Máy chế biến chân gà trong dây chuyền chế biến chân gà
| Tên | Máy lột da chân gà |
| Dung tích | 1t/h |
| Cân nặng | 600kg |
| Công suất động cơ | 7.5 kW |
| Kích thước máy | 3000 × 900 × 1300 mm |
| Vật liệu | Thép không gỉ SUS 304 |
Bây giờ bạn có thể hỏi người quản lý dự án của chúng tôi để biết chi tiết kỹ thuật
Dây chuyền xử lý chân gà có thể hiệu quả và vệ sinh loại bỏ lớp da vàng bên ngoài của chân gà, mang lại sản phẩm sạch, mịn và hoàn thiện tốt.
Quy trình xử lý hoàn chỉnh bao gồm blanching, skin peeling, cleaning, sorting, cutting, weight grading, and packaging, đảm bảo xử lý tiêu chuẩn ở mọi giai đoạn. Mỗi quá trình được sắp xếp cẩn thận để nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm bớt lao động và đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm.
Dây chuyền sản xuất có sẵn trong hai tùy chọn công suất: 1 tấn mỗi giờ và 2 tấn mỗi giờ, cho phép các nhà xử lý chọn cấu hình phù hợp nhất theo quy mô sản xuất của họ. Dây chuyền xử lý chân gà này được sử dụng rộng rãi để sản xuất chân gà đông lạnh, chân gà ướp gia vị, và các sản phẩm gia cầm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Dây chuyền xử lý chân gà hoàn chỉnh
Dây chuyền máy xử lý chân gà hoàn chỉnh hoạt động qua một loạt các bước cần thiết để đảm bảo chân gà được làm sạch và hoàn thiện đầy đủ.
Toàn bộ quy trình làm việc bao gồm blanching để làm mềm nguyên liệu thô, peeling để loại bỏ lớp da vàng, cleaning để loại bỏ tạp chất còn lại, manual sorting using a chicken feet picking machine để loại bỏ sản phẩm bị lỗi, cutting để cắt tỉa và phân đoạn chân, weight grading using a chicken feet weight grading machine để phân loại chân theo các phạm vi trọng lượng đặt trước, và packaging để chuẩn bị sản phẩm cuối cùng cho lưu trữ hoặc bán hàng.
Máy chần
- Chức năng Chính: Hấp chân gà bằng hơi nước ở nhiệt độ cao để làm mềm chúng, dễ gỡ bỏ hơn.
- Lợi ích bổ sung: Hỗ trợ làm sạch chân gà trong quá trình blanching.
- Kiểm soát: Người vận hành có thể điều chỉnh và kiểm soát hơi nước nhiệt độ theo nhu cầu.
- Tiêu thụ nước: Thông thường yêu cầu 7–8 tấn nước mỗi ngày.
| Dung tích | Kích thước máy (L×W×H) | Công suất truyền động | Công suất sưởi điện | Chiều rộng băng lưới | Kiểm soát nhiệt độ |
| 1 Tấn / Giờ | 4000 × 1250 × 1300 mm | 1.1 kW | 90 kW | 600 mm | Cách nhiệt, điều chỉnh nhiệt độ |
| 2 Tấn / Giờ | 6000 × 1250 × 1300 mm | 1.1 kW | 130 kW | 800 mm | Cách nhiệt, điều chỉnh nhiệt độ |
Máy lột da chân gà
- Chức năng Chính: Loại bỏ lớp da vàng ở ngoài của đôi chân gà.
- Cấu trúc bên trong: Trang bị trục quay và que keo bên trong máy.
- Nguyên lý hoạt động: Cơ chế quay làm cho chân gà cọ xát, gỡ bỏ vỏ da vàng một cách hiệu quả.
- Phương pháp xả: Chân gà đã được xử lý thoát ra từ phía dưới máy sau khi gỡ bỏ.
| Dung tích | Số lượng | Kích thước máy (L×W×H) | Quyền lực | Vật liệu |
| 1 Tấn / Giờ | 1 bộ | 3000 × 900 × 1300 mm | 7.5 kW | Thép không gỉ SUS 304 |
| 2 Tấn / Giờ | 2 bộ | 3000 × 900 × 1300 mm (mỗi cái) | 7.5 kW (mỗi cái) | Thép không gỉ SUS 304 |
Máy làm sạch chân gà
Sau quá trình gỡ bỏ da, một số tạp chất vẫn còn trên bề mặt chân gà.
Để đảm bảo da được làm sạch hoàn toàn và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh, cần có Máy Làm Sạch Chân Gà để loại bỏ triệt để các vết dư này.
| Dung tích | Kích thước máy (L×W×H) | Công suất truyền động | Công suất bơm nước | Công suất bơm khí | Chiều rộng băng lưới | Vật liệu |
| 1 Tấn / Giờ | 4000 × 1280 × 1300 mm | 1.1 kW | 1.1 kW | 1.5 kW | 600 mm | Thép không gỉ SUS 304 |
| 2 Tấn / Giờ | 6000 × 1380 × 1300 mm | 1.5 kW | 1.5 kW | 2.2 kW | 800 mm | Thép không gỉ SUS 304 |
Máy phân loại chân gà
Thiết bị hoạt động kết hợp với hệ thống băng chuyền và vận hành thủ công để thực hiện kiểm tra thị giác và phân loại sơ bộ chân gà, loại bỏ các sản phẩm không đạt yêu cầu như:
- Chân gà chưa hoàn toàn loại bỏ lớp da.
