業務用骨鋸盤 |業務用肉バンドソー
| モデル | TZ-350 |
| 力 | 1.5kw |
| サイズ | 850×670×1660mm |
| 電圧 | 220/380V 50Hz |
| 重さ | 98kg |
| 切削幅 | 265mm |
技術的な詳細についてプロジェクト マネージャーに問い合わせることができるようになりました
商用骨スライス機は、さまざまな骨付き肉や冷凍肉製品を迅速かつ正確に切断する能力を持つ。
高速帯鋸システムを搭載し、機械は滑らかに作動し、清潔で均一な切断面を実現。加工効率を大幅に向上させ、労働コストを削減。
0–580 mm の調整可能な切削幅範囲を備え、異なるサイズ要件に対応。食品加工工場・中央キッチン・肉切断作業所で広く使用されている。
電動骨スライサ機の用途
電動骨スライサ機は非常に多用途で、骨の小中サイズ、肋骨、新鮮肉、冷凍肉、冷凍魚の処理作業に適しています。 efficiently 切断。
この多用途性により、 食肉加工工場、食肉処理場、食品工場、大規模厨房やレストランでの使用に最適。
骨スライスのほか、肉切断機および 骨粉砕機も提供しており、肉の加工ソリューションを総合的にサポートします。
骨スライサ機構造
骨スライサ機は、強力なモーター、鋭い鋸刃、電動作業台、平坦な作業面、丈夫な支えフレームで構成された、コンパクトで実用的な構造設計を特徴とする。
モーターは鋸刃を効率的に駆動する安定したパワーを提供し、調整可能な作業台は材料配置を正確に行えるようにする。その強化フレームが作動中の全体的な安定性を高める。
骨鋸盤の使い方は？
- 駆動輪の位置を調整する ピンブッシュの締結ねじを緩め、スライディング位置決めピンを動かして駆動輪を適切に合わせる。
- 駆動軸のピッチ角を設定する – カバーの外部ボルトを調整して、滑らかな動作のための適切なピッチ角を得る。
- 鋸刃の張力を確認する – 鋸刃が力のかかる方向で滑らないように、適切に張っておく。
- モーターをスタートさせる 機械の電源を入れて操作を開始する。
- 作業台の上に材料を置く – removable shelf に骨や他の材料を配置する。
- 鋸を通して材料を供給する – 材料を前方へゆっくり押し出し、鋸の刃を通過させる。
- 切断片を回収する 骨と肉は所望の大きさに切断され、さらなる加工の準備が整う。
業務用骨鋸盤のメリット
- 食品グレードのステンレス鋼構造 – 材料と接触するすべての部品はステンレス鋼製で、食品衛生基準を満たし、耐久性を確保。
- 高い安定性と高精度 – 厚くなった平作業台と頑丈なフレームにより、切断中の動きが抑制され、大きな骨を処理しても正確な結果を保証。
- 強化された安全設計 – 統合された安全レバーと保護装置により、より安全で信頼性の高い運転を実現。
- 可変鋸ベルトシステム – 鋸ベルトの圧力・テンション調整装置により、ベルトの取り付けが容易で、最適な性能のために正確に調整できる。
- 清掃と保守が容易 – シンプルな構造と滑らかな表面設計により、機械の清掃と保守が容易になる。
市販のミートバンドソーの安全上の注意事項
- 保護具を着用する – 操作者は常に安全手袋を着用して、鋸刃による怪我を防ぐ。
- 肉 push/プッシュを使用する – 鋸に肉を供給する際は、必ず付属の肉押し棒を使用し、手で直接押さえないで事故を防ぐ。
- メンテナンス時の電源オフ – 機械が詰まったり異常を示した場合は、作業を行う前に電源を unplug して保守を行う。作動中の状態で修理を試みないでください。事故を防ぐため。
- 安全な操作手順を維持する – 安全距離を保ち、操作中は集中し、生肉と加熱済み肉を一緒に切らないで交差汚染と微生物リスクを避ける。
商業骨スライス機のパラメータ
| モデル | TZ-210 | TZ-320 | TZ-350 | TZ-430 | TZ-500 | TZ-600 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 電圧 | 220V 50Hz 単相 | 220/380V | 220/380V 50Hz | 220V/380V 50/60Hz | 380V | 380V |
| 力 | 1.1kW | 1.1kW | 1.5kW | 3kW | 2.2kW | 3kW |
| プーリの直径 | — | 250mm | 350mm | 400mm | 400mm | 260mm (四輪) |
| 鋸刃の長さ | 1650mm | 2040mm | 2420mm | 3150mm | 3370mm | 3400mm |
| 作業台サイズ | 600×415mm | 590×480×300mm | 760×640mm | 840×750mm | 880×760mm | 1000×1056mm |
| 切断高さ | 225mm | 10–200mm | 350mm | 430mm | 565mm | 0–600mm |
| 切削幅 | 189mm | — | 265mm | 0–360mm 調整可能 | 370mm | 0–580mm |
| 機械のサイズ | 620×505×945mm | 600×675×1170mm | 850×670×1660mm | 900×980×1850mm | 1080×970×1935mm | 985×1215×1745mm |
| 正味重量 | 52kg | 85kg | 98kg | 161kg | 186kg | 200kg |
| 梱包サイズ | 700×570×1080mm | 680×620×1180mm | 960×960×1860mm | — | 1140×1002×2000mm | 1025×1255×1900mm |
結論
要約すると、商業用骨スライス機は、骨付き肉、冷凍肉、魚を正確かつ安全に切断できる。その耐久性のあるステンレス鋼構造、可変切削幅、使いやすい設計は、肉加工工場、処理場、食品工場、そして大規模な厨房に理想的である。
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