業務用骨切り機 | 業務用ミートバンドソー

業務用骨挽き機は、骨付き肉や冷凍肉製品を迅速かつ正確に切断できます。

高速バンドソーシステムを搭載し、スムーズな動作で清潔で均一な切断面を実現。加工効率を大幅に向上させるとともに、人件費を削減します。

切断幅は0～580mmまで調整可能で、さまざまなサイズ要件に対応。食品加工工場、セントラルキッチン、精肉加工場で幅広く使用されています。

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電動骨挽き機の用途

電動骨挽き機は汎用性が高く、幅広い食肉加工業務に適しています。中小型の動物の骨、リブ、生肉、冷凍肉、冷凍魚を効率的に切断できます。

この汎用性により、食肉加工工場、食肉処理場、食品工場、大規模厨房やレストランでの使用に最適です。

骨鋸に加えて、専用の

meat cutting machines申し訳ありませんが、翻訳するためのHTMLフラグメントが提供されていません。「Fragment 2/7:」の後に続くHTMLコンテンツを再度お送りください。bone crushing machines完全な食肉加工ソリューションをサポートします。

骨鋸機の構造

骨挽き機の使い方

• 従動ホイールの位置調整 – ピンブッシュの止めねじを緩め、スライド式位置決めピンを移動させて従動ホイールを正しく位置合わせします。
• 従動軸のピッチ角設定 – カバー上の外側ボルトを調整し、スムーズな動作に適したピッチ角に設定します。
• ソー刃の張り確認 – 切断中の滑りを防ぐため、ソー刃が適切に張られていることを確認します。
• モーター始動 – 機械の電源を入れ、運転を開始します。
• ワークテーブルへの材料配置 – 取り外し可能な棚の上に骨やその他の材料を配置します。
• ソーへの材料送り – 材料がソー刃を通過するまで、ゆっくりと前方に押し込みます。
• 切断品の回収 – 骨と肉が希望のサイズに切断され、次の工程に進む準備が整います。

業務用骨挽き機の利点

業務用ミートバンドソーの安全上の注意事項

• 保護具の着用 – 作業者は常に安全手袋を着用し、鋸刃によるけがを防止してください。
• プッシャーの使用 – 肉を鋸に送り込む際は、必ず付属のプッシュロッドを使用し、手で直接押し込まないでください。事故防止のためです。
• メンテナンス時の電源オフ – 機械が詰まったり異常が発生した場合は、メンテナンスを行う前に必ず電源プラグを抜いてください。通電状態での修理は絶対に行わず、けがを防止してください。
• 安全な作業の徹底 – 安全な距離を保ち、作業に集中し、生肉と加熱済み肉を一緒に切断しないでください。交差汚染や微生物リスクを防ぐためです。

業務用骨挽き機の仕様

型番	TZ-210	TZ-320	TZ-350	TZ-430	TZ-500	TZ-600
電圧	220V 50Hz 単相	220/380V	220/380V 50Hz	220V/380V 50/60Hz	380V	380V
動力	1.1kW	1.1kW	1.5kW	3kW	2.2kW	3kW
プーリー径	—	250mm	350mm	400mm	400mm	260mm（四輪）
鋸刃長さ	1650mm	2040mm	2420mm	3150mm	3370mm	3400mm
作業台サイズ	600×415mm	590×480×300mm	760×640mm	840×750mm	880×760mm	1000×1056mm
切断高さ	225mm	10～200mm	350mm	430mm	565mm	0～600mm
切断幅	189mm	—	265mm	0～360mm（調整可能）	370mm	0～580mm
機械寸法	620×505×945mm	600×675×1170mm	850×670×1660mm	900×980×1850mm	1080×970×1935mm	985×1215×1745mm
正味重量	52kg	85kg	98kg	161kg	186kg	200kg
梱包サイズ	700×570×1080mm	680×620×1180mm	960×960×1860mm	—	1140×1002×2000mm	1025×1255×1900mm

まとめ

まとめると、業務用骨挽き機は、骨付き肉、冷凍肉、魚を正確かつ安全に切断できます。耐久性に優れたステンレス鋼構造、調整可能な切断幅、ユーザーフレンドリーな設計により、食肉加工工場、食肉処理場、食品工場、大規模厨房に最適です。

食肉加工のニーズに合わせて、詳細情報や見積もりをご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。