স্বয়ংক্রিয় চিকেন কাটার মেশিন

স্বয়ংক্রিয় মুরগি কাটার মেশিন বিভিন্ন ধরনের মাংস প্রক্রিয়া করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে মুরগি, হাঁস, মাছ, গরুর মাংস এবং শূকর। এই উন্নত যন্ত্রপাতি ম্যানুয়াল কাটার কৌশলগুলির অনুকরণ করে, সুনির্দিষ্ট এবং সমান কাট নিশ্চিত করে, মাংস কিমা তৈরি না করে।

প্রতি ঘণ্টায় ৪০০-৫০০ কেজি প্রক্রিয়াকরণের ক্ষমতা নিয়ে, এটি শ্রমের তীব্রতা উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয় এবং কাজের দক্ষতা বাড়ায়। মেশিনটি সহজ অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা এটিকে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, বড় ক্যান্টিন, হত্যা গৃহ, সুপারমার্কেট এবং রেস্তোরাঁগুলিতে ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে।

এটি তাজা এবং জমা মাংস উভয়ই পরিচালনা করার ক্ষমতা, 15 থেকে 50 মিমি পর্যন্ত সমন্বয়যোগ্য কাটার দৈর্ঘ্য সহ, খাদ্য শিল্পে এর নমনীয়তা এবং ব্যাপক প্রয়োগ যোগ করে।

অটোমেটিক চিকেন কাটিং মেশিনের প্রয়োগ

আমাদের মুরগির কাটার যন্ত্র সব ধরনের মাংস কাটতে পারে। তাই, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, রেস্তোরাঁ, সমবায় ক্যান্টিন এবং অন্যান্য স্থানে আমাদের যন্ত্রগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে।

আমাদের মেশিন কেবল তাজা মুরগি নয় বরং জমা দেওয়া মুরগি এবং সম্পূর্ণ মুরগিও কাটতে পারে।

একইভাবে, আমাদের চিকেন কাটিং মেশিন অন্যান্য হিমায়িত মাংসও কাটতে পারে। এছাড়াও, আমাদের কাছে বিক্রয়ের জন্য মিট ডাইসিং মেশিন রয়েছে।

মাংস কাটার মেশিনের গঠন কী?

কমার্শিয়াল মাংস কাটার মেশিনের গঠন স্থায়িত্ব, নির্ভুলতা এবং দীর্ঘস্থায়িত্বের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি প্রধানত একটি শক্তিশালী ফ্রেম নিয়ে গঠিত যা পুরো মেশিনটিকে সাপোর্ট করে, উচ্চ-গতির কাটার সময় মসৃণ অপারেশন নিশ্চিত করে।

একটি কনভেয়র বেল্ট মাংসকে কাটার এলাকার মধ্য দিয়ে স্থিরভাবে নিয়ে যায়, যা অবিচ্ছিন্ন প্রক্রিয়াকরণের সুযোগ দেয়। মেশিনটিতে একটি প্রতিরোধী কাটিং বোর্ড রয়েছে যা ব্লেডের ধ্রুবক সংস্পর্শ সহ্য করতে পারে, বিকৃতি ছাড়াই দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার নিশ্চিত করে।

একটি গিয়ার মেকানিজম ধারাবাহিক শক্তি এবং গতিতে কাটার ব্লেডগুলিকে চালিত করে, যখন একটি রোলার সিস্টেম কাটার অংশে মাংসের সমান ফিডিং নিশ্চিত করে। একসাথে, এই উপাদানগুলি দক্ষ, অভিন্ন মাংস প্রক্রিয়াকরণ সরবরাহ করার জন্য সমন্বিতভাবে কাজ করে।

