เครื่องสไลซ์ปลา | เครื่องเนื้อปลา

เครื่องหั่นปลาเป็นเครื่องแปรรูปปลาทั่วไปค่ะ เครื่องจักรเนื้อ Taizy- เครื่องนี้สามารถเลียนแบบวิธีการหั่นปลาเทียมเพื่อหั่นปลาทั้งชิ้นเป็นชิ้นที่มีความหนาสม่ำเสมอ สามารถปรับความหนาของชิ้นปลาได้ ความหนาของเนื้ออาจแตกต่างกันตั้งแต่ 1 มม. ถึง 40 มม. เราสามารถปรับแต่งมุมตัดของเครื่องได้ตามความต้องการของลูกค้า (15-45 องศา) นอกจากนี้เครื่องหั่นปลา Taizy ยังสามารถหั่นปลาอะไรก็ได้ สัปดาห์ที่แล้วลูกค้าของเราซื้อเครื่องแล่เนื้อปลาแซลมอน ดังนั้นหากคุณต้องการซื้อเครื่องแล่ปลาแซลมอน เครื่องนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดี

วีดีโอการทำงานของเครื่องสไลซ์ปลา

หลักการทำงานของเครื่องเนื้อปลาคืออะไร?

เครื่องแล่เนื้อปลาเชิงพาณิชย์จำลองหลักการของการสไลซ์ด้วยมือ และขับเคลื่อนอุปกรณ์ให้อาหารและชุดเครื่องตัดภายใต้การทำงานของมอเตอร์และกระปุกเกียร์ กลุ่มเครื่องตัดประกอบด้วยใบมีด 50-80 เล่ม จัดเรียงเท่าๆ กัน หลังจากใส่ปลาลงในเครื่องแล้ว ให้กดปุ่มขึ้น และอุปกรณ์ให้อาหารจะเคลื่อนไปทางใบมีด จากนั้นปลาจะถูกหั่นตามขวางด้วยใบมีดโกน นี่คือเหตุผลที่เครื่องทำเนื้อปลาอัตโนมัติเต็มรูปแบบตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นปลาแบบเฉียง

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ชื่อ	เครื่องสไลซ์ปลา
ขนาด (มม.)	1030*700*850
แรงดันไฟฟ้า (โวลต์)	220
กำลัง (กิโลวัตต์)	1.62
น้ำหนัก (กก.)	160
ความจุ(กก./ชม.)	200กก./ชม

ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงพารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องตัดชิ้นปลาของเรา ที่ Taizy Meat Machinery เรามีเครื่องสไลซ์ปลาหลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกสรร ความหนาของชิ้นปลาสามารถตัดได้ตั้งแต่ 1 มม. ถึง 40 มม. หากลูกค้ามีข้อกำหนดความหนาอื่น ๆ เราก็สามารถให้บริการที่ปรับแต่งได้ นอกจากนี้บริษัทของเรายังมีการ เครื่องเลาะกระดูกปลา ให้คุณเอาก้างปลาออก

ข้อดีของเครื่องสไลซ์ปลา

1. ง่ายต่อการเคลื่อนย้าย มีลูกกลิ้งที่ด้านล่างของเครื่องสไลซ์ปลาสดอัตโนมัติเพื่อให้เคลื่อนย้ายได้ง่าย
2. การรวมตัวและประสิทธิภาพสูง เครื่องสามารถแปรรูปปลาที่กินได้ทั่วไปและประสิทธิภาพเทียบเท่ากับ 20 คน นอกจากนี้เครื่องจะไม่ทำให้ปลาเสียหายและปลาที่สไลซ์จะยังคงรูปทรงเดิม
3. สามารถปรับความหนาของเนื้อปลาได้ เครื่องนี้สามารถปรับความหนาของชิ้น ความเร็วชิ้น และมุมชิ้นได้ ความเร็วในการเคลื่อนที่ของเครื่องตัดสามารถปรับได้ 64-280 ครั้งต่อนาที
4. ปลาสไลซ์ก็มีความหนาเหมือนกัน
5. เครื่องตัดทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร มีลักษณะไม่ทิ้งตะกรันได้ง่ายและถูกสุขลักษณะ
6. ทำความสะอาดง่าย เครื่องสไลซ์ปลามีโครงสร้างเรียบง่ายจึงทำความสะอาดง่าย

ขอบเขตการใช้งานของเครื่องตัดปลา

เครื่องแล่ปลาสามารถแล่ปลาได้หลากหลายทั้งปลาสด แห้ง และปลาแช่แข็งขนาดเล็ก เช่น ปลาแซลมอน ปลาคาร์พหญ้า ปลาดำ ปลาแมคเคอเรล ปลาคาร์พ ปลาแซลมอน ปลาหางนกยูง, ปลานิล, ปลากะพง, ปลากะพงขาว ฯลฯ นอกจากนี้ เครื่องนี้ยังเหมาะสำหรับการหั่นแพนเช็ตต้า, แพนเช็ตต้าเนื้อ, ตับหมู, ตับเนื้อ, ปลาหมึก และส่วนผสมเนื้อนุ่มอื่นๆ เหมาะสำหรับโรงแรม ร้านอาหาร การแปรรูปทางน้ำ และอุตสาหกรรมอาหารอื่นๆ ในเวลาเดียวกัน เครื่องสไลซ์ปลายังใช้กันทั่วไปในร้านอาหารหม้อไฟ ปลาร้า ร้านขายปลาต้ม โรงอาหาร โรงแรม และบริษัทจัดเลี้ยงประเภทอื่นๆ

วิธีทำความสะอาดเครื่องแล่ปลา?

ควรทำความสะอาดเครื่องหลังการใช้งานทุกครั้ง บริเวณที่ต้องทำความสะอาดคือถาดปลาและรอยกรีดของใบมีด เมื่อทำความสะอาด คุณเพียงแค่ต้องล้างรอยแยกและพื้นผิวของแผ่นและใบมีดด้วยน้ำเท่านั้น แต่ต้องระวังอย่าใช้วัตถุแข็งกระแทกเครื่องเนื้อปลาเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของเครื่องเสียหาย ขณะใช้งานเครื่องต้องเติมน้ำมันตามรูเติมน้ำมันที่มีคำว่า “น้ำมัน” เป็นประจำ เพื่อให้เครื่องมีสารหล่อลื่นเพียงพอ พื้นผิวของที่วางมีดหั่นปลาและตัวเครื่องสามารถเช็ดด้วยน้ำมันปรุงอาหารเจือจางได้ หากไม่ได้ใช้เครื่องสไลซ์ปลาเป็นเวลานานควรคลุมด้วยผ้าหลังทำความสะอาดเพื่อความสะดวกในการใช้งานครั้งต่อไป