商业肉绞肉机
| 型号 | SL-100 |
| 产量 | 500kg/h |
| 尺寸 | 980*550*900mm |
| 电源 | 5.5kw |
| 重量 | 182kg |
您现在可以向我们的项目经理询问技术细节
绞肉机可以高效绞碎冷冻和新鲜肉，无需解冻。广泛应用于肉类加工厂，用于处理生肉，根据具体生产需求将其转化为不同粒度。
本机通过保持新鲜和风味，确保优质肉品，同时提供稳定的效果。其处理能力范围从 500到5000公斤/小时，适用于小型和大型肉类加工企业。
哪些原料适合绞肉机？
- 冷冻肉。 适合研磨，能保持肉质，防止损伤肉纤维。
- 新鲜肉类。 可以使用，但加工过程中温度升高可能影响肉质。
- 质地坚实的肉类。 效果最佳，确保高效研磨而不影响成品质量。
- 无过多脂肪的肉。 瘦肉部分更适合更好的研磨性能和保持肉质的一致性。
- 冷藏肉。 稍冷的肉也能高效加工，不会因热积聚而影响质量。
商用绞肉机是如何工作的？
工业绞肉机的特点
- 卫生 不锈钢 设计 确保食品安全，防止污染，具有优异的耐磨性，适合长期使用。
- 高效加工，营养保持，保持原有的新鲜度和营养价值。
- 温度控制 短切割时间和低热量，保持肉的新鲜，延长保质期。
- 高效切割系统 配备双刀和三网选项，确保粗、中、细切割均匀。
- 便携设计 带脚轮，便于移动和定位。
- 可调节和更换的零件 满足各种加工需求。
- 均匀研磨 具有稳定的旋转系统，能在不损伤结构的情况下加工冷冻肉。
绞肉机参数
| 型号 | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 |
| 产能(kg/h) | 500kg/h | 1500kg/h | 2000-3000kg/h | 3000-5000kg/h |
| 功率(kW) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| 重量(kg) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| 尺寸（mm） | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
如何清洗商用绞肉机？
- 拆除绞肉机。 将绞肉机从机器上拆下，确保反向操作。
- 清洁腔体。 去除肉泡沫和剩余肉块，清理机器腔体。
- 用清洁剂浸泡。 用温水和清洁剂浸泡机器零件，松动残留物。
- 刷洗零件。 用刷子彻底清洁所有零件。
- 用水冲洗。 用自来水冲洗零件两次，去除任何清洁剂和残留物。
- 晾干零件。 将清洗干净的零件放在阴凉通风处晾干。
绞肉机使用技巧
- 正确冷冻 在冷冻室中均匀冷冻。
- 在-5°C到-18°C的温度下使用肉类 为了获得最佳研磨效果并防止粘连。
- 预先粉碎大块 必要时配合肉碎机使用。
- 将肉切成小块冷冻 以实现更顺畅的加工。
为什么选择购买我们的绞肉机？
- 专业可靠： 拥有丰富的耐用肉类加工机械设计经验。
- 高品质： 由食品级不锈钢制成，安全耐用。
- 优质支持： 安装指南、技术支持和一年保修。
- 可定制： 多种尺寸和容量，满足不同生产需求。
绞肉机的辅助设备
为了实现更高的效率和更好的原料利用率，绞肉机可以与我们的骨肉分离器和骨头粉碎机配合使用。
骨肉分离器首先分离动物骨头上的残余肉，最大限度地回收肉类，而 骨头粉碎机则将硬骨粉碎成适合进一步利用的小颗粒。
与绞肉机配合使用，形成完整高效的加工线，减少浪费，提高产出质量，拓展肉类及副产品加工的应用可能性。
结论
如果您需要高性能、性价比高的肉类研磨解决方案，欢迎联系我们获取个性化报价。让我们帮助您提升生产效率，使用我们的优质绞肉机！