Máquina cortadora de pescado | Máquina de filete de pescado
| Nombre | Máquina cortadora de pescado |
| Capacidad (kg/h) | 200kg/h |
| Tamaño (mm) | 1030*700*850 |
| Voltaje (v) | 220 |
| Potencia (kW) | 1.62 |
| Peso (kg) | 160 |
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La máquina cortadora de pescado es una máquina procesadora de pescado común en Maquinaria cárnica Taizy. Esta máquina puede imitar la forma de corte artificial para cortar todo el pescado en rodajas con un grosor uniforme. Se puede ajustar el grosor de la loncha de pescado. El espesor de los filetes puede variar de 1 mm a 40 mm. Podemos personalizar el ángulo de corte de la máquina según las necesidades del cliente (15-45 grados). Además, la cortadora de pescado Taizy puede cortar cualquier pescado. La semana pasada, nuestro cliente compró una máquina fileteadora para cortar salmón. Por tanto, si quieres comprar una máquina fileteadora de salmón, esta máquina es una buena opción.
Video de trabajo de la máquina cortadora de pescado.
¿Cuál es el principio de funcionamiento de la máquina fileteadora de pescado?
La máquina comercial para filetear pescado simula el principio del corte manual y acciona el dispositivo de alimentación y el conjunto cortador bajo la acción del motor y la caja de cambios. El grupo de corte consta de 50 a 80 cuchillas dispuestas uniformemente. Después de colocar el pescado en la máquina, presione el botón de elevación y el dispositivo de alimentación se moverá hacia la cuchilla. A continuación, se cortará el pescado en rodajas transversales con una cuchilla de afeitar. Esta es la razón por la cual la máquina fileteadora de pescado totalmente automática corta la carne del pescado en rodajas de forma oblicua.
Parámetro técnico
| Nombre | Máquina cortadora de pescado |
| Tamaño (mm) | 1030*700*850 |
| Voltaje (v) | 220 |
| Potencia (kW) | 1.62 |
| Peso (kg) | 160 |
| Capacidad (kg/h) | 200kg/h |
Los anteriores son sólo los parámetros técnicos de una de nuestras máquinas cortadoras de pescado. En Taizy Meat Machinery, tenemos una variedad de máquinas cortadoras de pescado para que los clientes elijan. El grosor de las rodajas de pescado se puede cortar de 1 mm a 40 mm. Si los clientes tienen otros requisitos de espesor, también podemos brindar servicios personalizados. Además, nuestra empresa también cuenta con un maquina deshuesadora de pescado para que le quites las espinas al pescado.
Ventajas de la cortadora de pescado
- Fácil de mover. Hay rodillos en la parte inferior de la máquina cortadora automática de pescado fresco para facilitar su movimiento.
- Consolidación y alta eficiencia. La máquina puede procesar pescado comestible común y la eficiencia equivale a 20 personas. Además, la máquina no dañará el pescado y el pescado cortado conservará su forma original.
- El grosor del filete de pescado es regulable. Esta máquina puede ajustar el grosor del corte, la velocidad del corte y el ángulo del corte. La velocidad de movimiento del cortador se puede ajustar entre 64 y 280 veces por minuto.
- El pescado en rodajas tiene un grosor uniforme.
- La rebanadora está hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario. Tiene las características de no dejar caer escoria fácilmente y ser higiénico.
- Fácil de limpiar. La máquina cortadora de pescado tiene una estructura simple, por lo que es fácil de limpiar.
Ámbito de aplicación de la máquina cortadora de pescado.
La máquina fileteadora de pescado puede filetear una amplia variedad de pescado fresco, seco y microcongelado, como salmón, carpa herbívora, pescado negro, caballa, carpa, salmón, guppy, tilapia, lubina, barramundi, etc. La máquina también es adecuada para cortar panceta, panceta de ternera, hígado de cerdo, hígado de ternera, calamares y otros ingredientes cárnicos blandos. Es adecuado para hoteles, restaurantes, procesamiento acuático y otras industrias de catering. Al mismo tiempo, la máquina cortadora de pescado también se utiliza comúnmente en restaurantes de ollas calientes, pescado en escabeche, tiendas de pescado hervido, comedores, hoteles y otros tipos de empresas de catering.
¿Cómo limpiar la máquina fileteadora de pescado?
La máquina debe limpiarse después de cada uso. Las zonas que hay que limpiar son la bandeja del pescado y la hendidura de la cuchilla. Al limpiar, solo necesita enjuagar las grietas y la superficie de la placa y las cuchillas con agua. Pero tenga cuidado de no utilizar objetos duros para golpear la máquina de filetear pescado, para no dañar las piezas de la máquina. Mientras utiliza la máquina, debe llenar periódicamente el orificio de llenado de aceite etiquetado con la palabra "aceite" para que la máquina tenga suficiente lubricación. La superficie del portacuchillas del cortador de pescado y de la máquina se puede limpiar con aceite de cocina diluido. Si la máquina cortadora de pescado no se utiliza durante un tiempo prolongado, se debe cubrir con un paño después de limpiarla para facilitar el siguiente uso.
