অক্টোবর 2025 এ, আমরা ওমানের একজন গ্রাহক থেকেমাছের মাংস ডিবোনিং মেশিনএর অনুসন্ধান পেয়েছি।

গ্রাহক একটি মাঝারি আকারের সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসা পরিচালনা করেন, মূলত মাছের অংশকরণ এবং মাছের পণ্য রপ্তানির উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত। তারা উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি এবং শ্রম খরচ কমানোর পাশাপাশি উচ্চ মানের পণ্য বজায় রাখতে চেয়েছিলেন।

কিন্তু মাছের মাংস ডিবোনিং মেশিন ক্রয়

বিস্তারিত আলোচনা এবং প্রযুক্তিগত প্রদর্শনীর পরে, গ্রাহকTZ-F200 মাছের মাংস ডিবোনিং মেশিননির্বাচন করেন। এই মডেলটি বিশেষভাবে ছোট এবং মাঝারি আকারের সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং বিভিন্ন মাছের প্রকারের জন্য উপযুক্ত, যেমন bass, tilapia, এবং salmon।

স্বয়ংক্রিয় মাছের হাড় বের করার মেশিন
অটোমেটিক মাছ ডিবোনার মেশিন

TZ-F200 মাছ ডিবোনার এর মূল বৈশিষ্ট্যসমূহ

  • উচ্চ-দক্ষতা ডিবোনিং: নির্দিষ্ট কাটার ব্লেড এবং উচ্চ-গতির রোটারি ছুরি দিয়ে সজ্জিত, এই যন্ত্রটি দ্রুত মাছের মাংস থেকে হাড় আলাদা করে, 95% এর বেশি ডিবোনিং হার অর্জন করে।
  • বহুমুখী প্রয়োগ: সম্পূর্ণ মাছ, মাছের ফিলেট, এবং হাড়বিহীন মাছের ব্লক জন্য উপযুক্ত। মাছের আকার অনুযায়ী ডিবোনিং শক্তি সামঞ্জস্য করা যায় যাতে মাংসের অখণ্ডতা বজায় থাকে।
  • খাদ্য মানের স্টেইনলেস স্টীল: যোগাযোগ এলাকায় 304 স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি, আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, পরিষ্কার ও জীবাণুনাশক করা সহজ।
  • স্বয়ংক্রিয় অপারেশন: ইউজার-ফ্রেন্ডলি ইন্টারফেস সহ PLC নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা অপারেটরদের কম প্রশিক্ষণে উৎপাদন শুরু করার সুযোগ দেয়।
  • কম ক্ষতি, উচ্চ আউটপুট: 280 কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত ক্ষমতা সহ, এই যন্ত্রটি কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে এবং মাছের মাংসের অপচয় কমায়।
  • সহজ রক্ষণাবেক্ষণ: মডুলার ডিজাইন দ্রুত বিচ্ছিন্ন, ব্লেড প্রতিস্থাপন, এবং পরিষ্কারের সুবিধা দেয়, যা অবিচ্ছিন্ন উৎপাদন নিশ্চিত করে।
মাছের মাংস ছাড়ানোর যন্ত্র
মাছের মাংস ডিবোনিং মেশিন

গ্রাহক অভিজ্ঞতা

ডেলিভারী এবং ইনস্টলেশনের পরে, গ্রাহক অবিলম্বে মেশিনটি চালু করেন। তাদের প্রতিক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত:

  • উৎপাদন দক্ষতা প্রায় চার গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে তুলনামূলকভাবে ম্যানুয়াল ডিবোনিংয়ের সাথে, যা শ্রম খরচ ব্যাপকভাবে কমিয়েছে।
  • অটোমেটিক ডিবোনিংয়ের সময় মাছের মাংস অখণ্ড থাকায় রপ্তানি বাজারের মান উন্নত হয়।
  • পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ সহজ, ডাউনটাইম কমানো এবং উৎপাদন সুষ্ঠু রাখা।

উপসংহার

কার্যকর মাছের মাংস ও হাড় আলাদা করার যন্ত্র
কার্যকর মাছের মাংসের হাড় আলাদা করার যন্ত্র

TheTZ-F200 মাছের মাংস ডিবোনিং মেশিনগ্রাহকের প্রক্রিয়াকরণ লাইনের স্বয়ংক্রিয়তা ব্যাপকভাবে উন্নত করেছে, উচ্চ দক্ষতা, নিরাপত্তা, এবং কম মাছের মাংসের ক্ষতি সরবরাহ করে। এটি ম্যানুয়াল ডিবোনিং এবং পণ্য অপচয় সম্পর্কিত সমস্যা সমাধান করেছে এবং গ্রাহকের রপ্তানি ব্যবসা সম্প্রসারণে সহায়তা করেছে।