Mesin Penghiris Ikan | Mesin Fillet Ikan

Mesin pengiris ikan ialah mesin pemprosesan ikan biasa di Mesin daging Taizy. Mesin ini boleh meniru cara penghirisan tiruan untuk memotong keseluruhan kepingan ikan menjadi kepingan dengan ketebalan yang seragam. Ketebalan hirisan ikan boleh dilaraskan. Ketebalan fillet boleh berbeza dari 1mm hingga 40mm. Kami boleh menyesuaikan sudut pemotongan mesin mengikut keperluan pelanggan (15-45 darjah). Selain itu, alat penghiris ikan Taizy boleh menghiris mana-mana ikan. Minggu lepas, pelanggan kami telah membeli mesin fillet untuk memotong salmon. Oleh itu, jika anda ingin membeli mesin isi salmon, mesin ini adalah pilihan yang baik.

Video kerja mesin pemotong ikan

Apakah prinsip kerja mesin fillet ikan?

Mesin fillet ikan komersial mensimulasikan prinsip penghirisan manual, dan memacu set peranti suapan dan pemotong di bawah tindakan motor dan kotak gear. Kumpulan pemotong terdiri daripada 50-80 pisau yang disusun sama rata. Selepas memasukkan ikan ke dalam mesin, tekan butang naik, dan peranti penyusuan akan bergerak ke arah bilah. Ikan kemudiannya akan dihiris bersilang dengan pisau cukur. Inilah sebab mengapa mesin isi ikan automatik sepenuhnya memotong daging ikan menjadi kepingan ikan secara serong.

Parameter teknikal

Nama	Mesin Penghiris Ikan
Saiz (mm)	1030*700*850
Voltan (v)	220
Kuasa(kW)	1.62
Berat (kg)	160
Kapasiti (kg/j)	200kg/j

Di atas hanyalah parameter teknikal salah satu mesin pemotong ikan kami. Di Taizy Meat Machinery, kami mempunyai pelbagai mesin pemotong ikan untuk dipilih oleh pelanggan. Ketebalan hirisan ikan boleh dipotong kepada 1mm hingga 40mm. Jika pelanggan mempunyai keperluan ketebalan lain, kami juga boleh menyediakan perkhidmatan yang disesuaikan. Selain itu, syarikat kami juga mempunyai a mesin deboning ikan untuk anda membuang tulang ikan.

Kelebihan mesin penghiris ikan

1. Mudah untuk bergerak. Terdapat penggelek di bahagian bawah mesin pemotong ikan segar automatik untuk memudahkan pergerakan.
2. Penyatuan dan kecekapan tinggi. Mesin ini boleh memproses ikan biasa yang boleh dimakan, dan kecekapannya bersamaan dengan 20 orang. Selain itu, mesin tidak akan merosakkan ikan, dan ikan yang dihiris akan kekal dalam bentuk asalnya.
3. Ketebalan isi ikan boleh laras. Mesin ini boleh melaraskan ketebalan hirisan, kelajuan hirisan dan sudut hirisan. Kelajuan bergerak pemotong boleh dilaraskan kepada 64-280 kali seminit.
4. Ikan yang dihiris adalah sama tebal.
5. Alat penghiris diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan. Ia mempunyai ciri-ciri tidak mudah untuk menjatuhkan sanga dan menjadi bersih.
6. Mudah dibersihkan. Mesin penghiris ikan berstruktur ringkas, jadi mudah dibersihkan.

Skop aplikasi mesin pemotong ikan

Mesin pengisi ikan boleh mengisi pelbagai jenis ikan segar, kering dan beku mikro, seperti salmon, ikan mas rumput, ikan hitam, makarel, ikan mas, salmon, guppy, tilapia, siakap, barramundi, dll. Mesin ini juga sesuai untuk menghiris pancetta, pancetta daging lembu, hati babi, hati lembu, sotong dan bahan-bahan daging lembut yang lain. Ia sesuai untuk hotel, restoran, pemprosesan akuatik dan industri katering lain. Pada masa yang sama, mesin penghiris ikan juga biasa digunakan di restoran periuk panas, ikan pekasam, kedai ikan rebus, kantin, hotel dan lain-lain jenis syarikat katering.

Bagaimana untuk membersihkan mesin isi ikan?

Mesin hendaklah dibersihkan selepas setiap penggunaan. Kawasan yang perlu dibersihkan ialah dulang ikan dan celah bilah. Semasa membersihkan, anda hanya perlu membilas celah dan permukaan pinggan serta bilah dengan air. Tetapi berhati-hati untuk tidak menggunakan objek keras untuk mengetuk mesin fillet ikan, supaya tidak merosakkan bahagian mesin. Semasa menggunakan mesin, anda perlu kerap mengisi lubang pengisian minyak yang dilabelkan dengan perkataan "minyak" untuk menjadikan mesin mempunyai pelinciran yang mencukupi. Permukaan pemegang pisau pemotong ikan dan mesin boleh disapu dengan minyak masak yang dicairkan. Sekiranya mesin penghiris ikan tidak digunakan untuk jangka masa yang lama, ia hendaklah ditutup dengan kain selepas dibersihkan untuk memudahkan penggunaan seterusnya.