Máy cưa xương thương mại | Máy cưa vòng thịt thương mại

Máy cưa xương thương mại là loại máy được thiết kế để cắt xương động vật và thịt đông lạnh. Người vận hành có thể dễ dàng cắt các loại xương thông thường và thịt đông lạnh theo kích thước mong muốn. Máy này có thể được tìm thấy ở nhiều lò mổ và nhà máy chế biến thịt.

Cấu trúc của máy

Máy cưa xương thịt chạy điện bao gồm động cơ, máy cưa đĩa, bàn làm việc điều khiển điện tử, bàn phẳng và khung. Cấu trúc đơn giản của máy cũng có nghĩa là nó dễ bảo trì và sử dụng.

Ưu điểm của máy cưa xương thương mại

1. Chất liệu thép không gỉ. Các bộ phận của máy tiếp xúc với nguyên liệu đều được làm bằng thép không gỉ, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
2. Độ ổn định cao của máy cưa xương thương mại. Bàn phẳng dày có thể đảm bảo rằng ngay cả những xương lớn cần cắt cũng sẽ không di chuyển.
3. Thiết kế cần gạt an toàn giúp máy cưa xương thịt chắc chắn hơn.
4. Thiết bị căng đai Saw dễ dàng lắp đặt và điều chỉnh dây đai.
5. Dễ dàng để làm sạch.

Công dụng của máy cưa xương điện

Máy cưa xương thương mại được sử dụng trong rất nhiều ứng dụng. Nó không chỉ có thể cắt xương động vật cỡ vừa và nhỏ mà còn có thể cắt thịt đông lạnh và cá đông lạnh. Tương tự, máy còn có thể cắt sườn, thịt tươi. Vì vậy, máy được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy thịt, nhà máy chế biến thực phẩm, lò mổ, nhà hàng lớn,… Tại Taizy Meat Machinery, chúng tôi còn có đội ngũ chuyên gia máy cắt thịt Và máy nghiền xương để bán.

Cách sử dụng máy cưa xương?

1. Điều chỉnh vị trí bên trái và bên phải của bánh xe điều khiển. Nới lỏng và cố định vít định vị trên ống lót chốt. Di chuyển chốt định vị trượt đến đúng vị trí.
2. Điều chỉnh góc nghiêng của trục dẫn động. Nới lỏng (hoặc siết chặt) bu-lông bên ngoài của nắp để điều chỉnh góc nghiêng của trục dẫn động.
3. Điều chỉnh độ lỏng của lưỡi cưa để tránh bị trượt khi cưa xương.
4. Khởi động động cơ.
5. Đặt xương và vật liệu cần cắt lên giá có thể tháo rời.
6. Sau đó đẩy vật liệu về phía trước cho đến khi nó đi qua dụng cụ có răng.
7. Cuối cùng các nguyên liệu sẽ được cắt thành kích thước mong muốn

Hướng dẫn an toàn về cưa vòng thịt thương mại

1. Người vận hành nên đeo găng tay bảo hộ khi cắt để tránh thương tích do lưỡi cưa gây ra cho cơ thể con người khi xử lý sai.
2. Khi đẩy thịt dùng que đẩy thịt, không dùng tay đẩy trực tiếp thịt và cũng không đẩy que đẩy thịt. Không dùng tay đẩy thịt trực tiếp để tránh tai nạn.
3. Trong quá trình sử dụng máy cưa xương thương mại nếu gặp hiện tượng kẹt giấy hoặc bất thường khác cần phải rút ngay nguồn điện ra để bảo trì. Cũng lưu ý không nên đại tu máy trong trường hợp bật nguồn, để không gây ra tai nạn an toàn do máy hoạt động bất thường.
4. Khi sử dụng khoảng cách an toàn và tập trung vào thao tác, không trộn lẫn việc cắt thịt sống và chín để không gây ra vi sinh vật sự ô nhiễm.