Vào tháng 10 năm 2025, chúng tôi đã nhận đượcyêu cầu về máy tách xương thịt cátừ một khách hàng ở Oman.

Khách hàng vận hành một doanh nghiệp chế biến thủy sản vừa, chủ yếu tập trung vào phân chia cá và xuất khẩu sản phẩm cá. Họ muốn nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí lao động trong khi duy trì chất lượng sản phẩm cao.

Máy tách xương thịt cá đã mua

Sau các cuộc thảo luận chi tiết và trình diễn kỹ thuật, khách hàng đã chọnMáy tách xương thịt cá TZ-F200. Mẫu này được thiết kế đặc biệt cho các nhà máy chế biến thủy sản nhỏ và vừa, phù hợp với nhiều loại cá như bass, tilapia và salmon.

máy tách xương cá tự động
Máy tách xương cá tự động

Các đặc điểm chính của máy tách xương cá TZ-F200

  • Tách xương hiệu quả cao: Trang bị lưỡi cắt chính xác và dao quay tốc độ cao, máy nhanh chóng tách thịt cá khỏi xương, đạt tỷ lệ tách xương trên 95%.
  • Ứng dụng đa dạng: Phù hợp cho cá nguyên con, fillet cá và khối cá không xương. Sức mạnh tách xương có thể điều chỉnh theo kích cỡ cá để đảm bảo độ nguyên vẹn của thịt.
  • Thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm: Được làm bằng thép không gỉ 304 ở các khu vực tiếp xúc, tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, dễ vệ sinh và khử trùng.
  • Hoạt động tự động: Hệ thống điều khiển PLC với giao diện thân thiện cho phép người vận hành bắt đầu sản xuất với ít đào tạo.
  • Ít hao hụt, năng suất cao: Với công suất lên đến 280 kg/giờ, máy nâng cao hiệu quả đồng thời giảm thiểu lãng phí thịt cá.
  • Dễ bảo trì: Thiết kế mô-đun cho phép tháo rời nhanh, thay lưỡi dao và vệ sinh, đảm bảo sản xuất liên tục.
Máy tách xương thịt cá
Máy tách xương thịt cá

Trải nghiệm khách hàng

Sau khi giao hàng và lắp đặt, khách hàng ngay lập tức đưa máy vào vận hành. Phản hồi của họ bao gồm:

  • Hiệu quả sản xuất tăng khoảng bốn lần so với tách xương thủ công, giảm đáng kể chi phí lao động.
  • Thịt cá giữ nguyên trong quá trình tách xương tự động, nâng cao chất lượng cho thị trường xuất khẩu.
  • Vệ sinh và bảo trì đơn giản, giảm thời gian chết và giữ cho quá trình sản xuất suôn sẻ.

Kết luận

Máy tách xương thịt cá hiệu quả
Máy tách xương thịt cá hiệu quả

Máy tách xương thịt cáTZ-F200đã cải thiện đáng kể tự động hóa dây chuyền chế biến của khách hàng, mang lại hiệu quả cao, an toàn và giảm thiểu mất mát thịt cá. Nó giải quyết các vấn đề liên quan đến tách xương thủ công và lãng phí sản phẩm trong khi giúp khách hàng mở rộng kinh doanh xuất khẩu.