고기 패티, 채식 패티를 만들기 위한 버거 패티 생산 라인
버거 패티 생산 라인은 버거 패티의 대량 생산을 위해 설계된 제조 시스템을 말합니다. 이 생산 라인에는 일반적으로 버거 패티의 형성, 가공 및 포장 과정을 간소화하는 일련의 패티 제조 기계가 포함됩니다.
햄버거 패티의 공정 흐름
주요 식품가공공장과 육류가공공장에서는 버거패티 생산라인을 통해 고기패티를 만듭니다. 고기 패티를 만드는 과정에는 분쇄, 성형, 코팅, 부스러기 빵가루 만들기, 튀김, 탈지 및 포장이 포함됩니다.
각 공정에는 해당 패티 제조 기계가 필요합니다. 대규모 산업화된 생산은 완제품의 일관성과 포장 식품의 안전성을 보장합니다.
햄버거 패티를 만드는 기계
상업용 고기 다지기 기계
상업용 고기 다지기 기계는 버거 패티 생산 라인에서 중요한 역할을 합니다. 날카로운 칼날은 생고기를 패티에 적합한 다진 고기로 빠르게 갈아줍니다. 이렇게 하면 패티에 고기가 고르게 분포되어 더욱 일관된 질감을 얻을 수 있습니다. 상업용 고기 다지기 기계는 또한 고기를 다른 재료, 물 및 기타 재료와 혼합합니다.
패티 성형기
그만큼 패티 성형 기계 버거 패티 생산 라인에서 가장 중요한 기계입니다. 혼합된 다진 고기로 균일한 모양의 패티를 만들 수 있습니다. 기계적 작동을 통해 각 패티의 크기와 모양이 동일한지 확인합니다.
높은 수준의 자동화를 통해 고기 패티 성형 기계는 고기 패티를 빠르고 효율적으로 성형할 수 있어 생산 라인의 전반적인 효율성을 높일 수 있습니다.
이러한 기계화 공정을 통해 수동 성형에 비해 작업을 더 빠르게 완료할 수 있습니다. 패티 성형기의 설정을 조정하여 패티의 크기, 두께, 모양을 정밀하게 제어할 수 있습니다. 따라서 이는 다양한 고객의 생산 요구를 충족시킬 수 있습니다.
전분 기계
제조업체마다 맛이 다른 미트로프를 생산합니다. 다양하고 맛있는 미트 로프를 얻고 싶다면 전분 기계는 필수 기계입니다. 버거 패티 생산 라인에 없어서는 안될 기계입니다.
전분 기계는 맛이 나는 액체 또는 슬러리로 고기 패티의 표면을 고르게 코팅할 수 있습니다. 전분을 가함으로써 고기 패티의 표면에 조미액이나 슬러리의 균일한 층이 형성되어 제품의 맛과 풍미가 향상됩니다.
이 기계에는 과도한 슬러리를 날려버릴 수 있는 풍력 구동 장치가 함께 제공됩니다. 전분 공급 기계의 설계를 통해 슬러리 레시피와 코팅량을 조정하여 고기와 야채 패티의 다양한 맛을 맞춤화할 수 있습니다. 이를 통해 버거 패티 생산 라인을 다양한 시장과 소비자 요구에 맞게 조정할 수 있습니다.
부스러기 빵가루 기계
빵 부스러기 기계는 버거 패티 생산 라인에서 특정한 역할을 합니다. 빵 부스러기 기계는 빵 부스러기 층으로 패티 표면을 덮는 데 사용됩니다. 이 단계는 패티에 특정한 모양, 질감 및 풍미를 부여합니다.
고기패티 표면에 부스러기를 덧대어주면 제품의 외관을 더욱 돋보이게 할 수 있습니다. 이는 패스트푸드 및 레스토랑 업계에서 제품을 홍보하는 데 필수적입니다.
튀김기
튀김 기계는 고기 패티가 원하는 수준에 도달하도록 요리하는 데 사용됩니다. 튀기면 미트 로프의 바깥층이 더 바삭해질 수 있습니다.
튀김 과정을 통해 패티 내부가 촉촉하게 유지되어 더욱 육즙이 살아납니다. 고기 패티 튀김 기계는 버거 패티 생산을 위한 버거 패티 생산 라인에서도 없어서는 안 될 요소입니다.
