Skip to content

เครื่องแปรรูปปลา

เครื่องแยกเนื้อปลา | เครื่องแยกเนื้อปลาออกจากกระดูก

เครื่องแยกเนื้อปลาสามารถสกัดเนื้อปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยแยกออกจากกระดูกและหนัง

เครื่องแยกเนื้อปลาสามารถสกัดเนื้อปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยแยกออกจากก้างและหนัง เครื่องจักรอเนกประสงค์นี้ทำหน้าที่ทั้งเป็นเครื่องแยกเนื้อและเครื่องบด ช่วยให้สามารถสกัดเนื้อปลาที่สะอาดได้ สามารถแปรรูปปลาได้ทุกชนิด จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อย่างลูกชิ้นปลาและผลิตภัณฑ์จากปลาอื่นๆ

ด้วยกำลังการผลิตตั้งแต่ 180 กก./ชม. ถึง 1500 กก./ชม. เครื่องแยกเนื้อปลาจึงเหมาะสำหรับทั้งการผลิตขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปอาหาร ร้านอาหาร โรงแรม และอุตสาหกรรมอาหารอื่นๆ ที่ต้องการเนื้อปลาคุณภาพสูง

https://youtu.be/1CjSzOEuwnU
วิดีโอการทำงานของเครื่องแยกเนื้อปลา

คุณสมบัติของเครื่องแยกเนื้อปลาอัตโนมัติ

  • ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 เพื่อความทนทานและปลอดภัย
  • สามารถเก็บเนื้อปลาได้มากถึง 95% โดยแยกก้าง หนัง และซี่โครงออกอย่างมีประสิทธิภาพ
  • เหมาะสำหรับปลาน้ำจืดและปลาทะเล แปรรูปปลาขนาดเล็กได้โดยตรง และปลาขนาดใหญ่หลังจากตัดแบ่งส่วนแล้ว
  • รองรับการผลิตลูกชิ้นปลา เกี๊ยว เต้าหู้ และผลิตภัณฑ์จากปลาอื่นๆ
  • ขนาดกะทัดรัด มีประสิทธิภาพ และคุ้มค่า ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับปลาราคาถูก พร้อมประหยัดแรงงาน
application scope of fish deboning machine
ขอบเขตการใช้งานเครื่องแยกก้างปลา

โครงสร้างเครื่องแยกก้างปลา

เครื่องแยกก้างปลา มีโครงสร้างที่แข็งแรงและมีประสิทธิภาพ ออกแบบมาเพื่อแยกเนื้อปลาและก้างปลาได้อย่างราบรื่น ส่วนประกอบหลักได้แก่:

automatic fish deboner machine
  • มอเตอร์และชุดส่งกำลัง. ชิ้นส่วนเหล่านี้ทำหน้าที่ขับเคลื่อนและควบคุมการทำงานของเครื่องจักร เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการทำงานที่ราบรื่น
  • ลูกกลิ้งพร้อมมีดขูดภายใน. ลูกกลิ้งมีบทบาทสำคัญในการแยกก้างปลาออกจากเนื้อปลา รูตะแกรงที่กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอบนดรัมช่วยให้เนื้อปลาผ่านเข้าไปได้ ในขณะที่ก้างปลายังคงอยู่ด้านนอก มีดขูดภายในจะทำหน้าที่แยกเนื้อปลาออกจากผนังด้านในของลูกกลิ้งเพื่อการเก็บรวบรวมที่มีประสิทธิภาพ
  • สายพานรวบรวมเนื้อ. ทำงานร่วมกับลูกกลิ้งเพื่อออกแรงกด บีบปลา และช่วยให้แยกเนื้อและกระดูกออกจากกัน
  • อุปกรณ์ปรับละเอียดอัตโนมัติ. ปรับแรงดันและรีเซ็ตช่องว่างโดยอัตโนมัติระหว่างการทำงาน เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพการแยกที่สม่ำเสมอ
  • ที่ขูด (ด้านในและด้านนอก). ที่ขูดด้านในจะนำเนื้อออกจากดรัม ในขณะที่ที่ขูดด้านนอกจะกำจัดกระดูกและหนังออกจากพื้นผิวลูกกลิ้ง
fish deboner machine for sale
fish deboner machine
  • ที่จับปรับช่องว่างและสายพาน ช่วยให้ปรับระยะห่างระหว่างลูกกลิ้งกับสายพานได้ละเอียด และปรับความตึงของสายพานเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด
  • ช่องป้อนเข้าและช่องจ่ายออก ช่องป้อนเข้าจะนำปลาเข้าเครื่อง ในขณะที่ช่องจ่ายออกแยกกันจะจัดการกับเนื้อปลาบดและก้างปลา
  • ถังบรรจุเนื้อปลา ทำหน้าที่รวบรวมและแปรรูปเนื้อปลาที่แยกออกจากก้างอย่างมีประสิทธิภาพ

