Máy cưa xương thương mại | Máy cưa vòng thịt thương mại

Máy cưa xương thương mại là loại máy được thiết kế để cắt xương động vật và thịt đông lạnh. Người vận hành có thể dễ dàng cắt các loại xương thông thường và thịt đông lạnh theo kích thước mong muốn. Máy này có thể được tìm thấy ở nhiều lò mổ và nhà máy chế biến thịt.

Cấu tạo máy

Máy cưa xương thịt chạy điện bao gồm động cơ, máy cưa đĩa, bàn làm việc điều khiển điện tử, bàn phẳng và khung. Cấu trúc đơn giản của máy cũng có nghĩa là nó dễ bảo trì và sử dụng.

Ưu điểm của máy cưa xương công nghiệp

1. Chất liệu thép không gỉ. Các bộ phận của máy tiếp xúc với nguyên liệu đều được làm bằng thép không gỉ, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
2. Độ ổn định cao của máy cưa xương thương mại. Bàn phẳng dày có thể đảm bảo rằng ngay cả những xương lớn cần cắt cũng sẽ không di chuyển.
3. Thiết kế cần gạt an toàn giúp máy cưa xương thịt chắc chắn hơn.
4. Thiết bị căng đai Saw dễ dàng lắp đặt và điều chỉnh dây đai.
5. Dễ dàng để làm sạch.

Công dụng của máy cưa xương điện

Máy cưa xương thương mại được sử dụng trong phạm vi ứng dụng rộng rãi. Nó không chỉ có thể cắt xương động vật kích thước nhỏ và vừa mà còn có thể cắt thịt đã đóng băng và cá đã đóng băng. Tương tự, máy cũng có thể cắt sụn sườn và thịt tươi. Vì vậy, máy được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thịt, cơ sở chế biến thực phẩm, lò mổ, các nhà hàng lớn, v.v. Tại Taizy Meat Machinery, chúng tôi cũng có sẵn Máy cắt thịt và máy nghiền xương cho bán.

Cách sử dụng máy cưa xương?

1. Điều chỉnh vị trí bên trái và bên phải của bánh xe điều khiển. Nới lỏng và cố định vít định vị trên ống lót chốt. Di chuyển chốt định vị trượt đến đúng vị trí.
2. Điều chỉnh góc nghiêng của trục dẫn động. Nới lỏng (hoặc siết chặt) bu-lông bên ngoài của nắp để điều chỉnh góc nghiêng của trục dẫn động.
3. Điều chỉnh độ lỏng của lưỡi cưa để tránh bị trượt khi cưa xương.
4. Khởi động động cơ.
5. Đặt xương và vật liệu cần cắt lên giá có thể tháo rời.
6. Sau đó đẩy vật liệu về phía trước cho đến khi nó đi qua dụng cụ có răng.
7. Cuối cùng các nguyên liệu sẽ được cắt thành kích thước mong muốn

Hướng dẫn an toàn khi sử dụng máy cưa thịt băng chuyền công nghiệp

1. Người vận hành nên đeo găng tay bảo hộ khi cắt để tránh thương tích do lưỡi cưa gây ra cho cơ thể con người khi xử lý sai.
2. Khi đẩy thịt dùng que đẩy thịt, không dùng tay đẩy trực tiếp thịt và cũng không đẩy que đẩy thịt. Không dùng tay đẩy thịt trực tiếp để tránh tai nạn.
3. Trong quá trình sử dụng máy cưa xương thương mại nếu gặp hiện tượng kẹt giấy hoặc bất thường khác cần phải rút ngay nguồn điện ra để bảo trì. Cũng lưu ý không nên đại tu máy trong trường hợp bật nguồn, để không gây ra tai nạn an toàn do máy hoạt động bất thường.
4. Trong quá trình sử dụng, giữ khoảng cách an toàn và tập trung vào vận hành, không trộn thịt sống và thịt chín khi cắt, để tránh ô nhiễm vi sinh.