2025年10月、オマーンの顧客からフィッシュミートデボニングマシンの問い合わせを受けました。

クライアントは中規模の海産物加工業を運営しており、主に魚のポーションと魚製品の輸出に焦点を当てています。彼らは生産効率を向上させ、労働コストを削減しながら高い製品品質を維持したいと考えていました。

購入したフィッシュミートデボニングマシン

詳細な議論と技術デモの後、顧客はTZ-F200フィッシュミートデボニングマシンを選択しました。このモデルは小規模および中規模の海産物加工工場向けに特別に設計されており、バス、ティラピア、サーモンなどのさまざまな魚種に適しています。

自動魚骨取り機
自動フィッシュデボナー機

TZ-F200フィッシュデボナーの主な特徴

  • 高効率デボニング: 精密な切断刃と高速回転ナイフを備えたこの機械は、魚肉を骨から迅速に分離し、95%以上のデボニング率を達成します。
  • 多用途のアプリケーション: 全魚、フィッシュフィレ、骨なし魚ブロックに適しています。デボニングの強度は魚のサイズに応じて調整でき、肉の完全性を確保します。
  • 食品グレードのステンレス鋼: 接触部分には304ステンレス鋼を使用しており、国際的な食品安全基準に準拠し、清掃と消毒が容易です。
  • 自動運転: ユーザーフレンドリーなインターフェースを備えたPLC制御システムにより、オペレーターは最小限のトレーニングで生産を開始できます。
  • 低損失、高出力: 最大280 kg/時の能力を持ち、機械は効率を大幅に向上させながらフィッシュミートの廃棄を削減します。
  • 簡単なメンテナンス: モジュラー設計により、迅速な分解、刃の交換、清掃が可能で、継続的な生産を確保します。
魚肉の骨抜き機
フィッシュミートデボニングマシン

顧客体験

納品と設置後、クライアントはすぐに機械を稼働させました。彼らのフィードバックには次のような内容が含まれていました。

  • 生産効率は手動デボニングと比較して約4倍向上し、労働コストを大幅に削減しました。
  • 自動デボニング中にフィッシュミートは無傷のままで、輸出市場向けの品質が向上しました。
  • 清掃とメンテナンスは簡単で、ダウンタイムを最小限に抑え、生産をスムーズに保ちました。

結論

効果的な魚肉骨分離器
効果的な魚肉骨分離機

TZ-F200フィッシュミートデボニングマシンは、顧客の加工ラインの自動化を大幅に向上させ、高効率、安全性、最小限のフィッシュミート損失を提供しました。手動デボニングや製品廃棄に関する問題を解決し、顧客の輸出ビジネスの拡大を支援しました。