Avant l’avènement du hachoir à viande commercial, couper et hacher la viande était une tâche laborieuse et chronophage. Après l’invention du hachoir à viande commercial, il nous suffit de mettre la viande dans le hachoir à viande pour la déchiqueter facilement. Pour ceux qui sont prêts à se lancer dans un hachoir à viande professionnel, comment choisir un hachoir à viande professionnel ? Ce à quoi il faut faire attention lors de l'utilisation d'un hachoir à viande est devenu un problème. Ensuite, nous vous présenterons ces questions.

Commercial meat mincer machine
hachoir à viande commercial

Processus de fonctionnement du hachoir à viande commercial

Lors de l'utilisation du hachoir à viande commercial, il est recommandé de faire une pause toutes les 20 secondes. Lorsque le moteur présente des conditions anormales telles qu'une chaleur et une odeur, il doit être arrêté pour refroidir avant utilisation. Sinon, la durée de vie sera raccourcie ou le moteur sera brûlé. La durée d'utilisation continue ne doit pas dépasser 1 minute. S'il existe un manuel d'instructions, utilisez-le d'abord conformément au manuel d'instructions.

  1. Rinçage
    Un simple rinçage est nécessaire avant chaque utilisation. L'objectif principal du rinçage avant utilisation est d'éliminer la poussière flottante et d'autres substances dans la machine. De plus, cela facilite également le hachage de la viande. Le processus est pratique pour le nettoyage après le travail
  2. Installation
    Lors de l'installation, placez le rouleau dans la cavité de la machine et déposez quelques gouttes d'huile de cuisson sur l'arbre rotatif. Installez la tête de coupe sur le rouleau. À ce moment-là, le tranchant du couteau est tourné vers l’extérieur. Installez la fuite sur la tête de coupe pour l'adapter à la cavité de la machine. L'installation de la charnière est le dernier maillon. Notez que la poignée est tournée vers l’extérieur et s’insère dans l’espace.
  3. Fonctionnement
    Au moment de travailler, retirez la peau et les os de la viande, puis coupez-la en longues lanières. Faites attention à ne pas trop hacher et ajoutez la viande provenant du port d'alimentation. Tournez ensuite la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre. Lorsque la main est un peu lourde lors de la rotation, cela indique que la viande est sortie. Lorsque la sensation de rotation de la main est légère, cela indique qu'il n'y a pas de viande dedans et qu'il faut continuer à ajouter de la viande.
  4. Nettoyage
    Le hachoir à viande commercial peut être démonté dans le sens opposé à l'aide d'une brosse à dents et d'autres outils pour nettoyer la mousse de viande dans la cavité. Placez ensuite la machine dans de l'eau tiède avec nettoyage à sec détergent et nettoyez délicatement les pièces avec une brosse à dents. Enfin, laissez l'endroit frais aérer.