চিকেন মিট কাটার সুবিধা

• সুবিধা। পুরো মুরগি, হাঁস বা রাজহাঁস সরাসরি কাটে, প্রক্রিয়াকরণ কারখানাগুলির জন্য সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে।
• স্থায়িত্ব। ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যা মজবুত, টেকসই এবং মরিচা প্রতিরোধী।
• বহুমুখিতা। মুরগি ছাড়াও ভেড়া, শুয়োর এবং গরুর মাংসের মতো বিভিন্ন ধরণের মাংস কাটতে পারে।
• দক্ষতা। মাংসকে দ্রুত এবং নির্ভুলভাবে অভিন্ন টুকরোতে কাটার জন্য উন্নত কাটিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে।
• ব্যবহারের সহজতা। সাধারণ অপারেশন যার জন্য একজন অপারেটরের কনভেয়র বেল্টে মুরগি স্থাপন করতে হয়, স্বয়ংক্রিয় কাটিং এবং কনভেয়িং প্রক্রিয়া সহ।

• নিরাপত্তা। দুর্ঘটনাজনিত আঘাত রোধ করার জন্য কাটার অংশে গার্ড লাগানো আছে।
• অভিযোজনযোগ্যতা। মাংস লেগে যাওয়া রোধ করতে এবং মসৃণ প্রক্রিয়াকরণ নিশ্চিত করতে দুই ধরণের বেল্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
• বিস্তৃত প্রয়োগ। ১৫ থেকে ৫০ মিমি পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য কাটার দৈর্ঘ্য সহ তাজা বা হিমায়িত মাংসকে ব্লক বা খণ্ডে প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।
• উচ্চ আউটপুট। প্রতি ঘন্টায় ৪০০ – ৫০০ কেজি মাংস প্রক্রিয়াকরণ করে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, ক্যান্টিন, কসাইখানা, সুপারমার্কেট এবং রেস্তোরাঁর মতো বিভিন্ন সেটিংসে কাজের দক্ষতা বৃদ্ধি করে।

অটোমেটিক চিকেন কাটিং মেশিনের দাম

স্বয়ংক্রিয় মুরগি কাটার মেশিন, যা বৈশিষ্ট্য এবং ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে ভিন্ন মূল্যের হয়, মূল্যমানের জন্য চমৎকার।

যন্ত্রগুলি যাদের উচ্চ আউটপুট ক্ষমতা রয়েছে, যেমন 400 – 500 কেজি/ঘণ্টা প্রক্রিয়া করা যন্ত্রগুলি, সাধারণত বেশি খরচ হয় কিন্তু উল্লেখযোগ্য দক্ষতা এবং শ্রম সাশ্রয়ের সুবিধা প্রদান করে। এগুলি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানা এবং বৃহৎ পরিসরের কার্যক্রমের জন্য আদর্শ।

এন্ট্রি-লেভেল মডেলগুলি আরও সাশ্রয়ী এবং রেস্তোরাঁ এবং ক্যানটিনের মতো ছোট থেকে মাঝারি আকারের ব্যবসার জন্য উপযুক্ত। দামটি যন্ত্রটির নির্মাণের মানকেও প্রতিফলিত করে, টেকসই 304 স্টেইনলেস স্টিলের শরীর এবং উন্নত কাটার প্রযুক্তি একটি উচ্চতর খরচকে ন্যায়সঙ্গত করে।

মোটের উপর, শ্রম এবং প্রক্রিয়াকরণ খরচের দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়, পাশাপাশি উন্নত দক্ষতার কথা বিবেচনা করে, স্বয়ংক্রিয় মুরগি কাটার মেশিনটি সেই ব্যবসার জন্য একটি মূল্যবান বিনিয়োগ যা তাদের মাংস প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা বাড়াতে চায়।

চিকেন কাটিং মেশিনের কাজের ভিডিও

উপসংহার

অটোমেটিক চিকেন কাটিং মেশিন উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের ধারাবাহিকতা উন্নত করতে চায় এমন যেকোনো মাংস প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসার জন্য একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম।

আপনি একটি পোল্ট্রি প্ল্যান্ট, একটি রেস্তোরাঁ বা একটি মাংস সরবরাহকারী কোম্পানি চালান না কেন, এই মেশিনটি আপনার প্রক্রিয়াকরণের চাহিদা মেটাতে একটি নির্ভরযোগ্য সমাধান সরবরাহ করে। একটি কাস্টমাইজড উদ্ধৃতি পেতে এবং জানতে আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন কিভাবে এই মেশিনটি আপনার উৎপাদন লাইনকে আপগ্রেড করতে পারে।