کمرشل بون سو مشین | کمرشل میٹ بینڈ ص
کمرشل بون آری مشین ایسی مشینیں ہیں جو جانوروں کی ہڈیوں اور منجمد گوشت کو کاٹنے کے لیے بنائی گئی ہیں۔ آپریٹر آسانی سے عام ہڈیوں اور منجمد گوشت کو مطلوبہ سائز میں کاٹ سکتا ہے۔ یہ مشین بہت سے مذبح خانوں اور میٹ پروسیسنگ پلانٹس میں پائی جاتی ہے۔
مشین کی ساخت
الیکٹرک میٹ بون آری مشین ایک موٹر، سرکلر آری، الیکٹرانک طور پر کنٹرول شدہ ورک پلیٹ، فلیٹ ٹیبل اور فریم پر مشتمل ہوتی ہے۔ مشین کے نتیجے میں سادہ ساخت کا مطلب یہ بھی ہے کہ اسے برقرار رکھنا اور استعمال کرنا آسان ہے۔
کمرشل بون سو مشین کے فوائد
- سٹینلیس سٹیل کا مواد۔ اجزاء کے ساتھ رابطے میں مشین کے حصے کھانے کی حفظان صحت کے معیار کے مطابق سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔
- کمرشل بون آری مشین کی اعلی استحکام۔ موٹی ہوائی جہاز کی میز اس بات کو یقینی بنا سکتی ہے کہ کاٹنے والی بڑی ہڈیاں بھی حرکت نہیں کریں گی۔
- حفاظتی لیور ڈیزائن گوشت کی ہڈی آری مشین کو زیادہ محفوظ بناتا ہے۔
- آری بیلٹ پریشر ٹینشننگ ڈیوائس بینڈ کو انسٹال اور ایڈجسٹ کرنا آسان ہے۔
- صاف کرنے کے لئے آسان.
بجلی کی ہڈی کاٹنے کی مشین کے استعمال
کمرشل بون سو مشین کا استعمال وسیع پیمانے پر ہوتا ہے۔ یہ نہ صرف چھوٹے اور درمیانے درجے کی جانوروں کی ہڈیاں کاٹ سکتی ہے، بلکہ یہ منجمد گوشت اور منجمد مچھلی بھی کاٹ سکتی ہے۔ اسی طرح، یہ مشین پسلیاں اور تازہ گوشت بھی کاٹ سکتی ہے۔ لہذا، یہ مشین گوشت کے کارخانوں، خوراک کی پروسیسنگ کے کارخانوں، ذبح خانوں، بڑے ریستورانوں وغیرہ میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ Taizy Meat Machinery میں، ہمارے پاس خصوصی گوشت کاٹنے کی مشین اور ہڈی کو کچلنے کی مشین بھی دستیاب ہیں۔
بون سو مشین کا استعمال کیسے کریں؟
- چلنے والے پہیے کی بائیں اور دائیں پوزیشن کو ایڈجسٹ کریں۔ پن بشنگ پر سیٹ سکرو کو ڈھیلا اور محفوظ کریں۔ سلائیڈنگ لوکیشن پن کو صحیح پوزیشن پر لے جائیں۔
- چلنے والے شافٹ کے پچ زاویہ کو ایڈجسٹ کریں۔ چلنے والے شافٹ کے پچ زاویہ کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے کور کے بیرونی بولٹ کو ڈھیلا (یا سخت) کریں۔
- آری بلیڈ کے ڈھیلے پن کو ایڈجسٹ کریں تاکہ ہڈیوں کو آرا کرتے وقت اسے پھسلنے سے روکا جا سکے۔
- موٹر شروع کریں۔
- ہڈیوں اور مواد کو ہٹانے کے قابل شیلف پر رکھیں۔
- پھر مواد کو آگے کی طرف دھکیلیں جب تک کہ یہ دانت والے آلے سے نہ گزر جائے۔
- آخر میں، اجزاء کو مطلوبہ سائز میں کاٹ دیا جائے گا
کمرشل گوشت بینڈ سو کے حفاظتی ہدایت
- آپریٹر کو کاٹتے وقت حفاظتی دستانے پہننے چاہئیں تاکہ آری بلیڈ کی وجہ سے انسانی جسم کو غلط طریقے سے ہینڈلنگ کے دوران چوٹ نہ لگے۔
- گوشت کو دھکیلتے وقت گوشت کو دھکیلنے والی چھڑی کا استعمال کریں، گوشت کو براہ راست ہاتھ سے نہ دھکیلیں، اور گوشت کی چھڑی کو نہ دھکیلیں۔ حادثات سے بچنے کے لیے اپنے ہاتھوں سے گوشت کو براہ راست نہ دھکیلیں۔
- کمرشل بون آری مشین کے استعمال کے دوران اگر آپ کو جام یا دیگر اسامانیتاوں کا سامنا ہوتا ہے تو دیکھ بھال کے لیے فوری طور پر پاور کو ان پلگ کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ بھی نوٹ کریں کہ پاور آن ہونے کی صورت میں مشین کو اوور ہال نہیں کیا جانا چاہیے، تاکہ مشین کی خرابی کی وجہ سے حفاظتی حادثات نہ ہوں۔
- استعمال کے دوران محفوظ فاصلے کا خیال رکھیں اور آپریشن پر توجہ مرکوز کریں، خام اور پکائے گئے گوشت کاٹنے میں ملاوٹ نہ کریں، تاکہ مائیکروبیل آلودگی نہ ہو۔