उत्पादन लाइन
मीटबॉल बनाने की मशीन प्रोसेसिंग लाइन
मीटबॉल बनाने की मशीन प्रोसेसिंग लाइन बीफ, पोर्क, चिकन, मछली और झींगा मीटबॉल के औद्योगिक उत्पादन के लिए एक पूरी तरह से स्वचालित समाधान है।
उत्पादन लाइन
मीट पैटी बनाने की मशीन उत्पादन लाइन बड़े पैमाने पर मीट पैटी प्रसंस्करण के लिए एक स्वचालित प्रणाली है।
मीट पैटी बनाने की मशीन प्रोडक्शन लाइन बड़े पैमाने पर मीट पैटी प्रसंस्करण के लिए एक स्वचालित प्रणाली है। इसके मुख्य चरणों में फ्रोजन मीट क्रशिंग, ग्राइंडिंग, चॉपिंग, पैटी फॉर्मिंग, बैटरिंग और ब्रेडिंग, फ्राइंग, वाइब्रेशन द्वारा तेल निकालना और पैकेजिंग शामिल हैं।
पैटी फॉर्मिंग मशीन के आसपास केंद्रित यह लाइन पैटी के वजन, आकार और शेप का सटीक नियंत्रण सुनिश्चित करती है, जिससे उत्पाद की एकरूपता की गारंटी मिलती है।
यह बीफ, चिकन, पोर्क और मछली जैसे विभिन्न कच्चे माल के लिए उपयुक्त है, इसमें उच्च ऑटोमेशन और आसान संचालन है, और इसका व्यापक रूप से हैमबर्गर पैटी फैक्ट्रियों, फ्रोजन मीट प्रोसेसिंग प्लांटों, प्री-कुक्ड फूड निर्माताओं और सेंट्रल किचन में उपयोग किया जाता है।
मीट पैटी बनाने की मशीन प्रोडक्शन लाइन में कई प्रमुख मशीनें शामिल होती हैं, जिनमें फ्रोजन मीट क्रशर, मीट ग्राइंडर, चॉपर और मिक्सर, पैटी फॉर्मिंग मशीन, बैटरिंग और ब्रेडिंग मशीन, फ्रायर, वाइब्रेटिंग ऑयल रिमूवर और पैकेजिंग मशीन शामिल हैं।
प्रत्येक मशीन एकसमान, उच्च गुणवत्ता वाली मीट पैटी बनाने में एक विशिष्ट भूमिका निभाती है, जो पूरी उत्पादन प्रक्रिया में दक्षता और एकरूपता सुनिश्चित करती है।

फ्रोजन मीट क्रशर मशीन विशेष रूप से -18°C से -24°C तापमान वाले मानक हड्डी रहित जमे हुए मांस को छोटे टुकड़ों, चंक्स या स्लाइस में तोड़ने के लिए डिज़ाइन की गई है।
यह फ्रोजन मीट ग्राइंडर के लिए प्री-प्रोसेसिंग मशीन के रूप में कार्य करती है, जो आगे की प्रक्रिया में कुशल पीसने और मिश्रण के लिए एकसमान आकार और बनावट सुनिश्चित करती है।
| आइटम | विशिष्टता |
| वोल्टेज | 380V |
| पावर | 5.5 kW |
| उत्पादन दर | 3–5 टन/घंटा |
| वजन | 600 kg |
| मशीन का आकार | 1750 × 945 × 1220 mm |
| सामग्री | 304 स्टेनलेस स्टील (मोटर और कटिंग ब्लेड को छोड़कर) |
मीट ग्राइंडर मांस के टुकड़ों को बारीक और एकसमान कीमा में बदलने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो पैटी और अन्य प्रसंस्कृत मांस उत्पादों के लिए आदर्श बनावट प्रदान करता है।
यह बीफ, पोर्क, चिकन और मछली सहित विभिन्न प्रकार के मांस को कुशलतापूर्वक संसाधित करता है, और सुचारू मिश्रण और आकार देने के लिए एकरूपता सुनिश्चित करता है।

| मॉडल | SL-100 | SL-120 | SL-160 | SL-200 |
| क्षमता (किग्रा/घंटा) | 500 | 1500 | 2000-3000 | 3000-5000 |
| पावर (किलोवाट) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| वजन (किग्रा) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| आयाम (मिमी) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |

मीट चॉपर सिर्फ काटने से कहीं आगे जाता है—यह पिसे हुए मांस को एक बेहतरीन मिश्रित, कोमल मिश्रण में बदल देता है जो शेप देने के लिए तैयार होता है।
बारीक काटकर और मसालों व एडिटिव्स को समान रूप से वितरित करके, यह बनावट और स्वाद दोनों को बेहतर बनाता है, जिससे मीट पैटीज़ को हर बार एक समान टुकड़ा मिलता है।
| मॉडल | SL-20 | SL-40 | SL-80 | SL-125 | SL-200 |
| प्रसंस्करण क्षमता (किग्रा/बार) | 10–15 | 20–30 | 40–50 | 70–80 | 100–140 |
| पॉट वॉल्यूम (लीटर) | 20 | 40 | 80 | 125 | 200 |
| पावर (किलोवाट) | 2.55 | 6.25 | 23 | 27 | 63 |
| ब्लेड की संख्या | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 |
| पॉट स्पीड (आर/मिनट) | 16 | 12 | 8/12 | 8/12 | 8/12/16 |
| ब्लेड स्पीड (आर/मिनट) | 1650/3300 | 1800/3600 | 126/1800/3600 | 126/1800/3600 | 200/1900/3800 |
| आयाम (मिमी) | 770×650×980 | 1245×810×1094 | 2300×1020×1195 | 2400×1420×1300 | 2580×2400×1960 |
| वजन (किग्रा) | 215 | 480 | 1100 | 1300 | 3800 |
| बिजली आपूर्ति | 380V | 380V | 380V | 380V | 380V |
बर्गर पैटी बनाने की मशीन एक मैकेनिकल प्रेसिंग और मोल्डिंग सिस्टम के माध्यम से कीमा बनाए गए मांस को एक समान पैटीज़ में आकार देती है।
यह बीफ, पोर्क, चिकन, मछली और अन्य कीमा बनाए गए मांस के लिए उपयुक्त है, और इसमें विभिन्न आकारों और साइज़ की पैटीज़ बनाने के लिए बदलने योग्य मोल्ड की सुविधा है।

