ہڈیوں کا گوشت الگ کرنے والے کی اقسام کیا ہیں؟
ہڈی سے گوشت کو الگ کرنے کے لیے، ہم اپنی مدد کے لیے ہڈیوں کے گوشت کو الگ کرنے والا استعمال کر سکتے ہیں۔ سامان کا کام کرنے کا اصول یہ ہے کہ ربڑ کا رولر گوشت کو سکیڑ کر الگ کرنے کے لیے گھومتا ہے۔ پھر دبلے پتلے گوشت اور ہڈی کو کچل کر پیسٹ بنا لیں۔ اس آلات کے استعمال سے گوشت کی پروسیسنگ فیکٹریوں کے معاشی فوائد میں بہت اضافہ ہو سکتا ہے۔
ہڈیوں کے گوشت کو الگ کرنے والے کی اقسام
- اخراج علیحدگی کی قسم۔ استعمال کریں a پسٹن یا سلنڈر اور دیگر آلات کو پسٹن یا سلنڈر کے ہائی پریشر کی مدد سے اوریفائس پلیٹ کے ذریعے پروڈکٹ کو دھکیلنا ہے۔ پھر گوشت کو کنکال سے نکال دیں۔ اور ہڈی جوف میں ہی رہے گی۔ پھر باقی ہڈی کو نکال کر نئی کچی ہڈی میں ڈال دیں۔ صارفین کو ہڈیوں اور گوشت کو الگ کرنے والے کو ایک دوسرے کے چکر میں چلانے کی ضرورت ہوتی ہے اور وہ مسلسل کام نہیں کر سکتے۔
- بیلٹ علیحدگی کی قسم۔ بیلٹ ایک جالی کے ساتھ ایک ڈرم کے ارد گرد گھومتا ہے. ہڈیاں بیلٹ اور رولرس کے درمیان نقل و حمل کریں گی۔ بیلٹ اور ڈرم سے پیدا ہونے والے دباؤ کی مدد سے، گوشت چھلنی سے باہر نکل جائے گا۔ بقایا ہڈی بیلٹ اور ڈرم کے درمیان اس وقت تک رہتی ہے جب تک کہ اسے ہٹا نہیں دیا جاتا۔
- روٹری علیحدگی کی قسم (تیز رفتار اور کم رفتار میں تقسیم)۔ خام مال کو گوشت کی چکی، گوشت پمپ، یا دیگر سامان کے ذریعے ہاپر تک پہنچایا جاتا ہے۔ سکرو ایک تنگ گہا میں گھومتا ہے۔ خام مال گہا میں سکرو کی طرف سے کارفرما ہے. سکرو کے کمپریشن کے تحت، گوشت گہا کے سوراخوں اور نالیوں سے باہر آجائے گا۔ باقی ہڈی سکرو کی ڈرائیونگ کے تحت سرے سے خارج ہو جائے گی۔ اور خارجی قوت سکرو اور گہا سے آتی ہے۔ کم رفتار روٹری قسم میں، فیڈ سکرو کا ایک جوڑا خام مال کو پہلے سے کچلنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور کام کرنے والے پیچ گوشت کے اخراج کو مکمل کرنے کے لیے گہا کے ساتھ تعاون کرتے ہیں۔ تیز رفتار روٹری قسم کے برعکس، کم رفتار روٹری قسم مخروطی علیحدگی چیمبر کا استعمال کرتی ہے۔ فیڈ سکرو کا کردار گوشت کے پمپ کے برابر ہے۔
خلاصہ
مندرجہ بالا تین مختلف قسم کے ہڈیوں کے گوشت کو الگ کرنے والے ہیں۔ اس وقت، جو ہم سب سے بہتر فروخت کرتے ہیں وہ روٹری سیپریشن قسم ہے۔ پولٹری ڈیبوننگ مشین. یہ مشین بہت سے ممالک میں صارفین میں بھی مقبول ہے۔ اگر آپ کو ضرورت ہو تو، براہ کرم ہم سے بلا جھجھک رابطہ کریں۔
