Máy Sấy Cá | Máy sấy cá

Máy sấy cá là loại máy chuyên dùng để sấy khô cá. Chiếc máy này có thể làm nóng nhanh chóng trong thời gian ngắn và nhanh chóng loại bỏ nước khỏi cá. Phương pháp sấy cá không chỉ nhanh chóng mà còn đảm bảo vệ sinh, thuận tiện cho việc bảo quản.

Máy sấy cá hoạt động như thế nào?

Máy sấy cá sử dụng bếp khí nóng để làm nóng không khí tạo thành khí nóng làm khô nguyên liệu. Hệ thống tuần hoàn không khí nóng tuần hoàn kép có thể nhanh chóng làm bay hơi nước trong cá. Hệ thống điều nhiệt của máy có thể duy trì chính xác nhiệt độ của hộp.

Điều này có thể tăng tốc độ làm khô cá. Hệ thống hút ẩm tự động không chỉ có thể xả nước bay hơi nhanh chóng mà còn duy trì chính xác độ ẩm sấy tốt nhất của máy sấy cá.

Thông số kỹ thuật

Người mẫu	Quạt (cái)	Xe đẩy (bộ)	Khay (cái)	Động cơ (kw)	Kích thước máy (m)
TZ-320	6	4	48	3.0	3.2*2.5*2.2
TZ-580	8	10	120	7.0	5.8*2.5*2.2
TZ-980	16	16	192	11.0	9.8*2.5*2.2

Trên đây là thông số của ba chiếc máy sấy cá. Kích thước của máy lần lượt là 3,2*2,5*2,2m, 5,8*2,5*2,2m và 9,8*2,5*2,2m. Tất nhiên, năng lực sản xuất thay đổi theo quy mô. Khách hàng có thể lựa chọn loại máy phù hợp theo nhu cầu của mình.

Nhân tiện, chúng tôi cung cấp các dịch vụ tùy chỉnh. Nếu bạn có các yêu cầu khác, chúng tôi cũng có thể tùy chỉnh chúng cho bạn. Vì vậy, nếu bạn cần một chiếc máy khử nước cá hiệu quả, vui lòng liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ trả lời bạn trong thời gian sớm nhất!

Thiết kế máy sấy cá

Thiết bị sấy cá bao gồm hệ thống sưởi bơm nhiệt, hộp sấy, hệ thống hút ẩm tự động, hệ thống kiểm soát nhiệt độ và hệ thống điều khiển thông minh. Động cơ chính được thiết kế kín và cách nhiệt, không gây nguy hiểm.

Nhiệt trong hộp sấy được thoát ra từ polycacbonat tấm vào buồng sấy. Máy sấy cá được thiết kế hợp lý và có đặc tính hiệu quả sấy cao và chi phí thấp.

Công nghệ sấy cá

Nhiệt độ sấy cá của máy sấy cá nên được đặt ở khoảng 30oC. Trong quá trình sấy chú ý không xả ẩm và khô quá nhanh.

Thứ hai, lượng lớn không khí tuần hoàn và tốc độ gió phải được duy trì trong quá trình sấy khô. Điều này chủ yếu là để ức chế sự phát triển của vi khuẩn, sự phân biệt ở nhiệt độ thấp và nhiệt độ cao.

Trong quá trình sấy cá, nhiệt độ của cá phải đồng đều và hơi nước sẽ được loại bỏ kịp thời. Tránh hơi nước đọng lại trên bề mặt vật liệu. Phơi khô cho đến khi bụng và mang cá không thể ép hết nước. Bằng cách này, màu sắc, mùi và vị của cá khô có thể được bảo vệ một cách hiệu quả.

Cần lưu ý cá khô tốt nhất là cá đã được loại bỏ nội tạng và vảy. Máy móc thịt Taizy có một máy tẩy cặn cá tự động Và máy tách xương cá để bán.

Ưu điểm của máy là gì?

1. Hệ thống điều khiển thông minh. Bảng điều khiển màn hình cảm ứng thông minh PLC có thể cài đặt nhiệt độ và độ ẩm trong các khoảng thời gian khác nhau. Điều này có thể đảm bảo chất lượng của vật liệu sấy.
2. Tiết kiệm năng lượng. Chi phí vận hành của máy sấy cá bơm nhiệt năng lượng không khí thấp. Giá thành của nó là 30% của thiết bị sưởi điện và 60% của máy sấy than.
3. Máy có hiệu suất làm việc cao. So với việc phơi cá bằng ánh nắng thì máy sấy cá có thể hoạt động liên tục trong 24 giờ.
4. Chất lượng cao. Máy được làm bằng vật liệu cách nhiệt chất lượng cao, có đặc tính tuổi thọ cao và an toàn.
5. Hiệu suất niêm phong tốt. Khả năng bịt kín và bảo vệ nhiệt của máy là hàng đầu.

Mất bao lâu để làm khô cá trong máy sấy cá?

Thời gian làm khô cá có thể bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố, bao gồm kích thước và độ dày của cá, nhiệt độ và độ ẩm của máy sấy cá, v.v. Nói chung, việc làm khô cá có thể mất từ ​​vài giờ đến một ngày.

Thông thường, quá trình sấy cá có thể mất từ ​​​​vài giờ đến một ngày để đảm bảo cá khô hoàn toàn, không còn hơi ẩm để bảo quản thời hạn sử dụng.

Phạm vi ứng dụng của máy sấy cá

Thiết bị sấy cá của chúng tôi không chỉ có thể sấy khô tất cả các loại cá mà còn có thể sấy khô trái cây, rau, hoa, thịt, các loại hạt, rau thơm và than nướng.

Những lưu ý khi sử dụng máy sấy cá

1. Nhiệt độ của cá trong giai đoạn đầu sấy không được quá cao để tránh nhiệt độ cao ảnh hưởng đến quá trình chín và thời gian bảo quản của cá.
2. Hàm lượng nước trong cá tương đối cao. Ngoài ra, trong cá còn có chất béo và dầu, có thể gây khó khăn trong việc mất nước. Vì vậy, điều quan trọng là phải kiểm soát tốc độ khử nước.
3. Giữ một lượng không khí nhất định trong quá trình sấy cá để tránh hơi nước đọng lại trên bề mặt nguyên liệu.