वाणिज्यिक मांस मिनसर मशीन

वाणिज्यिक मीट मिनसर मशीन एक ऐसी मशीन है जिसका उपयोग मांस के टुकड़ों को एक समान मोटाई के साथ दानेदार मांस भराई में संसाधित करने के लिए किया जाता है। ग्राहक इसे कई जगहों पर इस्तेमाल कर सकते हैं. सबसे आम स्थान जहां इस मशीन का उपयोग किया जाता है वे बड़े रेस्तरां और केंद्रीकृत कैंटीन हैं। हालाँकि, हमारे लेनदेन के मामले में, कई मांस प्रसंस्करण निर्माता इस मशीन को खरीदेंगे। क्योंकि यह मांस के टुकड़ों को आसानी से दानेदार मांस भराई में संसाधित कर सकता है, जो बहुत श्रम-बचत वाला है। और मांस के स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा. आगे, हम इस मशीन के बारे में प्रासंगिक जानकारी विस्तार से पेश करेंगे।

वाणिज्यिक मांस मिनसर मशीन का कार्य सिद्धांत

सबसे पहले, हमें मशीन को चालू करना होगा। फिर इसमें मांस सामग्री डालें. स्क्रू फीडर के घूमने से, सामग्री को काटने के लिए लगातार कटर में भेजा जाएगा। क्योंकि स्क्रू फीडर के पीछे स्क्रू पिच सामने से छोटी होनी चाहिए, और पीछे स्क्रू शाफ्ट का व्यास सामने से बड़ा होना चाहिए। इससे सामग्री पर एक निश्चित निचोड़ने वाला बल उत्पन्न होता है। यह बल कटे हुए मांस को ग्रिड के छिद्रों से बाहर निकाल देता है। अंत में, हम कीमा प्राप्त कर सकते हैं। और कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग किया जा सकता है मीटबॉल बनाओ और बर्गर पैटी.

औद्योगिक मांस ग्राइंडर मशीन की विशेषताएं

1. मशीन के हिस्से 304 से बने हैं स्टेनलेस स्टील और खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करें।
2. मशीन में मांस पीसने की प्रक्रिया कम है और प्रभाव अच्छा है। इसका मतलब है कि तापमान में वृद्धि कम है, जो शेल्फ जीवन को बेहतर ढंग से बढ़ाने के लिए अनुकूल है।
3. वाणिज्यिक मीट मिनसर मशीन के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है।
4. मशीन मोटे, मध्यम और महीन काटने के लिए डबल चाकू और तीन जाल अपनाती है, और मांस सुंदर होता है।
5. दो तरफा चाकू. दो तरफा उच्च गुणवत्ता वाले ब्लेड मांस को अधिक समान रूप से काटते हैं।
6. मीट ग्राइंडर में कैस्टर होते हैं जिन्हें हिलाना आसान होता है।

मीट मिनसर मशीन का उपयोग कैसे करें?

हेवी ड्यूटी कमर्शियल मीट ग्राइंडर का उपयोग बहुत सरल है। सही तरीका यह है कि पहले मशीन का स्विच चालू करें, और फिर सामग्री को मशीन इनलेट में डालें। फिर मशीन स्वचालित रूप से एक समान मोटाई के साथ मांस स्ट्रिप्स का उत्पादन करेगी। ध्यान दें कि अवरोध से बचने के लिए फीडिंग एक समान होनी चाहिए।

व्यावसायिक मीट मिनसर मशीन को कैसे साफ़ करें?

सबसे पहले साफ ब्रश, टेस्ट ट्यूब ब्रश और अन्य सहायक सामग्री तैयार करें। फिर मांस की चक्की को विपरीत दिशा में हटा दें। सबसे पहले, मशीन कैविटी में मांस के झाग और मांस के टुकड़ों को साफ करें। फिर मशीन को डिटर्जेंट मिले गर्म पानी में भिगो दें। सभी हिस्सों को ब्रश से साफ करें। अंत में, इसे नल के पानी से दो बार धो लें और सूखने के लिए ठंडी और हवादार जगह पर रख दें।

आप मीट मिनसर कहां से खरीद सकते हैं?

चीन के औद्योगीकरण की प्रक्रिया के साथ, कई यांत्रिक उपकरण चीन में पाए जा सकते हैं। और इन मशीनों के उत्पादन के लिए विशेष कारखाने होंगे। बड़े व्यावसायिक मांस की चक्की का आमतौर पर उपयोग किया जाता है मांस प्रसंस्करण मशीन. अधिक से अधिक चीनी कारखाने इस मशीन का उत्पादन करते हैं। इसलिए, कई देशों के खरीदार चीन में मशीनें खरीदते हैं। क्योंकि चीनी मशीनों की कीमत महंगी नहीं है, और गुणवत्ता की गारंटी अधिक है। इसलिए, यदि आप मीट ग्राइंडर मशीन खरीदना चाहते हैं, तो हम आपको इसे चीन में खरीदने की सलाह देते हैं।

सर्वोत्तम मांस ग्राइंडर कैसे खोजें?

1. स्थायित्व. एक व्यावसायिक मांस की चक्की को आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली मात्रा का सामना करने में सक्षम होना चाहिए। आपको टिकाऊ स्टेनलेस स्टील चुनना चाहिए।
2. मशीन का आकार. अपने रेस्तरां, रसोई या कसाई के स्थान के बारे में सोचें। यदि आप जिस मशीन की तलाश कर रहे हैं वह कमरे में फिट होने के लिए बहुत बड़ी है, तो इसका आप पर बहुत प्रभाव पड़ेगा।
3. ऐसी मशीनें खरीदें जिनका उपयोग करना आसान हो। बाजार में दो तरह की ग्राइंडर मशीनें हैं, मैनुअल और इलेक्ट्रिक। बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए बड़ी इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर अधिक उपयुक्त है।
4. ऐसी मशीनें खरीदें जिन्हें साफ करना आसान हो। समय बीतने के साथ, कीमा कमोबेश मशीन पर रह जाएगा, और लंबे समय तक बैक्टीरिया पनपेगा, जिससे आपके ग्राहकों को गंभीर बीमारी के जोखिम का सामना करना पड़ेगा। इसलिए, आदर्श व्यावसायिक मीट मिनसर मशीन को साफ करना आसान होना चाहिए।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न