オーストリアのある有名食肉加工会社は、最近当社のSL-120 Minced Meat Machineを導入し、生産効率と製品品質を大幅に向上させました。

顧客の背景

お客様はウィーンに拠点を置く食肉加工企業で、高品質なソーセージとミートパティを専門としています。

機器の選定

慎重な比較検討の結果、お客様は当社のSL-120 Minced Meat Machineを選定されました。このモデルの主な利点は以下の通りです。

ミンチ肉機械
ひき肉機
  • 高効率: 1時間あたり最大1,500kgの肉を処理でき、大規模な生産ニーズに対応します。
  • 強力なモーター: 連続運転と安定した動作を可能にする7.5kWのモーターを搭載。
  • 耐久性のある構造: ステンレス鋼製で、耐腐食性があり、掃除が簡単で、食品安全基準に準拠しています。

導入結果

機械の稼働以来、お客様は以下のように報告しています。

  • 大きな生産効率の向上: 高容量モーターと最適化された挽き系统により、処理速度が向上し、生産サイクルを短縮、より大きな注文に効率的に対応できます。
  • 一貫した製品品質: The 挽肉機械 均一で細かく挽いた肉を生産し、ソーセージや肉団子などの製品の一貫した食感と品質を保証します。
  • 多用途の肉処理: 牛肉、豚肉、鶏肉、混合肉の処理が可能で、追加の機械を使わずに製品範囲を拡大できます。
  • 安全性と衛生面の強化: 食品グレードのステンレス鋼構造は厳格な衛生規則を満たし、オーストリアの食品安全基準に準拠しています。
ミートグラインダー
肉挽き機

結論

SL-120 Minced Meat Machineは、その優れた性能と信頼性の高い品質により、お客様が競争の激しい市場で際立つことを支援しました。今後もより多くの国際的なお客様と協力し、食肉加工業界の発展に貢献できることを楽しみにしております。

SL-120 Minced Meat Machineまたはその他の製品に関する詳細については、当社のウェブサイトをご覧いただくか、営業チームにお問い合わせください。