โครงสร้างที่ครอบคลุมนี้ช่วยให้เครื่องแยกก้างปลาสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและแม่นยำสูง ทำให้เป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการแปรรูปปลา

หลักการทำงานของเครื่องแยกเนื้อปลาออกจากก้างคืออะไร?

fish bones and skins come out of the machine
  • เครื่องแยกเนื้อปลาออกจากก้าง มาพร้อมกับกระบอกเนื้อและสายพานยางสำหรับการกดอัด
  • ระหว่างการทำงาน กระบอกเนื้อหมุนและสายพานยางจะกดปลาเพื่อสกัดเนื้อเข้าไปในกระบอก
  • หนังปลาและก้างจะยังคงอยู่ด้านนอกกระบอกเนื้อ และถูกกำจัดออกด้วยที่ขูด
  • เนื้อปลาที่ผ่านการแปรรูปจะถูกปล่อยออกทางช่องแยกต่างหาก

วิธีใช้เครื่องแยกก้างปลาอย่างถูกต้อง?

  • สำหรับปลาขนาดเล็ก คุณสามารถป้อนเข้าสู่เครื่องแยกก้างปลาได้โดยตรงโดยไม่ต้องเตรียมการ
  • สำหรับปลาขนาดใหญ่ ควรควักไส้และขูดเกล็ดออกก่อนดำเนินการ แนะนำให้ใช้เครื่องขูดเกล็ดและเครื่องตัดเนื้อ
  • ก่อนเริ่มใช้งาน ตรวจสอบเครื่องว่ามีปัญหาหรือไม่ และปล่อยให้เครื่องเดินเบา 30 วินาทีเพื่อให้แน่ใจว่าทำงานได้อย่างราบรื่น
  • หลีกเลี่ยงการวางมือหรือวัตถุแข็งเข้าไปในช่องป้อนอาหารระหว่างการทำงาน
  • หลังจากเลิกใช้งาน ให้ปิดเครื่องทันทีและทำความสะอาดเศษปลาที่ตกค้างภายในเครื่อง
fish meat bone separator
เครื่องแยกเนื้อปลาออกจากก้าง

พารามิเตอร์เครื่องแยกเนื้อปลาออกจากก้าง

รุ่นขนาด (มม.)กำลังการผลิต (กก./ชม.)กำลังไฟฟ้า (กิโลวัตต์)ความหนาสายพาน (มม.)ความยาวสายพาน (มม.)เส้นผ่านศูนย์กลางกระบอก (มม.)ความหนากระบอก (มม.)ความหนารู (มม.)น้ำหนัก (กก.)
TZ-F150850*680*9001802.220119516282.7220
TZ-F200900*880*9502802.220145021982.7260
TZ-F3001150*870*10603602.220145021982.7320
TZ-F3501300*1000*105015002.2202500300124/4.5/5/6750
fish deboner machine
เครื่องแยกก้างปลา

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องแยกเนื้อปลาออกจากก้าง

เครื่องสามารถเอาก้างปลาออกได้หรือไม่?

ได้ เส้นผ่านศูนย์กลางตะแกรงสามารถปรับให้เล็กได้ถึง 3 มม. ช่วยเอาก้างปลาออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เครื่องผลิตจากสแตนเลสทั้งหมดหรือไม่?

ชิ้นส่วนส่วนใหญ่เป็นสแตนเลส ยกเว้นโครงเครื่องและเฟืองในมอเตอร์ที่ทำจากเหล็กหล่อ

สามารถปรับขนาดตะแกรงได้หรือไม่?

ขนาดตะแกรงสามารถปรับได้สูงสุดถึง 5 มม.

ปลาขนาดใหญ่ต้องเตรียมอะไรก่อนแปรรูปหรือไม่?

ใช่ ปลาขนาดใหญ่ต้องควักไส้และขูดเกล็ดออก อย่างไรก็ตาม ปลาขนาดเล็กสามารถแปรรูปได้ทันทีโดยไม่ต้องเตรียมการ

เครื่องสามารถแปรรูปชิ้นปลาแทนเนื้อปลาบดได้หรือไม่?

ไม่ได้ เส้นผ่านศูนย์กลางตะแกรงสูงสุดคือ 5 มม. ออกแบบมาสำหรับเนื้อปลาบด ไม่ใช่ชิ้นปลาชิ้นใหญ่
brand new fish deboner machine shipped to India
เครื่องแยกก้างปลาใหม่เอี่ยมที่จัดส่งไปยังอินเดีย

บทสรุป

ไม่ว่าคุณจะกำลังผลิต

fishballs, fish paste, or other fish-based products, this machine is an excellent addition to your processing line.

นอกเหนือจากเครื่องแยกก้างปลาแล้ว เรายังมีอุปกรณ์อื่นๆ ในกลุ่ม

fish processing equipment, หากต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมหรือขอใบเสนอราคา กรุณาติดต่อเราได้วันนี้!