মাছ কাটার প্রকার

ক মাছ কাটার মেশিন মাছ প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিশেষভাবে ব্যবহৃত একটি মেশিন, যা বিভিন্ন কাজের নীতি এবং ব্যবহার অনুসারে বিভিন্ন প্রকারে ভাগ করা যায়। এই নিবন্ধে, আমরা বেশ কয়েকটি সাধারণ ধরণের মাছ কাটার এবং তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি উপস্থাপন করব।

বৈদ্যুতিক মাছ কাটার

বৈদ্যুতিক মাছ কাটার মেশিন হল এক ধরনের কাটিং মেশিন যা বিদ্যুৎ দ্বারা চালিত হয়, যা প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতা এবং আউটপুটকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে। বৈদ্যুতিক মাছ কাটার কাজের নীতি হল মাছটিকে পছন্দসই আকার এবং আকারে কাটাতে ব্লেডটি ঘোরানোর জন্য চালিত করে। মোটর. বৈদ্যুতিক মাছ কাটার ডেস্কটপ এবং উল্লম্ব আকারে বিভক্ত করা যেতে পারে এবং প্রায়শই বড় মাছ প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ এবং বাণিজ্যিক রান্নাঘরে ব্যবহৃত হয়।

ম্যানুয়াল মাছ কাটার

একটি ম্যানুয়াল ফিশ কাটার এমন একটি মেশিন যার জন্য ব্লেডের ম্যানুয়াল বাঁক প্রয়োজন, ছোট আকারের প্রক্রিয়াকরণ এবং বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। ম্যানুয়াল ফিশ কাটার কাটার দক্ষতা কম, তবে দাম তুলনামূলকভাবে সস্তা, পরিচালনা করা সহজ এবং পরিষ্কার করা সহজ। ম্যানুয়াল ফিশ কর্তনকারী বিভিন্ন ব্লেড অনুসারে বিভিন্ন মাছের আকারও কাটতে পারে।

আধা-স্বয়ংক্রিয় মাছ কাটার মেশিন

দ আধা-স্বয়ংক্রিয় মাছ কাটার মেশিন একটি মেশিন যা ম্যানুয়ালি মাছ রাখতে হয়, তবে কাটার প্রক্রিয়াটি মেশিন দ্বারা স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পন্ন হয়, যা মাঝারি আকারের মাছ প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত। আধা-স্বয়ংক্রিয় মাছ কাটার মেশিনের উচ্চ কাটিং দক্ষতা, সহজ অপারেশন এবং মাঝারি দাম রয়েছে। ব্যবহারকারীরা তাদের প্রয়োজন অনুযায়ী কাটিয়া বেধ সামঞ্জস্য করতে পারেন.

স্বয়ংক্রিয় মাছ কাটার মেশিন

দ স্বয়ংক্রিয় মাছ কাটার মেশিন একটি মেশিন যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে মাছ বসানো এবং কাটার প্রক্রিয়া সম্পন্ন করে। এই সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় মেশিনটি বড় আকারের মাছ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য উপযুক্ত। স্বয়ংক্রিয় মাছ কাটার মেশিন বিভিন্ন মাছ এবং কাটার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বিভিন্ন ব্লেড এবং কাটিয়া গতি সেট করতে পারে। অতএব, উত্পাদন দক্ষতা ব্যাপকভাবে উন্নত করা যেতে পারে এবং শ্রম খরচ হ্রাস করা যেতে পারে।

উল্লম্ব মাছ কাটার

একটি উল্লম্ব মাছ কাটার একটি মেশিন যা বিশেষভাবে পাতলা স্লাইস মধ্যে উল্লম্বভাবে মাছ কাটে। এই মেশিনটি এমন অনুষ্ঠানের জন্য উপযোগী যেগুলিকে পাতলা স্লাইস তৈরি করতে হয়, যেমন সুশি রেস্তোরাঁ, ইত্যাদি। উল্লম্ব মাছ কাটারটি ব্লেডের বিরুদ্ধে মাছকে টিপে কাজ করে, যা এটিকে পাতলা স্লাইসে কাটতে ঘোরে। উল্লম্ব মাছ কাটারগুলির কাটার গতি কম, তবে উচ্চ মানের কাট এবং ফ্লেক্স। অতএব, এটি উচ্চ-শেষ ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে পারে।

অনুদৈর্ঘ্য মাছ কাটার

অনুদৈর্ঘ্য মাছ কাটার যন্ত্রটি এমন একটি মেশিন যা মাছকে অনুদৈর্ঘ্যভাবে টুকরো বা স্ট্রিপে কাটে এবং এমন অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত যেখানে মাছের ফিললেট, মাছের কাঠি এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করা প্রয়োজন। অনুদৈর্ঘ্য মাছ কাটার ব্লেডের বিরুদ্ধে মাছ টিপে, পছন্দসই আকার এবং আকারে কাটার মাধ্যমে কাজ করে। অনুদৈর্ঘ্য মাছ কাটার সাধারণত কাটিং ব্লেডের একাধিক সেট দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যা প্রয়োজন অনুযায়ী কাটের আকার এবং আকার সামঞ্জস্য করতে পারে।

সারাংশ

অনেক ধরণের মাছ কাটার মেশিন রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের মাছ কাটার মেশিনের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং প্রযোজ্য অনুষ্ঠান রয়েছে। ফিশ প্রসেসিং এন্টারপ্রাইজগুলির জন্য, একটি উপযুক্ত ফিশ কাটিং মেশিন বেছে নেওয়া শুধুমাত্র উত্পাদন দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে না কিন্তু খরচ কমাতে এবং এন্টারপ্রাইজের প্রতিযোগিতার উন্নতি করতে পারে।