मीट टम्बलर मशीन | वाणिज्यिक वैक्यूम टम्बलर मशीन
| नमूना | TZ-500L |
| आयाम(मिमी) | 2000*1000*1550 |
| शरीर की लंबाई (मिमी) | 1000 |
| शरीर का व्यास(मिमी) | 1000 |
| पावर(किलोवाट) | 2.95 |
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मीट टम्बलर मशीन, जिसे वैक्यूम टम्बलर मशीन या मीट टम्बलर मैरिनेटर के रूप में भी जाना जाता है, एक उपकरण है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में मांस के स्वाद, बनावट और कोमलता को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर मांस प्रसंस्करण सुविधाओं, कसाई की दुकानों और रेस्तरां में किया जाता है।
मशीन में एक बड़ा घूमने वाला ड्रम या बैरल होता है जहां मांस रखा जाता है। ड्रम को सील कर दिया गया है, और एक वैक्यूम पंप हवा को हटाकर अंदर एक वैक्यूम बनाता है। वैक्यूम मांस में मैरिनेड या सीज़निंग के प्रवेश को बढ़ाने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप स्वाद और रस में सुधार होता है।
मीट टंबलर मशीन कैसे काम करती है?
मीट टंबलर मशीन, जैसे कि निर्मित तैज़ी मांस मशीनरी, मांस को मैरीनेट करने और नरम करने के लिए एक नवीन प्रक्रिया अपनाएं। मशीन में आंतरिक पैडल के साथ एक बड़ा घूमने वाला ड्रम है जो वैक्यूम परिस्थितियों में मांस की धीरे से मालिश करता है। यह टम्बलिंग क्रिया मैरिनेड को मांस के रेशों में गहराई तक प्रवेश करने में मदद करती है, जिसके परिणामस्वरूप स्वाद बढ़ता है, कोमलता में सुधार होता है और प्रसंस्करण समय कम हो जाता है।
वाणिज्यिक वैक्यूम टम्बलर मशीन के पैरामीटर
| नमूना | आयाम(मिमी) | शरीर की लंबाई (मिमी) | शरीर का व्यास(मिमी) | पावर(किलोवाट) |
| TZ-100L | 1130*712*1100 | 600 | 600 | 1.5 |
| TZ-200L | 1450*800*1450 | 620 | 900 | 2.25 |
| TZ-500L | 2000*1000*1550 | 1000 | 1000 | 2.95 |
| TZ-800L | 2600*1200*1800 | 1240 | 1200 | 4.5 |
| TZ-1000L | 3100*1350*1950 | 1500 | 1200 | 5.5 |
मशीनों के इन मॉडलों के अलावा, हमारे पास TZ-50, TZ-300, TZ-600, और TZ-1200 भी हैं। यदि आपको इस मशीन की आवश्यकता है, तो कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें।
वाणिज्यिक वैक्यूम टम्बलर मशीन के अनुप्रयोग
वाणिज्यिक मांस टंबलर मशीन की बहुमुखी प्रतिभा उन्हें मांस उद्योग के विभिन्न क्षेत्रों में मूल्यवान संपत्ति बनाती है। चाहे आप एक छोटी कसाई की दुकान हों, बड़े पैमाने पर मांस प्रोसेसर हों, या एक रेस्तरां के मालिक हों, ये मशीनें आपके मांस प्रसंस्करण कार्यों को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकती हैं। वाणिज्यिक वैक्यूम टंबलर मशीनों का व्यापक रूप से गोमांस सहित विभिन्न प्रकार के मांस को मैरीनेट करने के लिए उपयोग किया जाता है। सुअर का माँस, पोल्ट्री, और समुद्री भोजन। इसके अतिरिक्त, वे सॉसेज, हैम और बेकन जैसे प्रसंस्कृत मांस उत्पादों की बनावट और उपस्थिति को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं।
मीट टम्बलर मशीन के लाभ
व्यावसायिक वैक्यूम टम्बलर मशीन में निवेश करने से मांस प्रोसेसरों को कई फायदे मिलते हैं।
- सबसे पहले, टम्बलिंग प्रक्रिया यह सुनिश्चित करके मांस के स्वाद को बढ़ाती है कि मैरिनेड पूरे उत्पाद में समान रूप से वितरित हो। इसका परिणाम लगातार स्वाद और कोमलता है, जो सबसे समझदार स्वाद को भी संतुष्ट करता है।
- दूसरे, टंबलर के अंदर का वैक्यूम वातावरण मैरिनेशन प्रक्रिया को तेज करता है, जिससे समग्र प्रसंस्करण समय कम हो जाता है और उत्पादन क्षमता बढ़ जाती है।
- इसके अलावा, टंबलर की यांत्रिक क्रिया बेहतर प्रोटीन निष्कर्षण को बढ़ावा देती है, जिसके परिणामस्वरूप मांस में जल प्रतिधारण और रस में सुधार होता है।
- अंत में, एक व्यावसायिक मीट टम्बलर मशीन का उपयोग करने से अत्यधिक एडिटिव्स की आवश्यकता को कम करने में मदद मिलती है, क्योंकि टम्बलिंग क्रिया कम मात्रा के साथ मैरिनेड की प्रभावशीलता को अधिकतम करती है।
वैक्यूम मीट टंबलर मशीन कहां से खरीदें
जब वाणिज्यिक वैक्यूम टम्बलर खरीदने की बात आती है, तो एक विश्वसनीय और प्रतिष्ठित निर्माता चुनना आवश्यक है। टैज़ी मीट मशीनरी वैश्विक उपस्थिति के साथ एक प्रसिद्ध और पेशेवर मांस मशीनरी निर्माता है। 10 वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ, Taizy ने दुनिया भर के 20 से अधिक देशों और क्षेत्रों में अपनी मशीनें निर्यात की हैं।
कंपनी उच्च गुणवत्ता वाली वैक्यूम मीट टम्बलर मशीन की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती है, जिसमें व्यावसायिक अनुप्रयोगों के लिए लोकप्रिय मॉडल भी शामिल हैं। इसके अलावा, हमारे पास कई मांस प्रसंस्करण मशीनें हैं जैसे मांस धूम्रपान करने वाली मशीनएस, मांस काटने की मशीनरेत मांस काटने की मशीनबिक्री के लिए है.
व्यावसायिक मीट टम्बलर मैरिनेटर मांस प्रसंस्करण उद्योग में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो मांस को मैरीनेट करने और नरम करने के लिए एक कुशल और प्रभावी समाधान प्रदान करता है। स्वाद बढ़ाने, प्रसंस्करण समय कम करने और समग्र उत्पाद गुणवत्ता में सुधार करने की उनकी क्षमता उन्हें छोटे पैमाने और बड़े पैमाने के मांस प्रोसेसर दोनों के लिए अपरिहार्य बनाती है। यदि आप मीट टम्बलर मशीन में निवेश करना चाह रहे हैं, तो टैज़ी मीट मशीनरी को अपना विश्वसनीय भागीदार मानें। हम आपकी सहायता करने का अधिक से अधिक प्रयास करेंगे।