| मॉडल | TZ-35 |
| वोल्टेज | 380V, 50Hz, 3 फेज |
| क्षमता | 35 पीस/मिनट |
| पावर | 0.55 kW |
| वजन | 100 kg |
| आकार | 860 × 600 × 1400 mm |
| पैटी का व्यास | 0–110 mm |
| पैटी की मोटाई | 8–18 mm |
| उपलब्ध आकार | गोल, चौकोर, अंडाकार, त्रिकोण, दिल और अन्य विशेष आकार (मोल्ड बदलकर) |
| कस्टमाइज़ेशन | संभव |

बैटर और ब्रेडक्रंब ब्रेडिंग मशीन का उपयोग बने हुए मीट पैटीज़ को बैटर और ब्रेडक्रंब से समान रूप से कोट करने के लिए किया जाता है, जिससे बनावट, दिखावट और स्वाद में सुधार होता है।
यह मशीन आमतौर पर एक बैटर एप्लीकेटर और एक क्रंब कोटिंग सिस्टम से बनी होती है, जो उत्पाद को दोनों तरफ से समान रूप से कवर करना सुनिश्चित करती है।
| मॉडल | TZ-200 |
| बेल्ट की चौड़ाई | 200 मिमी |
| वोल्टेज | 2200V, 50Hz |
| पावर | 0.6 kW |
| आकार | 1300 × 400 × 1000 मिमी |
| वजन | 80 किग्रा |
| मॉडल | TZ-200 |
| पावर | 0.92 kW |
| वोल्टेज | 220V, 50Hz |
| बेल्ट की चौड़ाई | 200 मिमी |
| वजन | 150 किग्रा |
| आकार | 1600 × 550 × 1500 मिमी |
फ्राइंग मशीन का उपयोग लेपित मीट पैटी को लगातार तेल में तलने के माध्यम से पकाने या प्री-कुक करने के लिए किया जाता है।
यह स्थिर तेल तापमान बनाए रखने के लिए एक नियंत्रित हीटिंग सिस्टम अपनाती है, जो समान फ्राइंग, एकसमान रंग और उचित बनावट सुनिश्चित करती है।

| मॉडल | TZ-2500 |
| आकार | 2500 × 500 × 1500 mm |
| बेल्ट की चौड़ाई | 400 mm |
| पावर | 18 kW |
| वोल्टेज | 380V, 50Hz, तीन फेज |
| वजन | 300 kg |
| फ्रायर तापमान | अधिकतम 230 °C |
| सामग्री | 304 स्टेनलेस स्टील |

डी-ऑयल मशीन का उपयोग फ्राई करने के बाद मीट पैटी की सतह से अतिरिक्त तेल और ढीले टुकड़ों को हटाने के लिए किया जाता है।
उच्च-आवृत्ति कंपन के माध्यम से, यह उत्पादों को हल्के से हिलाती है, जिससे बचा हुआ तेल और छोटे कण स्क्रीन से नीचे गिर जाते हैं, जिससे उत्पाद की उपस्थिति में सुधार होता है और तेल की मात्रा कम होती है।
| मॉडल | SL-600 |
| वोल्टेज | 220V, 50Hz |
| पावर | 0.75 kW |
| आकार | 1500 × 600 × 1000 mm |
मीट पैटी बनाने की मशीन उत्पादन लाइन में पैकिंग मशीन एक वैक्यूम पैकेजिंग मशीन है जिसे तैयार पैटी को एयरटाइट पैकेज में सील करने, ताजगी बनाए रखने और शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

| मॉडल | TZ-600 |
| वोल्टेज | 380V, 50Hz, तीन फेज |
| मोटर पावर | 2.2 kW |
| सीलिंग पावर | 3 kW |
| सीलिंग लंबाई | 600 mm |
| सीलिंग चौड़ाई | 10 mm |
| आकार | 1460 × 605 × 965 mm |
| वजन | 300 kg |


मीट पैटी बनाने की मशीन प्रोडक्शन लाइन का खाद्य उद्योग में एकसमान बर्गर पैटी बनाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और इसे चिकन नगेट्स, फिश केक और आलू पैटी बनाने के लिए भी अनुकूलित किया जा सकता है। यह जमे हुए और ताजे मांस उत्पादों, जैसे बीफ, पोर्क, चिकन और मछली, दोनों के लिए उपयुक्त है।
यह बहुउद्देशीय उत्पादन लाइन मांस प्रसंस्करण कारखानों, फ्रोजन खाद्य निर्माताओं, फास्ट-फूड आपूर्तिकर्ताओं और सेंट्रल किचन के लिए आदर्श है, जो व्यवसायों को उच्च दक्षता, सुसंगत उत्पाद गुणवत्ता और विविध उत्पाद पेशकश प्राप्त करने में मदद करती है।

हमारी मीट पैटी बनाने की मशीन उत्पादन लाइन को पूरी तरह से स्वचालित और अनुकूलन योग्य समाधान के साथ स्थिर उत्पादन, एकसमान गुणवत्ता और उच्च लाभप्रदता प्राप्त करने में आपकी सहायता करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
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