- Chân gà có tổn thương bề mặt, ngón chân bị gãy hoặc hình dạng không đều.
- Sản phẩm còn tạp chất hoặc không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
| Dung tích | Kích thước máy (L×W×H) | Quyền lực | Chiều rộng băng tải | Vật liệu |
| 1 Tấn / Giờ | 4000 × 900 × 1000 mm | 0.75 kW | 600 mm | Thép không gỉ SUS 304 |
| 2 Tấn / Giờ | 5000 × 900 × 1000 mm | 1.1 kW | 800 mm | Thép không gỉ SUS 304 |
Máy cắt chân gà
Máy cắt chân gà chủ yếu dùng để cắt tỉa và phân đoạn chân gà sau khi phân loại, đảm bảo độ dài đồng đều và hình dạng gọn gàng.
| Dung tích | Số lượng | Kích thước máy (L×W×H) | Quyền lực | Kích thước cắt |
| 1 Tấn / Giờ | 1 bộ | 2500 × 1300 × 950 mm | 3 kW | Điều chỉnh được |
| 2 Tấn / Giờ | 2 bộ | 2500 × 1300 × 950 mm (mỗi cái) | 3 kW (mỗi cái) | Điều chỉnh được |
Máy phân loại trọng lượng chân gà
Máy phân loại trọng lượng chân gà chủ yếu dùng để cân và phân loại chân gà.
Nó tự động phân loại chân gà thành các loại khác nhau dựa trên trọng lượng đặt trước, cung cấp cơ sở tiêu chuẩn cho đóng gói và bán hàng sau này.
| Dung tích | Số lượng | Kích thước máy (L×W×H) | Kích thước phễu (L×W×H) | đầu ra | Các mức độ xếp loại | Cân Độ chính xác | Phạm vi trọng lượng | Tốc độ phân loại | Vật liệu |
| 1 Tấn / Giờ | 2 bộ | 3750 × 800 × 1650 mm | 200 × 90 × 55 mm | 500 kg/h mỗi máy | 4 cấp độ | < ±1 g | < 500 g | 320 lần/phút | Thép không gỉ SUS 304 |
| 2 Tấn / Giờ | 4 bộ | 3750 × 800 × 1650 mm | 200 × 90 × 55 mm | 500 kg/h mỗi máy | 4 cấp độ | < ±1 g | < 500 g | 320 lần/phút | Thép không gỉ SUS 304 |
Máy đóng gói chân không
Theo yêu cầu của các khách hàng khác nhau, chúng tôi có thể cung cấp máy đóng gói chân không.
Máy đóng gói chân gà có thể đóng gói tốt và kéo dài thời hạn sử dụng.
Ưu điểm của nhà máy chế biến chân gà
- Chất lượng sản phẩm tiêu chuẩnĐảm bảo chân gà được bóc vỏ, cắt tỉa và cắt thành độ dài đồng đều và hình dạng gọn gàng.
- Hiệu quả caoTăng tốc độ sản xuất tổng thể nhờ tự động blanching, peeling, cleaning, cutting, sorting, weight grading và đóng gói.
- Xử lý vệ sinhThiết bị làm bằng thép không gỉ SUS 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm, dễ vệ sinh và tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Giảm bớt lao động thủ công: Tự động hóa các quy trình chính như bóc vỏ, cắt, phân loại và phân loại trọng lượng giúp giảm thiểu lao động thủ công.
- Phân loại trọng lượng chính xác: Chân gà được phân loại theo phạm vi trọng lượng đặt trước, hỗ trợ đóng gói và bán hàng tiêu chuẩn.
- Linh hoạt cho các công suất khác nhau: Có sẵn trong các cấu hình 1 t/h và 2 t/h để đáp ứng các nhu cầu sản xuất khác nhau.
- Đầu ra ổn địnhHiệu suất ổn định đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều và giảm lãng phí.
- Thích hợp cho các sản phẩm khác nhauPhù hợp cho chân gà đông lạnh, chân gà ướp gia vị và các sản phẩm gia cầm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Làm sao để lột da chân gà dễ dàng?
Máy lột da chân gà cung cấp một phương pháp nhanh chóng và hiệu quả để loại bỏ da chân gà, hoàn thành quá trình chỉ trong một phút.
Nó mang lại hiệu quả gỡ bỏ da sạch, tự động xả chân đã qua xử lý, và dễ vận hành, giảm đáng kể lao động thủ công. Với bất kỳ ai tìm kiếm phương pháp dễ dàng và tiết kiệm thời gian để bóc vỏ chân gà, máy này là giải pháp lý tưởng.
Nhân tiện, chúng tôi cũng có máy cắt gà tự động và máy xay xương gà để bán. Nếu bạn cần, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.
Phần kết luận
Dù bạn cần một máy đơn lẻ hay một dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh, chúng tôi có thể cung cấp các cấu hình tùy biến để phù hợp với quy mô chế biến và yêu cầu sản phẩm của bạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm vận hành ổn định, tiêu chuẩn vệ sinh được cải thiện và năng suất cao hơn, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chuyên nghiệp và báo giá mới nhất. Đội ngũ của chúng tôi sẵn sàng giúp bạn xây dựng một dây chuyền chế biến chân gà hiệu quả và sinh lợi hơn.
