ফ্রোজেন মাংসের রঙ, গুণমান এবং কঠোরতা নির্ধারণ করে যে ফ্রোজেন মিট স্লাইসার মেশিনের অবস্থা কীভাবে সামঞ্জস্য করতে হবে, যাতে মাংস কাটার দক্ষতা উন্নত হয়। ব্যবহার না করার সময়, মেশিনটি প্রতিদিন সামঞ্জস্য করা উচিত:
ফ্রোজেন মিট স্লাইসার মেশিনের দৈনিক সামঞ্জস্য
- ওয়্যারিং সঠিক কিনা এবং ফ্রোজেন মিট স্লাইসার এর ওয়্যারিং ডায়াগ্রামের সাথে কঠোরভাবে মিলছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। ইনচিং এবং স্টপিং কন্ট্রোল ম্যানুয়াল কন্ট্রোল ডিভাইস সঠিক কিনা তা পরীক্ষা করুন। প্রধান মোটরের চলমান দিক সঠিক কিনা তা পরীক্ষা করুন।
- ট্র্যাকশন হুইলের রিডিউসার-এ লুব্রিকেটিং অয়েল যোগ করতে হবে।
- কাজের নীতি অনুযায়ী তেলের পাইপ সংযোগ করুন। সমস্ত অংশ এবং সিস্টেমে কোনো বাধা বা অন্যান্য অস্বাভাবিক ঘটনা নেই তা নিশ্চিত করার পর, ফ্রোজেন মিট স্লাইসারটি নো-লোড অপারেশন টেস্ট রানের জন্য চালু করা যেতে পারে।
- ম্যাচিং মডেলের আনুষাঙ্গিক নির্বাচন করুন। একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত খাদ্য মেশিন হিসাবে, খাদ্য দূষিত হওয়া রোধ করতে ব্যবহারের আগে এটি পরিষ্কার রাখা উচিত।
মিট স্লাইসারের সঠিক অপারেশন সিকোয়েন্স
সঠিক অপারেশন সিকোয়েন্স দ্রুত মেশিনের দক্ষতা উন্নত করতে পারে। একই সময়ে, ফ্রোজেন স্লাইসারের ক্ষতি কমানো যায়।
- প্রক্রিয়াজাত করতে হবে এমন মাংস স্টেজে রাখুন, এবং হালকা রাখার ক্রিয়ায় মনোযোগ দিন যাতে সাপোর্ট প্লেট বিকৃত না হয়। তারপর হ্যান্ডেলটি মাংসের বাম দিকে ঠেলে দিন। খুব বেশি ঠেলে না দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন, যাতে মাংস অবাধে স্লাইড করতে না পারে। তারপর প্রেসিং ব্লকটি ঘোরানো হয় এবং মাংসের উপরের প্রান্তে রাখা হয়।
- ফ্রোজেন মিট স্লাইসার মেশিনের পুরুত্ব সামঞ্জস্য হ্যান্ডেলটি সামঞ্জস্য করুন যতক্ষণ না এটি প্রক্রিয়াজাত করতে হবে এমন মাংসের পুরুত্বে পৌঁছায়।
- পাওয়ার সুইচ চালু করুন এবং ব্লেড চলতে শুরু করে। ব্লেডের ঘূর্ণনের দিক সঠিক কিনা এবং কোনো অস্বাভাবিক ঘর্ষণ শব্দ আছে কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন।
ফ্রোজেন মিট স্লাইসার মেশিন ছাড়াও, আমাদের কাছে বিক্রির জন্য কিউব মিট ডাইসিং মেশিনও রয়েছে। আপনার প্রয়োজন হলে, আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
