন করা যেতে পারে। তারপর মেশিনটি ড্রাই ক্লিনিং দিয়ে গরম পানিতে রাখুন ডিটারজেন্ট এবং আলতো করে একটি টুথব্রাশ দিয়ে অংশগুলি পরিষ্কার করুন। অবশেষে, শীতল জায়গাটি বাতাস চলাচল করতে দিন।
