Dây chuyền sản xuất Burger Patty để làm chả thịt, chả chay
Dây chuyền sản xuất bánh mì kẹp thịt dùng để chỉ một hệ thống sản xuất được thiết kế để sản xuất hàng loạt bánh mì kẹp thịt. Dây chuyền sản xuất này thường bao gồm một loạt máy làm bánh nhân thịt giúp đơn giản hóa quy trình tạo hình, chế biến và đóng gói bánh mì kẹp thịt.
Quy trình làm bánh hamburger
Trong các nhà máy chế biến thực phẩm và nhà máy chế biến thịt lớn, chả thịt được làm thông qua dây chuyền sản xuất chả burger. Quá trình làm chả thịt bao gồm xay, tạo hình, phủ, tẩm bột, chiên, tẩy dầu mỡ và đóng gói.
Mỗi quy trình đều yêu cầu một máy làm bánh patty tương ứng. Sản xuất công nghiệp hóa quy mô lớn đảm bảo tính nhất quán của thành phẩm và sự an toàn của thực phẩm đóng gói.
Máy làm bánh hamburger
Máy xay thịt thương mại
Máy băm thịt thương mại đóng một vai trò quan trọng trong dây chuyền sản xuất bánh mì kẹp thịt. Lưỡi dao sắc bén nhanh chóng xay thịt sống thành thịt băm thích hợp làm chả. Điều này đảm bảo sự phân bố đồng đều của thịt trong các miếng chả để có kết cấu đồng đều hơn. máy băm thịt thương mại cũng trộn thịt với các nguyên liệu khác, nước và các nguyên liệu khác.
Máy tạo hình bánh patty
các máy tạo hình patty là máy quan trọng nhất trong dây chuyền sản xuất bánh burger. Nó có thể tạo ra những miếng chả có hình dạng đồng đều từ thịt xay hỗn hợp. Thông qua hoạt động cơ học, nó đảm bảo rằng mỗi miếng bánh có cùng kích thước và hình dạng.
Với mức độ tự động hóa cao, máy tạo hình chả thịt có khả năng tạo hình chả thịt nhanh chóng và hiệu quả, từ đó nâng cao hiệu suất chung của dây chuyền sản xuất.
Quá trình cơ giới hóa này cho phép hoàn thành nhiệm vụ nhanh hơn so với tạo hình thủ công. Bằng cách điều chỉnh các cài đặt của máy tạo hình miếng chả, kích thước, độ dày và hình dạng của miếng chả có thể được kiểm soát chính xác. Vì vậy, điều này có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất của các khách hàng khác nhau.
Máy tinh bột
Các nhà sản xuất khác nhau sản xuất bánh mì thịt với hương vị khác nhau. Nếu bạn muốn có được những chiếc bánh mì nhân thịt thơm ngon và khác biệt thì máy tinh bột là chiếc máy không thể thiếu. Là chiếc máy không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất bánh burger.
Máy tạo tinh bột có thể phủ đều lên bề mặt miếng thịt bằng chất lỏng hoặc bùn có hương vị. Bằng cách tinh bột, một lớp chất lỏng hoặc bột nhão gia vị đồng nhất được hình thành trên bề mặt miếng thịt, giúp cải thiện mùi vị và hương vị của sản phẩm.
Máy đi kèm với một thiết bị chạy bằng sức gió để thổi bay bùn thừa. Thiết kế của máy làm tinh bột cho phép điều chỉnh công thức làm bột nhão và lượng lớp phủ để tùy chỉnh các hương vị khác nhau của miếng thịt và rau củ. Điều này cho phép dây chuyền sản xuất bánh burger có thể thích ứng với các thị trường và nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng.
Máy làm bánh mì vụn
Máy làm bánh mì vụn có một vai trò cụ thể trong dây chuyền sản xuất bánh mì kẹp thịt. Máy làm bánh mì vụn được sử dụng để phủ lên bề mặt miếng bánh một lớp vụn bánh mì. Bước này mang lại cho miếng bánh một hình dáng, kết cấu và hương vị cụ thể.
Bằng cách thêm một lớp vụn bánh lên bề mặt miếng thịt, hình thức của sản phẩm có thể trở nên hấp dẫn hơn. Điều này rất cần thiết để quảng bá sản phẩm trong ngành nhà hàng và thức ăn nhanh.
Máy chiên
Máy chiên được sử dụng để nấu các miếng thịt để đảm bảo chúng đạt được độ chín mong muốn. Bằng cách chiên ngập dầu, lớp ngoài của bánh mì thịt có thể trở nên giòn hơn.
Quá trình chiên giúp giữ ẩm bên trong miếng chả, khiến miếng chả thêm mọng nước. Máy chiên chả nhân thịt cũng không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất nhân nhân bánh mì kẹp thịt để sản xuất nhân nhân bánh mì kẹp thịt.
