Машина для нарезки рыбы | Машина для рыбного филе

Машина для нарезки рыбы — это распространенное рыбоперерабатывающее оборудование от Taizy meat machinery. Эта машина может имитировать процесс ручной нарезки, нарезая целую рыбу на ломтики одинаковой толщины. Толщину рыбных ломтиков можно регулировать. Толщина филе может варьироваться от 1 мм до 40 мм. Мы можем настроить угол резки машины в соответствии с потребностями клиента (15-45 градусов). Кроме того, машина для нарезки рыбы Taizy может нарезать любую рыбу. На прошлой неделе наш клиент купил машину для филетирования, чтобы нарезать лосось. Поэтому, если вы хотите купить машину для филетирования лосося, эта машина — хороший выбор.

Рабочее видео машины для нарезки рыбы

Каков принцип работы машины для филетирования рыбы?

Коммерческий аппарат для рыбного филе имитирует принцип ручной нарезки и приводит в движение подающее устройство и режущий блок под действием двигателя и редуктора. Режущая группа состоит из 50-80 ножей, расположенных равномерно. Поместив рыбу в машину, нажмите кнопку подъема, и подающее устройство переместится в сторону лезвия. Затем рыбу нарезают поперек лезвием бритвы. Именно по этой причине полностью автоматическая машина для производства рыбного филе режет мясо рыбы на ломтики под углом.

Технические параметры

Выше приведены только технические параметры одной из наших машин для нарезки рыбы. В Taizy Meat Machinery мы предлагаем широкий выбор машин для нарезки рыбы на выбор клиентов. Толщина рыбных ломтиков может составлять от 1 мм до 40 мм. Если у клиентов есть другие требования к толщине, мы также можем предоставить услуги по индивидуальному заказу. Кроме того, наша компания также имеет машину для удаления костей из рыбы, чтобы удалить рыбные кости.

Преимущества машины для нарезки рыбы

1. Легко перемещаться. В нижней части автоматической машины для нарезки свежей рыбы имеются ролики, облегчающие ее перемещение.
2. Консолидация и высокая эффективность. Машина может перерабатывать обычную съедобную рыбу, а производительность эквивалентна 20 людям. Более того, машина не повредит рыбу, а нарезанная рыба сохранит первоначальную форму.
3. Толщина рыбного филе регулируется. Эта машина может регулировать толщину ломтика, скорость ломтика и угол ломтика. Скорость перемещения резака можно регулировать до 64-280 раз в минуту.
4. Нарезанная рыба имеет одинаковую толщину.
5. Слайсер изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Его характеристики: с него нелегко сбрасывать шлак, и он гигиеничен.
6. Легко очистить. Машина для нарезки рыбы имеет простую конструкцию, поэтому ее легко чистить.

Область применения машины для нарезки рыбы

Машина для филетирования рыбы может филетировать широкий ассортимент свежей, сушеной и замороженной рыбы, такой как лосось, травяной карп, черная рыба, скумбрия, карп, лосось, гуппи, тилапия, морской окунь, баррамунди и т. д. Машина также подходит для нарезки панчетты, говяжьей панчетты, свиной печени, говяжьей печени, кальмаров и других мягких мясных ингредиентов. Она подходит для отелей, ресторанов, предприятий по переработке водных продуктов и других предприятий общественного питания. В то же время, машина для нарезки рыбы также широко используется в ресторанах с горячим горшком, магазинах маринованной рыбы, вареной рыбы, столовых, отелях и других типах предприятий общественного питания.

Как чистить машину для филетирования рыбы?

Машину следует очищать после каждого использования. Области, которые необходимо очистить, — это лоток для рыбы и прорезь лезвия. При чистке необходимо лишь промыть водой щели и поверхность пластины и лезвий. Но будьте осторожны и не сбивайте машину с рыбного филе твердыми предметами, чтобы не повредить детали машины. Во время использования машины необходимо регулярно заполнять маслозаливное отверстие с надписью «масло», чтобы в машине было достаточно смазки. Поверхность держателя ножа для нарезки рыбы и самой машины можно протирать разбавленным растительным маслом. Если машина для нарезки рыбы не используется в течение длительного времени, после очистки ее следует накрыть тканью, чтобы облегчить следующее использование.