मांस पैटीज़, शाकाहारी पैटीज़ बनाने के लिए बर्गर पैटी उत्पादन लाइन
बर्गर पैटी उत्पादन लाइन बर्गर पैटीज़ के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए डिज़ाइन की गई एक विनिर्माण प्रणाली को संदर्भित करती है। इस उत्पादन लाइन में आम तौर पर पैटी बनाने वाली मशीन की एक श्रृंखला शामिल होती है जो बर्गर पैटीज़ बनाने, प्रसंस्करण और पैकेजिंग की प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करती है।
हैमबर्गर पैटी की प्रक्रिया प्रवाह
प्रमुख खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों और मांस प्रसंस्करण संयंत्रों में, बर्गर पैटी उत्पादन लाइनों के माध्यम से मांस पैटीज़ बनाई जाती हैं। मीट पैटीज़ बनाने की प्रक्रिया में पीसना, बनाना, लेप करना, टुकड़े टुकड़े करना, तलना, डीग्रीज़ करना और पैकेजिंग करना शामिल है।
प्रत्येक प्रक्रिया के लिए संबंधित पैटी बनाने की मशीन की आवश्यकता होती है। बड़े पैमाने पर औद्योगिक उत्पादन तैयार उत्पाद की स्थिरता और पैक किए गए भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
हैमबर्गर पैटीज़ बनाने के लिए मशीनें
वाणिज्यिक मांस हेलिकॉप्टर मशीन
व्यावसायिक मीट चॉपर मशीन बर्गर पैटी उत्पादन लाइन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। तेज ब्लेड कच्चे मांस को जल्दी से पीसकर पैटीज़ के लिए उपयुक्त कीमा बना देते हैं। यह अधिक सुसंगत बनावट के लिए पैटीज़ में मांस का समान वितरण सुनिश्चित करता है। व्यावसायिक मीट चॉपर मशीन मांस को अन्य सामग्रियों, पानी और अन्य सामग्रियों के साथ भी मिलाती है।
पैटी बनाने की मशीन
The पैटी बनाने की मशीन बर्गर पैटी उत्पादन लाइन में सबसे महत्वपूर्ण मशीन है। यह मिश्रित पिसे हुए मांस से समान आकार की पैटीज़ बना सकता है। यांत्रिक संचालन के माध्यम से, यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक पैटी एक ही आकार और आकार की हो।
स्वचालन की उच्च डिग्री के साथ, मांस पैटी बनाने की मशीन जल्दी और कुशलता से मांस पैटी बनाने में सक्षम है, जिससे उत्पादन लाइन की समग्र दक्षता बढ़ जाती है।
यह मशीनीकृत प्रक्रिया मैन्युअल फॉर्मिंग की तुलना में कार्यों को तेजी से पूरा करने की अनुमति देती है। पैटी बनाने की मशीन की सेटिंग्स को समायोजित करके, पैटीज़ के आकार, मोटाई और आकार को सटीक रूप से नियंत्रित किया जा सकता है। इस प्रकार, यह विभिन्न ग्राहकों की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।
स्टार्चिंग मशीन
