مچھلی سلائسر مشین | مچھلی فلیٹ مشین

مچھلی سلائسر مشین تائزی گوشت مشینری میں ایک عام مچھلی پروسیسنگ مشین ہے۔ یہ مشین مصنوعی سلائسنگ کے طریقے کی نقل کرتے ہوئے مچھلی کے پورے ٹکڑے کو یکساں موٹائی کے ٹکڑوں میں کاٹ سکتی ہے۔ مچھلی کے ٹکڑے کی موٹائی کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ فلیٹ کی موٹائی 1 ملی میٹر سے 40 ملی میٹر تک مختلف ہو سکتی ہے۔ ہم گاہک کی ضرورت کے مطابق مشین کے کاٹنے کے زاویے کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں (15-45 ڈگری)۔ اس کے علاوہ، تائزی مچھلی سلائسر کسی بھی مچھلی کو کاٹ سکتی ہے۔ پچھلے ہفتے، ہمارے ایک گاہک نے سالمن کاٹنے کے لیے فلیٹنگ مشین خریدی۔ لہٰذا، اگر آپ سالمن فلیٹنگ مشین خریدنا چاہتے ہیں، تو یہ مشین ایک اچھا انتخاب ہے۔

مچھلی سلائسر مشین کا کام کرنے والی ویڈیو

مچھلی فلیٹ مشین کا کام کرنے کا اصول کیا ہے؟

تجارتی مچھلی فلیٹ مشین دستی سلائسنگ کے اصول کی نقل کرتی ہے، اور موٹر اور گیئر باکس کے عمل کے تحت فیڈنگ ڈیوائس اور کٹر سیٹ کو چلاتی ہے۔ کٹر گروپ 50-80 چھریوں پر مشتمل ہوتا ہے جو یکساں طور پر ترتیب دی جاتی ہیں۔ مچھلی کو مشین میں ڈالنے کے بعد، اٹھانے والے بٹن کو دبائیں، اور فیڈنگ ڈیوائس بلیڈ کی طرف بڑھے گی۔ اس کے بعد مچھلی کو استرا بلیڈ سے ترچھا کاٹا جائے گا۔ یہی وجہ ہے کہ مکمل خودکار مچھلی فلیٹ مشین مچھلی کے گوشت کو ترچھے طور پر مچھلی کے ٹکڑوں میں کاٹتی ہے۔

تکنیکی پیرامیٹر

مندرجہ بالا ہماری ایک مچھلی سلائسر مشین کے تکنیکی پیرامیٹرز ہیں۔ تائزی میٹ مشینری میں، ہمارے پاس گاہکوں کے انتخاب کے لیے مختلف قسم کی مچھلی سلائسر مشینیں ہیں۔ مچھلی کے ٹکڑوں کی موٹائی 1 ملی میٹر سے 40 ملی میٹر تک کاٹی جا سکتی ہے۔ اگر گاہکوں کو موٹائی کی دیگر ضروریات ہوں، تو ہم اپنی مرضی کے مطابق خدمات بھی فراہم کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ہماری کمپنی کے پاس مچھلی کی ہڈیاں نکالنے کے لیے مچھلی ڈیبونر مشین بھی ہے۔

مچھلی سلائسنگ مشین کے فوائد

1. حرکت میں آسان۔ خودکار تازہ مچھلی سلائسر مشین کے نیچے رولر ہوتے ہیں جس کی وجہ سے اسے حرکت دینا آسان ہے۔
2. مضبوط اور اعلی کارکردگی۔ مشین عام خوردنی مچھلیوں پر کارروائی کر سکتی ہے، اور اس کی کارکردگی 20 افراد کے برابر ہے۔ مزید یہ کہ مشین مچھلی کو نقصان نہیں پہنچائے گی، اور کٹی ہوئی مچھلی اپنی اصلی شکل برقرار رکھے گی۔
3. مچھلی فلیٹ کی موٹائی ایڈجسٹ ایبل ہے۔ یہ مشین سلائس کی موٹائی، سلائس کی رفتار اور سلائس کے زاویے کو ایڈجسٹ کر سکتی ہے۔ کٹر کی حرکت کی رفتار کو 64-280 بار فی منٹ تک ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
4. کٹی ہوئی مچھلی موٹائی میں یکساں ہوتی ہے۔
5. سلائسر فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔ اس میں آسانی سے سلیگ نہ گرنے اور حفظان صحت ہونے کی خصوصیات ہیں۔
6. صاف کرنا آسان۔ مچھلی سلائسنگ مشین کی ساخت سادہ ہے، لہٰذا اسے صاف کرنا آسان ہے۔

مچھلی سلائسر مشین کے استعمال کا دائرہ

مچھلی فلیٹنگ مشین مختلف قسم کی تازہ، خشک اور ہلکی منجمد مچھلیوں جیسے سالمن، گراس کارپ، بلیک فش، میکریل، کارپ، سالمن، گپی، تلپیا، سمندری باس، بارامونڈی وغیرہ کو فلیٹ کر سکتی ہے۔ یہ مشین پینسیٹا، بیف پینسیٹا، سور کا جگر، گائے کا جگر، اسکویڈ اور دیگر نرم گوشت کے اجزاء کو سلائس کرنے کے لیے بھی موزوں ہے۔ یہ ہوٹلوں، ریستورانوں، آبی پروسیسنگ اور دیگر کیٹرنگ انڈسٹری کے لیے موزوں ہے۔ اسی وقت، مچھلی سلائسر مشین عام طور پر ہاٹ پاٹ ریستورانوں، اچار والی مچھلی، ابلے ہوئے مچھلی کے اسٹورز، کینٹینوں، ہوٹلوں اور دیگر قسم کی کیٹرنگ کمپنیوں میں بھی استعمال ہوتی ہے۔

مچھلی فلیٹنگ مشین کو کیسے صاف کریں؟

مشین کو ہر استعمال کے بعد صاف کیا جانا چاہیے۔ جن علاقوں کو صاف کرنے کی ضرورت ہے وہ ہیں مچھلی کی ٹرے اور بلیڈ کی سلٹ۔ صفائی کرتے وقت، آپ کو صرف پلیٹ اور بلیڈ کی دراڑوں اور سطح کو پانی سے دھونا ہوگا۔ لیکن خیال رکھیں کہ مچھلی فلیٹ مشین کو سخت چیزوں سے نہ ماریں، تاکہ مشین کے پرزوں کو نقصان نہ پہنچے۔ مشین استعمال کرتے وقت، آپ کو باقاعدگی سے تیل کے سوراخ میں تیل بھرنا ہوگا جس پر "تیل" کا لفظ لکھا ہو تاکہ مشین میں کافی چکنا ہو۔ مچھلی سلائسر چاقو ہولڈر اور مشین کی سطح کو پتلے کھانا پکانے کے تیل سے صاف کیا جا سکتا ہے۔ اگر مچھلی سلائسر مشین طویل عرصے تک استعمال نہ کی جائے تو اسے صفائی کے بعد کپڑے سے ڈھانپ دینا چاہیے تاکہ اگلے استعمال میں آسانی ہو۔