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鶏足処理生産ラインは、鶏足の黄色い外皮を効率的かつ衛生的に除去し、きれいで滑らかで仕上がりの良い製品を提供します。

全処理工程には、ブランチング、皮むき、洗浄、選別、切断、重量格付け、包装が含まれ、各段階で標準化された取り扱いを確保します。各工程は、製品の品質向上、労働負荷の軽減、および食品安全要件の満足を目的として慎重に配置されています。

この生産ラインは、 1トン/時間と2トン/時間の二つの容量オプションで利用可能であり、加工業者は生産規模に応じて最適な構成を選択できます。この鶏足処理ラインは、 冷凍鶏足、味付け鶏足、輸出用鶏肉製品 の生産に広く使用されています。

鶏足処理機の作業動画

完全な鶏足処理機械プラント

完全鶏足処理機械プラントは、一連の重要な工程を通じて、完全に洗浄され仕上げられた鶏足を確実に生産します。

全作業工程には、ブランチング(生肉を柔らかくする)、皮むき(黄色い皮を除去)、洗浄(残留不純物の除去)、鶏足ピッキングマシンによる手動選別(不良品の除去)、切断(足のトリミングとセグメント化)、鶏足の重量格付け機による格付け(あらかじめ設定された重量範囲による分類)、および包装(最終製品の保管または販売準備)を含む、完全なワークフローです。

煮込み鶏の足
鶏の足の煮込み
鶏の足とピクルスの唐辛子
鶏の足のピクルス添え
ブランチング機

ブランチング機

  • 主な機能: 高温蒸気で鶏足を加熱し、剥きやすくします。
  • 追加の利点: ブランチング工程中に鶏足を清掃するのに役立ちます。
  • 制御: オペレーターは調整と制御を行うことができます。 スチーム 必要に応じて温度調整。
  • 水の消費量: 通常、1日に7〜8トンの水を必要とします。
容量機械のサイズ(L×W×H)伝送電力電気加熱電力メッシュベルトの幅温度制御
1トン/時間4000 × 1250 × 1300 mm1.1 kW90 kW600 mm絶縁、調整可能な温度
2トン/時間6000 × 1250 × 1300 mm1.1 kW130 kW800 mm絶縁、調整可能な温度
ブランチング機のパラメータ

鶏の足の皮むき機

  • 主な機能: 鶏足の黄色い外皮を取り除きます。
  • 内部構造: 機械内部にスピンドルと接着棒を装備しています。
  • 動作原理: 回転機構が鶏足を叩き、黄色い皮を効果的に剥がします。
  • 排出方法: 剥皮後、処理された鶏足は下部から排出されます。
鶏の足の皮むき機
容量数量機械のサイズ(L×W×H)材料
1トン/時間1セット3000 × 900 × 1300 mm7.5 kWSUS 304ステンレス鋼
2トン/時間2セット3000 × 900 × 1300 mm(各)7.5 kW(各)SUS 304ステンレス鋼
鶏足の皮剥き機のパラメータ
鶏の足洗浄機

鶏の足洗浄機

剥皮工程後も、鶏足の表面に残る不純物がある場合があります。

皮が徹底的に清掃され、衛生基準を満たすことを確実にするために、鶏足洗浄機が必要です。

容量機械のサイズ(L×W×H)伝送電力水ポンプの電力エアポンプの電力メッシュベルトの幅材料
1トン/時間4000 × 1280 × 1300 mm1.1 kW1.1 kW1.5 kW600 mmSUS 304ステンレス鋼
2トン/時間6000 × 1380 × 1300 mm1.5 kW1.5 kW2.2 kW800 mmSUS 304ステンレス鋼
鶏足洗浄機のパラメータ

鶏足選別機

この設備はコンベヤシステムと手動操作と組み合わせて、鶏足の目視検査と予備選別を行い、不適合品を除去します:

  • 皮が完全に除去されていない鶏足
  • 表面に損傷、つぶれた指、または不規則な形状の鶏足
  • 残留不純物や輸出基準を満たさない製品
鶏足選別機
容量機械のサイズ(L×W×H)ベルト幅材料
1トン/時間4000 × 900 × 1000 mm0.75 kW600 mmSUS 304ステンレス鋼
2トン/時間5000 × 900 × 1000 mm1.1 kW800 mmSUS 304ステンレス鋼
鶏足選別機のパラメータ

鶏の足切断機

鶏足切断機は、選別後の鶏足をトリミングし、均一な長さと整った形に仕上げるために主に使用されます。

鶏の足切断機
鶏の足切断機
完成品
完成品
容量数量機械のサイズ(L×W×H)切断サイズ
1トン/時間1セット2500 × 1300 × 950 mm3 kW調整可能
2トン/時間2セット2500 × 1300 × 950 mm(各)3 kW(各)調整可能
鶏足切断機のパラメータ
鶏足重量格付け機

鶏足重量格付け機

鶏足の重量格付け機は、主に鶏足の計量と格付けに使用されます。

あらかじめ設定された重量範囲に従って鶏足を自動的に格付けし、その後のパッケージングと販売の標準化された基準を提供します。

容量数量機械のサイズ(L×W×H)ホッパーのサイズ(L×W×H)出力格付けレベル計量
精度
重量範囲選別速度材料
1トン/時間2セット3750 × 800 × 1650 mm200 × 90 × 55 mm1台あたり500 kg/h4段階< ±1 g< 500 g毎分320回SUS 304ステンレス鋼
2トン/時間4セット3750 × 800 × 1650 mm200 × 90 × 55 mm1台あたり500 kg/h4段階< ±1 g< 500 g毎分320回SUS 304ステンレス鋼
鶏足の重量格付け機械のパラメータ

真空包装機

お客様の要件に応じて、真空包装機を提供できます。

真空包装機は鶏足を良好に包装し、保存期間を延長します。

真空パッケージ機

鶏足処理機の利点

鶏の足加工ライン
  • 標準化された製品品質鶏足が均一な長さと整った形に皮むき、トリミング、カットされることを保証します。
  • 高効率自動ブランチング、皮むき、洗浄、切断、選別、重量格付け、包装を自動化し、全体の生産速度を向上させます。
  • 衛生的な処理食品グレードのSUS 304ステンレス鋼製の設備で、掃除が容易で食品安全基準に適合しています。
  • 労働負荷の軽減皮むき、切断、選別、重量格付けなどの主要な工程の自動化により、手作業を最小限に抑えます。
  • 正確な重量格付け鶏足は、あらかじめ設定された重量範囲により分類され、標準化された包装と販売をサポートします。
  • さまざまな容量に対応した柔軟性: 1 t/hと2 t/hの構成で、さまざまな生産ニーズに対応します。
  • 一貫した出力安定した性能により、均一な製品品質を確保し、廃棄物を削減します。
  • さまざまな製品に適応可能: 冷凍鶏足、味付け鶏足、輸出用鶏肉製品に適しています。
鶏の足加工ライン

鶏の足の皮を簡単に剥く方法は?

鶏足剥皮機は、鶏足の皮を素早く効率的に取り除く方法を提供し、わずか1分で作業を完了します。

きれいに剥がす効果を実現し、自動的に処理済みの足を排出し、操作も簡単で、 manual labor を大幅に削減します。鶏足の剥皮を簡単かつ時間節約で行いたい方に理想的なソリューションです。

鶏の足処理機
鶏の足加工機

ちなみに、鶏肉カット機鶏骨粉砕機も販売しております。ご入用でしたら、お気軽にお問い合わせください。

結論

単一の機械または完全な生産ラインが必要な場合でも、お客様の処理規模や製品要件に合わせたカスタマイズされた構成を提供できます。

安定した運用、衛生基準の向上、生産性の向上をお求めの場合は、お気軽にお問い合わせください。専門的なガイダンスと最新の見積もりをご提供します。私たちのチームは、より収益性が高く効率的な鶏足処理ラインの構築をお手伝いします。