विभिन्न निर्माता अलग-अलग स्वादों के साथ मीटलोफ का उत्पादन करते हैं। यदि आप अलग और स्वादिष्ट मीटलोफ़ प्राप्त करना चाहते हैं, तो स्टार्चिंग मशीन एक अनिवार्य मशीन है। बर्गर पैटी उत्पादन लाइन में एक अपरिहार्य मशीन के रूप में।
स्टार्चिंग मशीन मांस पैटी की सतह को सुगंधित तरल या घोल से समान रूप से कोट कर सकती है। स्टार्चिंग द्वारा, मांस पैटीज़ की सतह पर मसाला तरल या घोल की एक समान परत बनाई जाती है, जो उत्पाद के स्वाद और सुगंध को बेहतर बनाती है।
मशीन अतिरिक्त घोल को उड़ाने के लिए हवा से चलने वाले उपकरण के साथ आती है। स्टार्चिंग मशीन का डिज़ाइन मांस और सब्जी पैटीज़ के विभिन्न स्वादों को अनुकूलित करने के लिए घोल नुस्खा और कोटिंग की मात्रा के समायोजन की अनुमति देता है। यह बर्गर पैटी उत्पादन लाइन को विभिन्न बाजारों और उपभोक्ता आवश्यकताओं के अनुकूल बनाने की अनुमति देता है।
टुकड़ा ब्रेडिंग मशीन
बर्गर पैटी उत्पादन लाइन में क्रम्ब ब्रेडिंग मशीनों की एक विशिष्ट भूमिका होती है। क्रम्ब ब्रेडिंग मशीनों का उपयोग पैटी की सतह को ब्रेडक्रंब की परत से ढकने के लिए किया जाता है। यह कदम पैटी को एक विशिष्ट रूप, बनावट और स्वाद देता है।
मीट पैटी की सतह पर टुकड़ों की एक परत जोड़कर उत्पाद के स्वरूप को और अधिक आकर्षक बनाया जा सकता है। फास्ट फूड और रेस्तरां उद्योग में उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए यह आवश्यक है।
तलने की मशीन
मांस पैटीज़ को पकाने के लिए फ्राइंग मशीनों का उपयोग किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे पकने के वांछित स्तर तक पहुँच जाएँ। डीप फ्राई करने से मीट लोफ की बाहरी परत अधिक क्रिस्पी बन सकती है.
तलने की प्रक्रिया पैटी के अंदरूनी हिस्से को नम रखने में मदद करती है, जिससे यह अधिक रसीला हो जाता है। बर्गर पैटी के उत्पादन के लिए बर्गर पैटी उत्पादन लाइनों में मीट पैटी तलने की मशीनें भी अपरिहार्य हैं।
कंपन कम करने वाली मशीन
वाइब्रेटरी डीग्रीज़र कंपन द्वारा तली हुई पैटीज़ की सतह से अतिरिक्त वसा को हटा देता है। अतिरिक्त वसा को हटाकर, यह सुनिश्चित करता है कि अंतिम उत्पाद अतिरिक्त वसा के कारण बहुत अधिक चिकना न हो जाए।
मांस वैक्यूम पैकेजिंग मशीन
बर्गर पैटी उत्पादन लाइन में वैक्यूम पैकेजिंग मशीन आखिरी है। निर्वात मांस पैकेजिंग मशीन बैग से हवा निकालकर मीट पैटीज़ की शेल्फ लाइफ को प्रभावी ढंग से बढ़ाता है। टैज़ी मीट मशीनरी में, हमारे पास ग्राहकों के चयन के लिए सिंगल-चेंबर मीट पैकेजिंग मशीन और डबल चैम्बर मीट वैक्यूम पैकेजिंग मशीन है।
टैज़ी मीट पैटी उत्पादन लाइन के लाभ
- स्वचालन की उच्च डिग्री.
