হাড় থেকে মাংস আলাদা করার জন্য, আমরা আমাদের সাহায্য করার জন্য একটি হাড়ের মাংস বিভাজক ব্যবহার করতে পারি। সরঞ্জামের কাজের নীতি হল যে রাবার রোলারটি মাংসকে সংকুচিত করতে এবং আলাদা করতে ঘোরে। তারপর চর্বিহীন মাংস এবং হাড় গুঁড়ো করে পেস্ট করুন। এই সরঞ্জাম ব্যবহার মাংস প্রক্রিয়াকরণ কারখানার অর্থনৈতিক সুবিধা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।

Meat bone separator
মাংস হাড় বিভাজক

হাড় মাংস বিভাজক প্রকার

  1. এক্সট্রুশন বিচ্ছেদ প্রকার। ব্যবহার a পিস্টন বা সিলিন্ডার এবং অন্যান্য ডিভাইস পিস্টন বা সিলিন্ডারের উচ্চ চাপের সাহায্যে অরিফিস প্লেটের মাধ্যমে পণ্যটিকে ধাক্কা দিতে। তারপর কঙ্কাল থেকে মাংস বের করে দিন। আর হাড় গহ্বরে থাকবে। তারপর অবশিষ্ট হাড়টি বের করে নতুন কাঁচা হাড়িতে দিন। ব্যবহারকারীদের একটি পারস্পরিক চক্রে হাড় এবং মাংস বিভাজক পরিচালনা করতে হবে এবং ক্রমাগত কাজ করতে পারে না।
  2. বেল্ট বিচ্ছেদ প্রকার। বেল্টটি একটি জাল দিয়ে একটি ড্রামের চারপাশে ঘোরে। হাড় বেল্ট এবং রোলার মধ্যে পরিবহন করা হবে. বেল্ট এবং ড্রাম দ্বারা উত্পন্ন চাপের সাহায্যে, চালনি থেকে মাংস বের হয়ে যাবে। এটি অপসারণ না হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট হাড় বেল্ট এবং ড্রামের মধ্যে থাকে।
  3. ঘূর্ণমান বিচ্ছেদ প্রকার (উচ্চ-গতি এবং নিম্ন-গতিতে বিভক্ত)। কাঁচামাল একটি মাংস পেষকদন্ত, মাংস পাম্প, বা অন্যান্য সরঞ্জাম দ্বারা হপারে পৌঁছে দেওয়া হয়। স্ক্রুটি একটি সংকীর্ণ গহ্বরে ঘোরে। কাঁচামাল গহ্বর মধ্যে স্ক্রু দ্বারা চালিত হয়. স্ক্রু কম্প্রেশনের অধীনে, গহ্বরের গর্ত এবং খাঁজ থেকে মাংস বেরিয়ে আসবে। অবশিষ্ট হাড় স্ক্রু ড্রাইভিং অধীনে শেষ থেকে স্রাব হবে. আর বাহ্যিক বল আসে স্ক্রু ও গহ্বর থেকে। লো-স্পিড রোটারি টাইপে, একজোড়া ফিড স্ক্রু ব্যবহার করা হয় কাঁচা মালগুলিকে প্রাক-চূর্ণ করার জন্য, এবং কাজের স্ক্রুগুলি মাংস এক্সট্রুশন সম্পূর্ণ করতে গহ্বরের সাথে সহযোগিতা করে। উচ্চ-গতির ঘূর্ণমান প্রকারের বিপরীতে, নিম্ন-গতির ঘূর্ণমান প্রকার একটি শঙ্কু বিচ্ছেদ চেম্বার ব্যবহার করে। ফিড স্ক্রুর ভূমিকা মাংস পাম্পের সমান।
Working process of meat bone separator
মাংস হাড় বিভাজক কাজ প্রক্রিয়া

সারাংশ

উপরের তিনটি ভিন্ন ধরণের হাড়ের মাংস বিভাজক। বর্তমানে, আমরা যা বিক্রি করি তা হল একটি ঘূর্ণমান বিচ্ছেদ-টাইপ পোল্ট্রি ডিবোনিং মেশিন. এই মেশিনটি অনেক দেশে গ্রাহকদের কাছেও জনপ্রিয়। আপনি যদি প্রয়োজন, আমাদের সাথে যোগাযোগ বিনা দ্বিধায় দয়া করে.