हड्डी की चक्की | हड्डी कुचलने की मशीन

• खाद्य प्रसंस्करण। सॉसेज कारखानों, हैम संयंत्रों, मीटबॉल उत्पादन लाइनों, और समुद्री भोजन सुविधाओं में बोन मील एडिटिव्स बनाने या मांस की बनावट को बढ़ाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
• ​फार्मास्यूटिकल्स और हर्बल प्रसंस्करण। फॉर्मूलेशन के लिए सूखी जड़ी-बूटियों और औषधीय सामग्री को कुशलतापूर्वक पीसता है।
• ​मसाला उत्पादन। समान कण वितरण के लिए मसालों और मसाला मिश्रण को कुचलता है।

• ​कच्चा माल इनलेट​ – कुचलने वाले चैंबर में हड्डियाँ डालता है।
• ​क्रशिंग चैंबर​ – श्रेडिंग के लिए हाई-स्पीड रोटेटिंग ब्लेड रखता है।
• ​कटर सिस्टम​ – निरंतर कटाई के लिए डिज़ाइन किए गए मल्टी-लेयर्ड ब्लेड।
• ​विनियमन प्रणाली​ – महीनता को नियंत्रित करने के लिए स्टेटर और रोटर के बीच निकासी को समायोजित करता है।
• ​ट्रांसमिशन सिस्टम​ – मोटर से कटर तक शक्ति स्थानांतरित करता है।
• ​हाई-टॉर्क मोटर​ – इष्टतम गति पर ब्लेड रोटेशन को चलाता है।
• ​आउटलेट​ – समान रूप से कुचले हुए हड्डी के कणों को डिस्चार्ज करता है।

• ​उच्च-टिकाऊ ब्लेड​ – विशेष मिश्र धातु ताप उपचार के साथ उच्च-कार्बन स्टील, कई शार्पनिंग के माध्यम से पुन: प्रयोज्य, बेहतर कटाई दक्षता और विस्तारित जीवनकाल के लिए समान रूप से वितरित बल।
• ​तीन-स्तरीय महीनता समायोजन​ – मोटा, महीन और अल्ट्रा-महीन पीसना, स्टेटर-रोटर गैप (5-80 मिमी से समायोज्य) द्वारा लचीले ढंग से नियंत्रित किया जाता है ताकि कणों का आकार समान हो।
• ​सुरक्षा डिजाइन​ – खाद्य-ग्रेड संपर्क सामग्री, ध्वनि-अवरोधित फीडिंग हॉपर, मोटर ओवरलोड सुरक्षा, और एक सुरक्षा नियंत्रण प्रणाली सुरक्षित और कम-शोर वाला संचालन सुनिश्चित करती है।

आप हड्डियों को पीसने के लिए एक ताजा मांस की चक्की या जमे हुए मांस की चक्की का उपयोग नहीं कर सकते।

मीट ग्राइंडर विशेष रूप से मांस को संसाधित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, ब्लेड के साथ जो मांस की प्रकृति के अनुसार कॉन्फ़िगर किए गए हैं, जिसमें उनकी तीक्ष्णता, कठोरता और सामग्री शामिल है।

दूसरी ओर, हड्डियां कठिन हैं और एक अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

यदि आप एक साधारण मांस की चक्की का उपयोग करके हड्डियों को पीसने का प्रयास करते हैं, तो आप केवल हड्डियों को प्रभावी ढंग से पीसने में विफल नहीं होते हैं, बल्कि मशीन के ब्लेड को नुकसान पहुंचाते हैं।

• ​मशीन को अलग करें​। हड्डी ग्राइंडर को सावधानीपूर्वक अलग करें, प्रत्येक घटक पर ध्यान दें, जिसमें ब्लेड, ग्राइंडिंग प्लेट और हॉपर शामिल हैं।
• ​भागों को भिगोएँ​। इन भागों को साफ करने में मदद करने के लिए हल्के डिटर्जेंट घोल और गर्म पानी का उपयोग करें, ताकि हड्डी के टुकड़े या ग्रीस के निर्माण के किसी भी अवशेष को हटाया जा सके।
• ​ब्रश से साफ करें​। जटिल क्षेत्रों को साफ करने के लिए एक छोटे ब्रश या टूथब्रश का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करें कि सभी भागों को अच्छी तरह से साफ किया गया है।