آلة بهلوان اللحوم | آلة بهلوان الفراغ التجارية

آلة بهلوان اللحوم، والمعروفة أيضًا باسم آلة بهلوان الفراغ أو آلة تتبيلة بهلوان اللحوم، هي جهاز يستخدم في صناعة المواد الغذائية لتعزيز نكهة اللحم وملمسه وطراوته. يتم استخدامه بشكل شائع في مرافق تجهيز اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم.

تتكون الآلة من أسطوانة أو برميل دوار كبير يتم وضع اللحم فيه. يتم إغلاق الأسطوانة، وتقوم مضخة التفريغ بإنشاء فراغ بالداخل، مما يؤدي إلى إزالة الهواء. يساعد الفراغ على زيادة تغلغل المخللات أو التوابل في اللحم، مما يؤدي إلى تحسين النكهة والعصارة.

كيف تعمل آلة بهلوان اللحوم؟

ماكينة تقطيع اللحوم مثل تلك التي تصنعها ماكينات اللحوم التازي، استخدم عملية مبتكرة لتتبيل اللحوم وتطريتها. تتميز الماكينة بأسطوانة دوارة كبيرة مزودة بمجاديف داخلية تعمل على تدليك اللحم بلطف أثناء وجوده في ظروف التفريغ. يساعد هذا الإجراء المتدرج على التغلغل بعمق في ألياف اللحم، مما يؤدي إلى تحسين النكهة وتحسين الطراوة وتقليل وقت المعالجة.

معلمات آلة بهلوان الفراغ التجارية

نموذج	الأبعاد (مم)	طول الجسم (مم)	أقطار الجسم (مم)	الطاقة (كيلوواط)
TZ-100L	1130*712*1100	600	600	1.5
TZ-200L	1450*800*1450	620	900	2.25
TZ-500L	2000*1000*1550	1000	1000	2.95
TZ-800L	2600*1200*1800	1240	1200	4.5
TZ-1000L	3100*1350*1950	1500	1200	5.5

إلى جانب هذه النماذج من الآلات، لدينا أيضًا TZ-50، TZ-300، TZ-600، وTZ-1200. إذا كنت بحاجة إلى هذا الجهاز، فلا تتردد في الاتصال بنا.

تطبيقات آلة بهلوان الفراغ التجارية

إن تعدد استخدامات آلة بهلوان اللحوم التجارية يجعلها أصولًا قيمة في مختلف قطاعات صناعة اللحوم. سواء كنت محل جزارة صغير، أو معالج لحوم واسع النطاق، أو صاحب مطعم، فإن هذه الآلات يمكنها تحسين عمليات معالجة اللحوم لديك بشكل كبير. تُستخدم آلات الأكواب الفراغية التجارية على نطاق واسع لتتبيل أنواع مختلفة من اللحوم، بما في ذلك لحم البقر، لحم خنزيروالدواجن والمأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك، فهي مفيدة في تحسين نسيج ومظهر منتجات اللحوم المصنعة، مثل النقانق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد.

مزايا آلة بهلوان اللحوم

يوفر الاستثمار في آلة التفريغ التجارية العديد من المزايا لمجهزي اللحوم.

1. أولاً، تعمل عملية التقليب على تحسين نكهة اللحم من خلال ضمان توزيع التتبيلة بالتساوي في جميع أنحاء المنتج. وهذا يؤدي إلى طعم ثابت وحنان، يرضي حتى الأذواق الأكثر تميزًا.
2. ثانيًا، تعمل بيئة الفراغ داخل الكوب على تسريع عملية التتبيل، مما يقلل من وقت المعالجة الإجمالي ويزيد من كفاءة الإنتاج.
3. علاوة على ذلك، فإن العمل الميكانيكي للكوب يعزز استخلاص البروتين بشكل أفضل، مما يؤدي إلى تحسين احتباس الماء وعصارة اللحم.
4. وأخيرًا، يساعد استخدام آلة تقطيع اللحوم التجارية على تقليل الحاجة إلى إضافات زائدة، حيث أن عملية التقليب تزيد من فعالية التتبيلة بكمية أقل.

مكان شراء آلة بهلوان اللحوم المفرغة

عندما يتعلق الأمر بشراء بهلوان فراغ تجاري، فمن الضروري اختيار شركة تصنيع موثوقة وذات سمعة طيبة. Taizy Meat Machinery هي شركة مشهورة ومحترفة لتصنيع آلات اللحوم ولها حضور عالمي. مع أكثر من 10 سنوات من الخبرة، قامت Taizy بتصدير أجهزتها إلى أكثر من 20 دولة ومنطقة حول العالم.

تقدم الشركة مجموعة واسعة من آلات تفريغ اللحوم ذات الجودة العالية، بما في ذلك النماذج الشائعة للتطبيقات التجارية. بالإضافة إلى ذلك، لدينا العديد من آلات تجهيز اللحوم مثل آلة شواء اللحومس، آلة مفرمة اللحمرمل آلة تقطيع اللحومق للبيع.

تلعب آلة تتبيل اللحوم التجارية دورًا حيويًا في صناعة معالجة اللحوم، حيث توفر حلاً فعالاً وفعالاً لتتبيل اللحوم وتطريتها. إن قدرتها على تعزيز النكهة وتقليل وقت المعالجة وتحسين جودة المنتج بشكل عام تجعلها لا غنى عنها لكل من معالجات اللحوم الصغيرة والكبيرة الحجم. إذا كنت تتطلع إلى الاستثمار في آلة أكواب اللحوم، فاعتبر Taizy Meat Machinery شريكًا موثوقًا بك. سوف نبذل أقصى استطاعتنا لمساعدتك.