- अनुकूलन योग्य। हम ग्राहक की जरूरतों के अनुसार मशीन के आकार और उत्पाद के सांचे को अनुकूलित कर सकते हैं।
- खाद्य-ग्रेड सामग्री: मीट पैटी उत्पादन लाइन में बर्गर बनाने का उपकरण खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है, जो सुरक्षित और स्वच्छ है।
- बहुमुखी प्रतिभा. मीट पैटी लाइन में आमतौर पर कई कार्यात्मक मॉड्यूल शामिल होते हैं, जैसे वाणिज्यिक मीट चॉपर मशीन, पैटी बनाने की मशीन, स्टेपलिंग मशीन, क्रंब ब्रेडिंग मशीन, फ्रायर मशीन, वाइब्रेटरी मशीन, इत्यादि। मशीन, थरथानेवाला degreasing मशीन वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, आदि, इस प्रकार बहु-कार्यात्मक मांस पैटी उत्पादन का एहसास।
- साफ करने में आसान. बर्गर बनाने के उपकरण की संरचना अपेक्षाकृत सरल है, जिसमें आसान सफाई और रखरखाव की विशेषता है।
बर्गर पैटी उत्पादन लाइन का अनुप्रयोग
बर्गर पैटी उत्पादन लाइन विभिन्न सांचों को बदलकर उत्पादों के विभिन्न आकार का उत्पादन कर सकती है। आप इन बर्गर पैटी मशीनों का उपयोग विभिन्न आकारों में बर्गर पैटीज़, चिकन नगेट्स, मछली पैटीज़, शाकाहारी पैटीज़, आलू पैटीज़, सब्जी पैटीज़, कद्दू पैटीज़, स्क्विड पैटीज़, कटलेट इत्यादि बनाने के लिए कर सकते हैं।
- मांस: चिकन, गाय का मांस, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, आदि।
- जलीय उत्पाद: मछली, झींगा, स्क्विड, सैल्मन, हॉर्स मैकेरल, आदि।
- सब्जियाँ: आलू, शकरकंद, कद्दू, गाजर, हरी बीन, लाल बीन, ब्रॉड बीन, सोयाबीन, काजू, आदि।
- इसके अलावा, हमारी मीट पैटी उत्पादन लाइन अन्य प्रकार के पैटी भोजन भी बना सकती है।
बर्गर बनाने के उपकरण पैरामीटर तालिका
मशीन का नाम | क्षमता | शक्ति | वोल्टेज | सामग्री |
मांस चॉपर मशीन | 20 किग्रा/बैच | 5.5 kw | 380V 50 हर्ट्ज़ | 304एसएस |
वाणिज्यिक बर्गर पैटी निर्माता | 2100 पीसी/घंटा | 0.55 किलोवाट | 220v,50hz | 304एसएस |
स्टार्चिंग मशीन | / | 0.62 किलोवाट | 380V,50hz | 304एसएस |
पैटी तलने की मशीन | / | 36 किलोवाट | 480v 60hz | 304एसएस |
कंपन तेल फिल्टर | / | / | 480v 60hz | 304एसएस |
मांस वैक्यूम पैकिंग मशीन | / | 2.25 किलोवाट | 380V,50hz | 304एसएस |
प्रत्येक बर्गर बनाने वाले उपकरण के अनुरूप विशिष्ट पैरामीटर होते हैं। उपरोक्त तालिका के अनुसार आप इस बर्गर पैटी उत्पादन लाइन के बारे में कुछ जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप मीट पैटी उत्पादन लाइन के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो कृपया नीचे दाएं कोने पर पॉप-अप विंडो के माध्यम से हमसे संपर्क करें।
बर्गर पैटी उत्पादन लाइन की कीमत क्या है?
बर्गर पैटी उत्पादन लाइन की कीमत विभिन्न कारकों से प्रभावित होगी, जिसमें उत्पादन लाइन का आकार, कॉन्फ़िगरेशन, प्रौद्योगिकी का स्तर और सामग्री में अंतर शामिल है। इसके अलावा, दूरी और कर की दर भी बर्गर बनाने के उपकरण की कीमत को प्रभावित करने वाले कारक हैं।
इन कारकों की जटिलता के कारण, मैं विशिष्ट मूल्य जानकारी प्रदान नहीं कर सकता। यदि आप बर्गर पैटी बनाने की मशीन में रुचि रखते हैं, तो विस्तृत कोटेशन और अनुकूलित योजना प्राप्त करने के लिए कृपया निचले दाएं कोने में संपर्क जानकारी के माध्यम से हमसे संपर्क करें। हम आपकी आवश्यकताओं, उत्पादन पैमाने और अन्य विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर एक वैयक्तिकृत उद्धरण प्रदान करेंगे।