{"id":872,"date":"2025-09-09T17:08:55","date_gmt":"2025-09-09T09:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/meat-machine.com\/?post_type=info&p=872"},"modified":"2025-09-09T17:12:20","modified_gmt":"2025-09-09T09:12:20","slug":"meat-cutting-and-dicing-machine-australia","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/meat-machine.com\/fr\/Info\/meat-cutting-and-dicing-machine-australia\/","title":{"rendered":"Machine de coupe et de d\u00e9coupe en d\u00e9s de viande exp\u00e9di\u00e9e en Australie"},"content":{"rendered":"
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In early 2025, our TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine<\/a><\/strong> was successfully delivered to a Meat Processing Plant in Victoria, Australia. <\/p>\n\n\n\n

\u00c0 mesure que la demande de produits carn\u00e9s de haute qualit\u00e9 et uniformes augmentait, l'usine a recherch\u00e9 des \u00e9quipements d'automatisation avanc\u00e9s pour am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 de la production, garantir des tailles de cubes de viande uniformes et r\u00e9duire les co\u00fbts de main-d'\u0153uvre. <\/p>\n\n\n\n

Pourquoi acheter la machine de coupe et de d\u00e9sossage de viande ?<\/h2>\n\n\n\n

Notre client poss\u00e8de une usine de transformation de viande de taille moyenne. L'usine est sp\u00e9cialis\u00e9e dans l'abattage, la d\u00e9coupe, l'emballage de b\u0153uf et d'agneau, et la fourniture de produits carn\u00e9s de haute qualit\u00e9. Elle sert principalement des cha\u00eenes de supermarch\u00e9s locales, des restaurants et des transformateurs alimentaires, avec une capacit\u00e9 de transformation annuelle d'environ 1 500 tonnes.<\/p>\n\n\n\n

\"viande
Viande coup\u00e9e en d\u00e9s<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

With increasing consumer demands in Australia for high-quality meat products, food safety, and consistency, our customer realized that they needed a high-efficiency, precise, safe, and easy-to-clean meat cutting and dicing machine<\/strong> to improve production efficiency, ensure consistent meat cube sizes, reduce waste, and lower labor costs.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e9lection de l'\u00e9quipement et param\u00e8tres techniques<\/h2>\n\n\n\n

The plant selected the TZ-350 commercial meat cutting and dicing machine<\/strong> with the following specifications:<\/p>\n\n\n\n

Mod\u00e8le<\/td>Puissance (kw)<\/td>Dimensions hors tout (mm)<\/td>poids (kg)<\/td>Taille des d\u00e9s (mm)<\/td>Capacit\u00e9 (kg\/h)<\/td><\/tr>
TZ-350<\/td>2.2<\/td>1480*800*980<\/td>270<\/td>5-30<\/td>200-500<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Param\u00e8tres de la machine de coupe et de d\u00e9sossage de viande<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Key features<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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  • D\u00e9sossage pr\u00e9cis<\/strong>: plusieurs tailles de d\u00e9s r\u00e9glables pour r\u00e9pondre aux diff\u00e9rentes exigences des clients et des plats.<\/li>\n\n\n\n
  • Haute productivit\u00e9<\/strong>: l'automatisation r\u00e9duit le temps de manipulation manuelle et augmente la production.<\/li>\n\n\n\n
  • Facile \u00e0 nettoyer<\/strong>: lames en acier inoxydable et amovibles conformes aux normes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/li>\n\n\n\n
  • S\u00fbr et fiable<\/strong>: \u00e9quip\u00e9e d'une porte de s\u00e9curit\u00e9 et d'un arr\u00eat d'urgence pour la protection de l'op\u00e9rateur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \"Machine
    Machine de coupe et de d\u00e9sossage de viande \u00e0 vendre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Sc\u00e9narios d'application<\/h2>\n\n\n\n
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    1. D\u00e9sossage de b\u0153uf<\/strong>: d\u00e9coupe de gros blocs de b\u0153uf en cubes uniformes de 6\/9\/12 mm pour une utilisation en supermarch\u00e9 ou au restaurant.<\/li>\n\n\n\n
    2. D\u00e9sossage d'agneau<\/strong>: production de cubes d'agneau uniformes pour les restaurants de hotpot et les clients de la restauration, garantissant une cuisson homog\u00e8ne.<\/li>\n\n\n\n
    3. Transformation de viande congel\u00e9e<\/strong>: peut traiter du b\u0153uf et de l'agneau congel\u00e9s, en maintenant l'int\u00e9grit\u00e9 des cubes sans fissures.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      R\u00e9sultats et avantages<\/h2>\n\n\n\n

