ঘানায় রফতানি করা ডিম বাছাই করার মেশিন
2025 সালে, আমরা সফলভাবে মাঝারি আকারের একটি ডিম প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানিকে TZ‑3700 ডিম বাছাই মেশিন সরবরাহ করেছি।
এই মেশিনটি কোম্পানিকে ডিম শ্রেণিকরণ দক্ষতা বাড়াতে, ভাঙচুর কমাতে এবং স্থানীয় বাজার ও সুপারমার্কেট চেইনের জন্য পণ্যের মান মানক করতে সহায়তার উদ্দেশ্যে চালু করা হয়।
গ্রাহকের পটভূমি
ঘানায় একটি মাঝারি আকারের পালিত পোল্ট্রি ও ডিম প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানি স্থানীয় বাজার ও রাজধানীর সুপারমার্কেট চেইনগুলিকে পরিস্কার, উচ্চ-মানের ডিম সরবরাহ করতে মনোনিবেশ করে।
দক্ষতা ও স্থিতিশীলতা বাড়াতে তারা একটি স্বয়ংক্রিয় ডিম বাছাই মেশিন গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল।
আমাদের ডিম বাছাই মেশিন বাছাই করার কারণ
বিভিন্ন বিকল্পের মধ্যে, কোম্পানিটি নিম্নলিখিত কারণগুলোর জন্য শেষ পর্যন্ত TZ‑3700 ডিম গ্রেডার মেশিন বেছে নিয়েছে:
- বহু-স্তরের গ্রেডিং: 7টি ওজন গ্রেড সমর্থন করে, সুপারমার্কেট চেইনগুলোর কড়াকড়ি সাইজ ও ওজন মানদণ্ড পূরণ করে।
- কম ভাঙচুর হার: নরম হ্যান্ডলিংয়ের জন্য ডিজাইন করা, ভাঙচুরের হার অত্যন্ত কম (<0.3%), বিক্রয়যোগ্য উৎপাদন বাড়ায়।
- টেকসই ও হাইজিনিক নির্মাণ: স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে নির্মিত, টেকসই ও সহজে পরিষ্কারযোগ্য, খাদ্য নিরাপত্তা মান মেনে চলে, উষ্ণমণ্ডলীয় পরিবেশের জন্য উপযুক্ত।
- স্থানীয় বিদ্যুৎ সহ সঙ্গতিপূর্ণ ও সহজ রক্ষণাবেক্ষণ: ভোল্টেজ ও প্রযুক্তিগত পরামিতি স্থানীয় বিদ্যুৎ সরবরাহের সাথে মেলে, এবং রক্ষণাবেক্ষণের খরচ মাঝারি।
ফলাফল এবং সুবিধাসমূহ
এক সময় চলার পরে, কোম্পানি উল্লেখযোগ্য উন্নতি অর্জন করেছে:
| মেট্রিক | পূর্বে (হাত দ্বারা শ্রেণিকরণ) | TZ‑3700 এর পরে |
|---|---|---|
| প্রতি ঘন্টায় ডিম শ্রেণিকরণ | ~800‑1,000 | ~3,500‑3,700 |
| ডিম ভাঙচুরের হার | 1.5‑2% | < 0.5% |
| প্রয়োজনীয় শ্রম | শ্রেণিকরণের জন্য 5‑6 জন + সহায়তা | মনিটরিং ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য 2 জন |
| পণ্যের স্থিতিশীলতা / সাইজ মিশ্রণ | উচ্চ (বড়, মাঝারি, ছোট মিশ্রিত) | সুস্পষ্টভাবে শ্রেণিক্রত, সুপারমার্কেটের মান পূরণ করে |
| আয় সম্পর্কিত প্রভাব | প্রধানত ফ্ল্যাট বা সামান্য বৃদ্ধি | উচ্চ-গ্রেড ডিম প্রিমিয়ামে বিক্রি → মোট আয় বৃদ্ধি ~15‑25% |
গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া
“TZ‑3700 গ্রহণ করার পর থেকে, আমরা শ্রম সাশ্রয় করেছি এবং আমাদের সুপারমার্কেট ক্লায়েন্টদের জন্য আরও মানসম্মত ডিম সরবরাহ করতে পেরেছি। মেশিনটি নির্ভরযোগ্য এবং রক্ষণাবেক্ষণে সহজ, যা আমাদের উৎপাদন সম্প্রসারণে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।” — অন-সাইট ম্যানেজার, ঘানা ডিম প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানি