Mesin Deboning Babi Cekap | Proses Deboning Babi
Nama | Mesin nyah tulang babi |
Hasil daging | 70-80% (Bergantung pada kandungan daging) |
Keluaran (kg/j) | 300 |
Kuasa (kw) | 5.5 |
Voltan (v) | 380/50hz |
Saiz (mm) | ≈1450*650*1250 |
Berat (kg) | ≈500 |
Anda kini boleh meminta pengurus projek kami untuk butiran teknikal
Apabila berkaitan dengan industri daging, kecekapan dan ketepatan memainkan peranan penting dalam memenuhi permintaan pengguna. Pembenganan daging babi adalah proses yang memerlukan tenaga kerja yang intensif dan masa.
Walau bagaimanapun, dengan kemunculan jentera canggih, seperti mesin penyahbonan daging babi, proses itu menjadi lebih lancar dan cekap.

What is a pork deboning machine?
Mesin penyahbonan daging babi adalah keajaiban teknologi yang direka untuk mengautomasikan proses penyahbonan. Ia dilengkapi dengan bilah tajam dan mekanisme khusus yang memisahkan daging daripada tulang dengan cekap. Mesin ini bukan sahaja menjimatkan masa tetapi juga memastikan hasil maksimum dan konsistensi dalam kualiti daging.
Advantages of Using a Meat Deboning Machine
- Peningkatan Kecekapan: Dengan bantuan mesin penyahbonan daging babi, proses penyahbonan menjadi lebih pantas, membolehkan pemproses daging memenuhi permintaan volum tinggi. Ia mengurangkan kerja manual, dengan itu meminimumkan risiko keletihan pekerja dan kemungkinan kecederaan.
- Hasil Yang Dipertingkatkan: Pemotongan ketepatan mesin memastikan pembaziran daging yang minimum, memaksimumkan hasil daripada setiap kaki babi. Ini bukan sahaja membawa kepada penjimatan kos tetapi juga menggalakkan amalan mampan dalam industri.
- Ketekalan dalam Kualiti: Dengan menggunakan mesin penyahbonan daging babi, pemproses daging boleh mencapai keseragaman dalam saiz dan kualiti daging yang dibuang tulang. Konsistensi ini meningkatkan kepuasan pelanggan dan memudahkan pemprosesan selanjutnya, seperti pembungkusan dan pengedaran.

Parameters of the pork deboning equipment
Model | TZ-300 |
Hasil daging | 70-80% (Bergantung pada kandungan daging) |
Keluaran (kg/j) | 300 |
Kuasa (kw) | 5.5 |
Voltan (v) | 380/50hz |
Saiz (mm) | ≈1450*650*1250 |
Berat (kg) | ≈500 |
The Pork Deboning Process
Proses penyahbonan daging babi melibatkan beberapa langkah untuk memastikan pengasingan daging dari tulang yang cekap. Berikut adalah garis besar umum:
- Menyediakan Meja Kerja: Bersihkan dan sanitalkan kawasan kerja untuk mengekalkan piawaian kebersihan. Pastikan mesin pembongkelan daging berada dalam keadaan berfungsi dengan baik dan semua langkah keselamatan dipatuhi.
Pemangkasan: Keluarkan lemak dan kulit yang berlebihan dari kaki babi menggunakan pisau tajam. Langkah ini meningkatkan kecekapan mesin pembongkelan daging. - Mengamankan Kaki Babi: Letakkan kaki babi di dalam mesin, pastikan ia diikat dengan betul untuk mengelakkan sebarang pergerakan semasa proses penyahbonan.
- Pengaktifan dan Penyahbonan: Mulakan mesin dan benarkan ia melakukan proses penyahbonan. Bilah mesin akan memisahkan daging dari tulang dengan cekap, menghasilkan daging tanpa tulang sedia untuk diproses selanjutnya.

Step-by-Step Guide: How to Debone a Pork Leg
Langkah 1: Letakkan kaki babi di atas permukaan yang bersih dan stabil.
Langkah 2: Kenal pasti tulang dan sendi dengan merasakan dan memeriksa kaki secara visual.
Langkah 3: Buat hirisan awal di sekeliling tulang menggunakan pisau tajam.
Langkah 4: Ikuti struktur tulang dengan teliti, potong dan asingkan daging daripada tulang.
Langkah 5: Setelah daging terlepas, potong mana-mana lemak berlebihan atau tisu penghubung.
Langkah 6: Ulangi proses untuk mana-mana tulang atau sendi yang tinggal sehingga kaki babi benar-benar dibuang tulang.

Why choose Taizy pork deboning machine?
- Kemunculan mesin penyahbonan daging babi telah merevolusikan industri pemprosesan daging, menawarkan peningkatan kecekapan, hasil yang lebih baik dan kualiti yang konsisten.
- Proses penyahbonan daging babi yang diperkemas mengurangkan kerja manual dan mengoptimumkan pengeluaran daging tanpa tulang.