      Since installing the TZ-350 meat cutting and dicing machine<\/strong>, our customer has achieved significant improvements in production, quality, and management:<\/p>\n\n\n\n

      \"coupe-viande\"
      Coupe-viande<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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      1. Efficacit\u00e9 de production accrue<\/strong>: la production est pass\u00e9e de 150 kg\/h \u00e0 400\u2013500 kg\/h, r\u00e9duisant les cycles de production de 60 %.<\/li>\n\n\n\n
      2. Am\u00e9lioration de la coh\u00e9rence du produit<\/strong>: tailles de d\u00e9s pr\u00e9cises et uniformes d'un lot \u00e0 l'autre, r\u00e9pondant aux exigences de qualit\u00e9 du client.<\/li>\n\n\n\n
      3. R\u00e9duction des co\u00fbts de main-d'\u0153uvre<\/strong>: au moins 3\u20134 op\u00e9rateurs ne sont plus n\u00e9cessaires, \u00e9conomisant environ 20 % des d\u00e9penses de main-d'\u0153uvre mensuelles.<\/li>\n\n\n\n
      4. S\u00e9curit\u00e9 et hygi\u00e8ne am\u00e9lior\u00e9es<\/strong>: acier inoxydable et composants amovibles facilitent le nettoyage ; l'automatisation r\u00e9duit le risque pour l'op\u00e9rateur.<\/li>\n\n\n\n
      5. Renforcement de la comp\u00e9titivit\u00e9 sur le march\u00e9<\/strong>: capacit\u00e9 de production fiable et qualit\u00e9 constante du produit ont aid\u00e9 l'entreprise \u00e0 remporter plus de commandes locales.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Exp\u00e9rience d'exploitation et service apr\u00e8s-vente<\/h2>\n\n\n\n
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        • Facile \u00e0 utiliser<\/strong>: le personnel peut ma\u00eetriser la machine en seulement 1 jour de formation.<\/li>\n\n\n\n
        • Entretien pratique<\/strong>: les lames et grilles sont amovibles pour un nettoyage et un entretien quotidiens.<\/li>\n\n\n\n
        • Support apr\u00e8s-vente<\/strong>: le fournisseur fournit une assistance technique \u00e0 distance et des pi\u00e8ces de rechange pour assurer un fonctionnement stable \u00e0 long terme.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
          \"Prix
          Prix de la machine de coupe et de d\u00e9sossage de viande<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

          The plant manager commented:
          “After introducing the TZ-350 meat cutting and dicing machine, our production efficiency and product quality improved significantly. We no longer worry about order peaks and can consistently supply high-quality meat cubes to our customers.”<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Au d\u00e9but de 2025, notre machine commerciale TZ-350 pour la d\u00e9coupe et le taillage en d\u00e9s de viande a \u00e9t\u00e9 livr\u00e9e avec succ\u00e8s \u00e0 Southern Meat Processing Plant \u00e0 Victoria, Australia. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":64,"parent":0,"template":"","tags":[57],"info-type":[5],"class_list":["post-872","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-meat-cutting-and-dicing-machine","info-type-cases"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/meat-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info\/872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/meat-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/meat-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meat-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meat-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/meat-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/meat-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=872"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/meat-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}