Máquina de sierra para huesos comercial | Sierra de cinta comercial para carne
| Modelo | TZ-350 |
| Fuerza | 1,5 kw |
| Tamaño | 850×670×1660mm |
| Voltaje | 220/380V 50Hz |
| Peso | 98kg |
| Ancho de corte | 265mm |
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La máquina comercial de sierra de huesos puede cortar rápida y precisamente diversos productos cárnicos con hueso y carne congelada.
Equipada con un sistema de sierra de banda de alta velocidad, la máquina funciona de manera suave y ofrece superficies de corte limpias y uniformes, mejorando significativamente la eficiencia del procesamiento y reduciendo los costos laborales.
Con un rango ajustable de ancho de corte de 0–580 mm, puede cumplir con diferentes requisitos de tamaño y se usa ampliamente en plantas de procesamiento de alimentos, cocinas centrales y talleres de corte de carne.
Aplicaciones de la sierra de huesos eléctrica
La sierra de huesos eléctrica es muy versátil y adecuada para una amplia gama de tareas de procesamiento de carne. Puede cortar eficientemente huesos pequeños a medianos, costillas, carne fresca, carne congelada y pescado congelado.
Esta versatilidad la hace ideal para su uso en plantas de procesamiento de carne, mataderos, fábricas de alimentos y cocinas o restaurantes de gran escala.
Además de la sierra de huesos, también ofrecemos máquinas especializadas de corte de carne y de trituración de huesos para apoyar soluciones completas de procesamiento de carne.
Estructura de la sierra de huesos
La sierra de huesos tiene un diseño estructural compacto y práctico, compuesto principalmente por un motor potente, una hoja de sierra afilada, una mesa de trabajo controlada eléctricamente, una superficie de operación plana y un marco de soporte resistente.
El motor proporciona potencia estable para impulsar la hoja de sierra de manera eficiente, mientras que la mesa de trabajo ajustable asegura una colocación precisa del material. Su marco reforzado mejora la estabilidad general durante el funcionamiento.
¿Cómo utilizar la máquina de sierra para huesos?
- Ajusta la posición de la rueda motriz – Afloja el tornillo de fijación en el casquillo del pasador y mueve el pasador de localización deslizante para alinear correctamente la rueda motriz.
- Configura el ángulo de pitch del eje motriz – Ajusta el perno exterior de la cubierta para lograr el ángulo de pitch correcto para un funcionamiento suave.
- Verifica la tensión de la hoja de sierra – Asegúrate de que la hoja de sierra esté bien ajustada para evitar deslizamientos durante el corte.
- Enciende el motor – Enciende la máquina para comenzar a operar.
- Coloca el material en la mesa de trabajo – Coloca los huesos u otros ingredientes en la bandeja removible.
- Alimenta el material a través de la sierra – Empuja lentamente el material hacia adelante hasta que pase por la hoja de sierra.
- Recoge los trozos cortados – Los huesos y la carne se cortan al tamaño deseado y están listos para un procesamiento adicional.
Ventajas de la sierra para huesos comercial
- Construcción en acero inoxidable de grado alimentario – Todas las partes en contacto con los ingredientes están hechas de acero inoxidable, cumpliendo con las normas de higiene alimentaria y garantizando durabilidad.
- Alta estabilidad y precisión – La mesa de trabajo plana y reforzada evita movimientos durante el corte, incluso al procesar huesos grandes, asegurando resultados precisos.
- Diseño de seguridad mejorado – La palanca de seguridad integrada y los dispositivos de protección proporcionan una operación más segura y confiable.
- Sistema ajustable de banda de sierra – El dispositivo de tensión de presión de la banda de sierra permite una fácil instalación y ajuste preciso de la banda para un rendimiento óptimo.
- Fácil de limpiar y mantener – La estructura sencilla y el diseño de superficie lisa hacen que la máquina sea fácil de limpiar y mantener.
Instrucciones de seguridad para sierras de cinta comerciales para carne
- Usa equipo de protección – Los operadores siempre deben usar guantes de seguridad para evitar lesiones por la hoja de sierra durante el manejo.
- Usa el empujador de carne – Siempre usa la varilla empujadora de carne proporcionada para alimentar la carne en la sierra; nunca empujes la carne con las manos para evitar accidentes.
- Apaga la máquina durante el mantenimiento – Si la máquina se atasca o muestra alguna anomalía, desconecta inmediatamente la alimentación antes de realizar mantenimiento. Nunca intentes repararla con la máquina encendida para evitar lesiones.
- Mantén prácticas seguras de operación – Mantén una distancia segura, concéntrate mientras operas y nunca cortes carne cruda y cocida juntas para evitar contaminación cruzada y riesgos microbianos.
Parámetros de la máquina de sierra de huesos comercial
| Modelo | TZ-210 | TZ-320 | TZ-350 | TZ-430 | TZ-500 | TZ-600 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Voltaje | 220V 50Hz Monofásico | 220/380V | 220/380V 50Hz | 220V/380V 50/60Hz | 380V | 380V |
| Fuerza | 1.1kW | 1.1kW | 1.5kW | 3kW | 2.2kW | 3kW |
| Diámetro de la polea | — | 250mm | 350mm | 400mm | 400mm | 260mm (cuatro ruedas) |
| Longitud de la hoja de sierra | 1650mm | 2040mm | 2420mm | 3150mm | 3370mm | 3400mm |
| Tamaño de la mesa de trabajo | 600×415mm | 590×480×300mm | 760×640mm | 840×750mm | 880×760mm | 1000×1056mm |
| Altura de corte | 225mm | 10–200mm | 350mm | 430mm | 565mm | 0–600mm |
| Ancho de corte | 189mm | — | 265mm | 0–360mm ajustable | 370mm | 0–580mm |
| Tamaño de la máquina | 620×505×945mm | 600×675×1170mm | 850×670×1660mm | 900×980×1850mm | 1080×970×1935mm | 985×1215×1745mm |
| Peso neto | 52 kilos | 85kg | 98kg | 161kg | 186kg | 200kg |
| Tamaño de embalaje | 700×570×1080mm | 680×620×1180mm | 960×960×1860mm | — | 1140×1002×2000mm | 1025×1255×1900mm |
Conclusión
En resumen, la máquina comercial de sierra de huesos puede cortar carne con hueso, carne congelada y pescado con precisión y seguridad. Su construcción duradera en acero inoxidable, ancho de corte ajustable y diseño fácil de usar la hacen ideal para plantas de procesamiento de carne, mataderos, fábricas de alimentos y cocinas grandes.
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