বাণিজ্যিক মাংস Mincer মেশিন
| মডেল | SL-100 |
| আউটপুট | 500 কেজি/ঘণ্টা |
| আকার | 980*550*900mm |
| শক্তি | 5.5 কিলোওয়াট |
| ওজন | 182 কেজি |
আপনি এখন প্রযুক্তিগত বিবরণের জন্য আমাদের প্রকল্প পরিচালকদের জিজ্ঞাসা করতে পারেন
দ Meat Mincer Machine can efficiently grind frozen meat into a fine puree or granular form without the need for thawing. It is widely used in meat processing plants to handle raw meat and transform it into various granularity levels based on specific production needs.
This innovative machine ensures superior meat quality by preserving freshness and flavor while delivering consistent results. Its processing capacity ranges from 500 to 5000 kg/h, making it suitable for both small-scale and large-scale meat processing operations.
কি কাঁচামাল মাংস পেষকদন্ত জন্য উপযুক্ত?
- হিমায়িত মাংস। পিষানোর জন্য আদর্শ, কারণ এটি মাংসের গুণমান রক্ষা করে এবং মাংসের ফাইবারের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
- তাজা মাংস। ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে প্রক্রিয়াকরণের সময় তাপমাত্রা বৃদ্ধি মাংসের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে।
- দৃঢ় জমিন সঙ্গে মাংস. এটি সর্বোত্তম কাজ করে কারণ এটি শেষ পণ্যের গুণমানের সাথে আপস না করে দক্ষ নাকাল নিশ্চিত করে।
- অতিরিক্ত চর্বি ছাড়া মাংস। ভাল নাকাল কর্মক্ষমতা এবং মাংসের সামঞ্জস্য বজায় রাখার জন্য চর্বিহীন কাটা পছন্দনীয়।
- ঠাণ্ডা মাংস। সামান্য ঠাণ্ডা মাংসও তাপ তৈরির নেতিবাচক প্রভাব ছাড়াই দক্ষতার সাথে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।
বাণিজ্যিক মাংস মিনসার মেশিন কিভাবে কাজ করে?
- পাওয়ার অন। অপারেশন শুরু করতে মেশিনটি চালু করে শুরু করুন।
- উপাদান লোড হচ্ছে। মেশিনে হিমায়িত বা তাজা মাংসের উপাদান রাখুন।
- খাওয়ানোর প্রক্রিয়া। স্ক্রু ফিডার ঘুরছে, ক্রমাগত কাটার মধ্যে মাংস খাওয়ানো.
- স্ক্রু মেকানিজম। স্ক্রু ফিডারের পিছনের স্ক্রু পিচটি সামনের তুলনায় ছোট এবং স্ক্রু শ্যাফ্টের ব্যাস পিছন থেকে সামনের দিকে বৃদ্ধি পায়, যা মাংসের উপর চাপ সৃষ্টি করে।
- কাটা প্রক্রিয়া। স্কুইজিং ফোর্স মাংসকে কর্তনকারীর দিকে যেতে বাধ্য করে, যেখানে এটি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়।
- এক্সট্রুশন। কিমা করা মাংসকে জোর করে গ্রিডের ছিদ্র দিয়ে বের করা হয়, ফলে মাংস সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
- চূড়ান্ত আউটপুট। প্রক্রিয়াকৃত কিমা মাংস সংগ্রহ করা হয়, আরও ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত, যেমন মাংসবল তৈরি করা বা বার্গার প্যাটিস.
শিল্প মাংস পেষকদন্ত মেশিনের বৈশিষ্ট্য
- Sanitary স্টেইনলেস স্টীল design ensures food safety, prevents contamination, and offers excellent wear resistance for long-term use.
- User-friendly operation and maintenance, with easy assembly, disassembly, and cleaning for efficient daily use.
- Efficient processing with nutrient retention, maintaining the original freshness and nutritional value of the materials.
- Temperature control with short cutting time and low heat to keep meat fresh and extend shelf life.
- Efficient cutting system with double knives and three-net options for uniform coarse, medium, and fine cuts.
- Portable design with casters for easy movement and positioning.
- Adjustable and replaceable parts to meet various processing requirements.
- Uniform grinding with a stable rotary system, capable of processing frozen meat without damaging its structure.
Meat mincer machine parameters
| মডেল | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 |
| ক্ষমতা (কেজি/ঘণ্টা) | 500 কেজি/ঘণ্টা | 1500 কেজি/ঘণ্টা | 2000-3000kg/h | 3000-5000kg/h |
| শক্তি (কিলোওয়াট) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| ওজন (কেজি) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| মাত্রা(মিমি) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
কিভাবে একটি বাণিজ্যিক মাংস মিনসার মেশিন পরিষ্কার করবেন?
- সরবরাহ প্রস্তুত করুন। পরিষ্কার ব্রাশ, টেস্টটিউব ব্রাশ এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পরিষ্কারের সরঞ্জাম সংগ্রহ করুন।
- গ্রাইন্ডারটি সরান। আপনি বিপরীত দিকে কাজ করছেন তা নিশ্চিত করে মেশিন থেকে মাংস পেষকদন্তটি আলাদা করুন।
- গহ্বর পরিষ্কার করুন। মেশিনের গহ্বর থেকে মাংসের ফেনা এবং অবশিষ্ট মাংসের টুকরোগুলি সরান।
- ডিটারজেন্টে ভিজিয়ে রাখুন। অবশিষ্ট অবশিষ্টাংশ আলগা করতে ডিটারজেন্ট দিয়ে গরম জলে মেশিনের অংশগুলি ভিজিয়ে রাখুন।
- অংশগুলি ঘষুন। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে একটি ব্রাশ ব্যবহার করুন।
- জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। যেকোনো ডিটারজেন্ট এবং অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে কলের জল দিয়ে দুইবার অংশগুলি ধুয়ে ফেলুন।
- অংশগুলি শুকিয়ে নিন। পরিষ্কার করা উপাদানগুলি সম্পূর্ণ শুকানোর জন্য একটি শীতল, বায়ুচলাচল এলাকায় রাখুন।
মাংস মিনসার মেশিন ব্যবহারের টিপস
- Freeze properly in the freezer compartment for even freezing.
- Use meat at -5°C to -18°C for best grinding results and to prevent sticking.
- Pre-crush large chunks with a meat crusher if needed.
- Freeze meat in small pieces for smoother processing.
উপসংহার
আপনি যদি আপনার মাংস পিষানোর প্রয়োজনের জন্য একটি উচ্চ-কর্মক্ষমতা, সাশ্রয়ী সমাধান খুঁজছেন, আমরা আপনাকে একটি ব্যক্তিগতকৃত উদ্ধৃতির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। আমাদের উচ্চ মানের মাংস মিন্সার মেশিনের সাহায্যে আপনার উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করুন!