진동탈지기
진동 탈지제는 진동을 통해 튀긴 패티 표면의 과도한 지방을 제거합니다. 과도한 지방을 제거함으로써 최종 제품이 과도한 지방으로 인해 너무 기름기가 없게 되는 것을 방지합니다.
고기 진공 포장기
진공 포장기는 버거 패티 생산 라인의 마지막 기계입니다. 진공 고기 포장 기계 가방에서 공기를 제거하여 고기 패티의 유통 기한을 효과적으로 연장합니다. Taizy Meat Machinery에는 고객이 선택할 수 있는 단일 챔버 고기 포장 기계와 이중 챔버 고기 진공 포장 기계가 있습니다.
Taizy 고기 패티 생산 라인의 장점
- 높은 수준의 자동화.
- 맞춤형. 우리는 고객의 요구에 따라 기계의 크기와 제품 금형을 맞춤화할 수 있습니다.
- 식품 등급 재료: 고기 패티 생산 라인의 버거 제조 장비는 식품 등급의 스테인레스 스틸로 만들어져 안전하고 위생적입니다.
- 다재. 고기 패티 라인에는 일반적으로 상업용 고기 다지기 기계, 패티 제조 기계, 스테이플링 기계, 부스러기 빵가루 기계, 프라이어 기계, 진동 기계 등과 같은 여러 기능 모듈이 포함됩니다. 기계, 진동 탈지 기계 진공 포장기 등을 사용하여 다기능 고기 패티 생산을 실현합니다.
- 청소가 쉽습니다. 버거 제조 장비의 구조는 비교적 간단하며 청소 및 유지 관리가 용이한 것이 특징입니다.
버거패티 생산라인 적용
버거 패티 생산 라인은 다양한 금형을 변경하여 다양한 모양의 제품을 생산할 수 있습니다. 이 버거 패티 기계를 사용하여 버거 패티, 치킨 너겟, 생선 패티, 채식 패티, 감자 패티, 야채 패티, 호박 패티, 오징어 패티, 커틀릿 등을 다양한 모양으로 생산할 수 있습니다.
- 고기 : 닭고기, 소고기, 양고기, 돼지고기 등
- 수산물 : 생선, 새우, 오징어, 연어, 전갱이 등
- 야채 : 감자, 고구마, 호박, 당근, 녹두, 팥, 누에콩, 콩, 캐슈넛 등
- 게다가, 우리의 고기 패티 생산 라인은 또한 다른 종류의 패티 식품도 만들 수 있습니다.
버거 제조 장비 매개변수 테이블
| 기계 이름 | 용량 | 힘 | 전압 | 재료 |
| 고기 다지기 기계 | 20kg/배치 | 5.5kw | 380V 50hz | 304ss |
| 상업용 버거 패티 메이커 | 2100개/시간 | 0.55kw | 220v,50hz | 304ss |
| 전분 기계 | / | 0.62kw | 380V,50hz | 304ss |
| 패티 튀김 기계 | / | 36kw | 480v 60hz | 304ss |
| 진동 오일 필터 | / | / | 480v 60hz | 304ss |
| 고기 진공 포장기 | / | 2.25kw | 380V,50hz | 304ss |
각 버거 제조 장비에는 해당하는 특정 매개변수가 있습니다. 위의 표에 따르면 이 버거 패티 생산 라인에 대한 정보를 얻을 수 있습니다. 고기패티 생산라인에 대해 더 알고 싶으시면 우측하단 팝업창을 통해 문의해주세요.
버거 패티 생산 라인의 가격은 얼마입니까?
버거 패티 생산 라인의 가격은 생산 라인의 규모, 구성, 기술 수준, 재료의 차이 등 다양한 요인에 의해 영향을 받습니다. 또한 거리와 세율도 버거 제조 장비 가격에 영향을 미치는 요소입니다.
이러한 요인들의 복잡성으로 인해 구체적인 가격 정보를 제공할 수 없습니다. 버거 패티 제조기에 관심이 있으신 경우, 오른쪽 하단에 있는 연락처 정보를 통해 연락주시면 자세한 견적과 맞춤형 계획을 받으실 수 있습니다. 우리는 귀하의 요구 사항, 생산 규모 및 기타 특정 요구 사항을 기반으로 맞춤형 견적을 제공합니다.