Máy tẩy nhờn rung
Máy tẩy nhờn rung sẽ loại bỏ chất béo dư thừa trên bề mặt miếng chả chiên bằng cách rung. Bằng cách loại bỏ chất béo dư thừa, nó đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng không trở nên quá nhờn do chất béo dư thừa.
Máy đóng gói chân không thịt
Máy đóng gói chân không là máy cuối cùng trong dây chuyền sản xuất bánh mì kẹp thịt. chân không máy đóng gói thịt kéo dài thời hạn sử dụng của miếng thịt một cách hiệu quả bằng cách loại bỏ không khí ra khỏi túi. Tại Taizy Meat Machinery, chúng tôi có máy đóng gói thịt một buồng và máy đóng gói chân không thịt hai buồng để khách hàng lựa chọn.
Ưu điểm của dây chuyền sản xuất chả thịt Taizy
- Mức độ tự động hóa cao.
- Có thể tùy chỉnh. Chúng tôi có thể tùy chỉnh kích thước của máy và khuôn sản phẩm theo nhu cầu của khách hàng.
- Chất liệu cấp thực phẩm: Thiết bị làm bánh burger trong dây chuyền sản xuất chả thịt được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, an toàn và vệ sinh.
- Tính linh hoạt. Dòng sản phẩm chả thịt thường bao gồm một số mô-đun chức năng, chẳng hạn như máy băm thịt thương mại, máy làm chả, máy dập ghim, máy làm bánh mì vụn, máy chiên, máy rung, v.v. máy, máy tẩy dầu mỡ rung, máy đóng gói chân không, v.v., từ đó hiện thực hóa sản xuất chả thịt đa chức năng.
- Dễ dàng để làm sạch. Cấu trúc của thiết bị làm bánh mì kẹp thịt tương đối đơn giản, đặc trưng là dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
Ứng dụng dây chuyền sản xuất bánh burger
Dây chuyền sản xuất bánh mì kẹp thịt có thể tạo ra các sản phẩm có hình dạng khác nhau bằng cách thay đổi các khuôn khác nhau. Bạn có thể sử dụng những chiếc máy làm chả burger này để sản xuất chả burger, chả gà, chả cá, chả chay, chả khoai tây, chả rau, chả bí ngô, chả mực, cốt lết, v.v. với nhiều hình dạng khác nhau.
- Thịt: thịt gà, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, v.v.
- Thủy sản: cá, tôm, mực, cá hồi, cá thu ngựa,..
- Rau: khoai tây, khoai lang, bí ngô, cà rốt, đậu xanh, đậu đỏ, đậu rộng, đậu nành, hạt điều, v.v.
- Ngoài ra, dây chuyền sản xuất chả thịt của chúng tôi còn có thể sản xuất các loại chả thịt khác.
Bảng thông số thiết bị làm bánh burger
| Tên máy | Dung tích | Quyền lực | Điện áp | Vật liệu |
| Máy xay thịt | 20kg/mẻ | 5,5kw | 380V 50hz | 304 giây |
| Máy làm bánh burger thương mại | 2100 chiếc / giờ | 0,55kw | 220v,50hz | 304 giây |
| Máy tinh bột | / | 0,62kw | 380V,50hz | 304 giây |
| Máy chiên bánh patty | / | 36kw | 480v 60hz | 304 giây |
| Bộ lọc dầu rung | / | / | 480v 60hz | 304 giây |
| Máy đóng gói chân không thịt | / | 2,25kw | 380V,50hz | 304 giây |
Mỗi thiết bị làm bánh mì kẹp thịt đều có các thông số cụ thể tương ứng. Theo bảng trên, bạn có thể biết được một số thông tin về dây chuyền sản xuất bánh mì kẹp thịt này. Nếu bạn muốn biết thêm về dây chuyền sản xuất chả thịt, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua cửa sổ bật lên ở góc dưới bên phải.
Giá của dây chuyền sản xuất bánh burger patty là bao nhiêu?
Giá của dây chuyền sản xuất bánh burger sẽ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm quy mô dây chuyền sản xuất, cấu hình, trình độ công nghệ và sự khác biệt về nguyên liệu. Ngoài ra, khoảng cách và thuế suất cũng là những yếu tố ảnh hưởng đến giá thiết bị làm bánh burger.
Do tính chất phức tạp của các yếu tố này nên tôi không thể cung cấp thông tin về giá cụ thể. Nếu bạn quan tâm đến máy làm bánh burger patty, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin liên hệ ở góc dưới bên phải để nhận báo giá chi tiết và gói tùy chỉnh. Chúng tôi sẽ cung cấp báo giá được cá nhân hóa dựa trên nhu cầu, quy mô sản xuất và các yêu cầu cụ thể khác của bạn.