The Meat Mincer Machine can efficiently grind frozen meat into a fine puree or granular form without the need for thawing. It is widely used in meat processing plants to handle raw meat and transform it into various granularity levels based on specific production needs.

This innovative machine ensures superior meat quality by preserving freshness and flavor while delivering consistent results. Its processing capacity ranges from 500 to 5000 kg/h, making it suitable for both small-scale and large-scale meat processing operations.

video kerja mesin penggiling daging
kandungan bersembunyi
1 Apakah bahan mentah yang sesuai untuk pengisar daging?
2 Bagaimanakah mesin penggiling daging komersial berfungsi?
3 Ciri-ciri mesin pengisar daging industri
4 Meat mincer machine parameters
5 Bagaimana untuk membersihkan mesin penggiling daging komersial?
6 Petua menggunakan mesin penggiling daging
7 Kesimpulan

Apakah bahan mentah yang sesuai untuk pengisar daging?

Frozen meat
  • Daging beku. Sesuai untuk mengisar, kerana ia mengekalkan kualiti daging dan menghalang kerosakan pada serat daging.
  • Daging segar. Boleh digunakan, tetapi kenaikan suhu semasa pemprosesan boleh menjejaskan kualiti daging.
  • Daging dengan tekstur pejal. Berfungsi dengan baik kerana ia memastikan pengisaran yang cekap tanpa menjejaskan kualiti produk akhir.
  • Daging tanpa lemak berlebihan. Potongan tanpa lemak adalah lebih baik untuk prestasi pengisaran yang lebih baik dan mengekalkan konsistensi daging.
  • Daging sejuk. Daging yang sedikit sejuk juga boleh diproses dengan cekap tanpa kesan negatif pembentukan haba.
Diced meat

Bagaimanakah mesin penggiling daging komersial berfungsi?

  • Hidupkan kuasa. Mulakan dengan menghidupkan mesin untuk memulakan operasi.
  • Memuatkan bahan. Letakkan bahan daging beku atau segar ke dalam mesin.
  • Proses memberi makan. Pengumpan skru berputar, terus menyuap daging ke dalam pemotong.
  • Mekanisme skru. Padang skru di belakang penyuap skru adalah lebih kecil daripada di hadapan, dan diameter aci skru meningkat dari belakang ke hadapan, mewujudkan daya memerah pada daging.
  • Proses mencincang. Daya pemerasan memaksa daging bergerak ke arah pemotong, di mana ia akan dicincang menjadi kepingan kecil.
  • Penyemperitan. Daging cincang dipaksa keluar melalui lubang grid, menghasilkan daging cincang halus.
  • Keluaran akhir. Daging cincang yang diproses dikumpulkan, sedia untuk digunakan selanjutnya, seperti membuat bebola daging atau roti burger.
Industrial meat grinder machine for sale
mesin pengisar daging industri untuk dijual

Ciri-ciri mesin pengisar daging industri

Finished product
  • Sanitary keluli tahan karat design ensures food safety, prevents contamination, and offers excellent wear resistance for long-term use.
  • User-friendly operation and maintenance, with easy assembly, disassembly, and cleaning for efficient daily use.
  • Efficient processing with nutrient retention, maintaining the original freshness and nutritional value of the materials.
  • Temperature control with short cutting time and low heat to keep meat fresh and extend shelf life.
  • Efficient cutting system with double knives and three-net options for uniform coarse, medium, and fine cuts.
  • Portable design with casters for easy movement and positioning.
Commercial meat grinder for sale
Meat mincer
  • Adjustable and replaceable parts to meet various processing requirements.
  • Uniform grinding with a stable rotary system, capable of processing frozen meat without damaging its structure.

Meat mincer machine parameters

ModelSL-100SL-120SL-160SL-200
Kapasiti (kg/j)500kg/j1500kg/j2000-3000kg/h3000-5000kg/h
Kuasa(kW)5.57.51522
Berat (kg)18235812001860
Dimensi(mm)980*550*900960*550*10801630*1100*14501780*1000*1580
meat grinder machine parameters

Bagaimana untuk membersihkan mesin penggiling daging komersial?

Meat grinding machine
  • Sediakan bekalan. Kumpulkan berus bersih, berus tabung uji, dan alat pembersihan lain yang diperlukan.
  • Keluarkan pengisar. Tanggalkan pengisar daging dari mesin, pastikan anda bekerja dalam arah yang bertentangan.
  • Bersihkan rongga. Keluarkan buih daging dan sisa potongan daging dari rongga mesin.
  • Rendam dalam detergen. Rendam bahagian mesin dalam air suam dengan detergen untuk melonggarkan baki yang tertinggal.
  • Gosok bahagian. Gunakan berus untuk membersihkan semua komponen dengan teliti.
  • Bilas dengan air. Bilas bahagian dua kali dengan air paip untuk mengeluarkan sebarang detergen dan sisa.
  • Keringkan bahagian. Letakkan komponen yang telah dibersihkan di kawasan yang sejuk dan berventilasi untuk kering sepenuhnya.
Meat mincer machine

Petua menggunakan mesin penggiling daging

Meat grinder
  • Freeze properly in the freezer compartment for even freezing.
  • Use meat at -5°C to -18°C for best grinding results and to prevent sticking.
  • Pre-crush large chunks with a meat crusher if needed.
  • Freeze meat in small pieces for smoother processing.

Kesimpulan

Jika anda sedang mencari penyelesaian berprestasi tinggi, kos efektif untuk keperluan mengisar daging anda, kami menjemput anda untuk menghubungi kami untuk mendapatkan sebut harga yang diperibadikan. Izinkan kami membantu anda meningkatkan pengeluaran anda dengan Mesin Penggiling Daging berkualiti tinggi kami!