ماكينة فرم اللحوم التجارية
| نموذج | إس إل-100 |
| انتاج | | 500 كجم/ساعة |
| مقاس | 980*550*900mm |
| قوة | 5.5 كيلو واط |
| وزن | 182 كجم |
يمكنك الآن أن تطلب من مديري المشاريع لدينا الحصول على التفاصيل الفنية
ال Meat Mincer Machine can efficiently grind frozen meat into a fine puree or granular form without the need for thawing. It is widely used in meat processing plants to handle raw meat and transform it into various granularity levels based on specific production needs.
This innovative machine ensures superior meat quality by preserving freshness and flavor while delivering consistent results. Its processing capacity ranges from 500 to 5000 kg/h, making it suitable for both small-scale and large-scale meat processing operations.
ما هي المواد الخام المناسبة لمفرمة اللحم؟
- اللحوم المجمدة. مثالية للطحن، حيث تحافظ على جودة اللحوم وتمنع تلف ألياف اللحوم.
- اللحوم الطازجة. يمكن استخدامها ولكن ارتفاع درجة الحرارة أثناء المعالجة قد يؤثر على جودة اللحوم.
- لحم ذو قوام متماسك. يعمل بشكل أفضل لأنه يضمن طحنًا فعالاً دون المساس بجودة المنتج النهائي.
- اللحوم بدون دهون زائدة. يُفضل استخدام القطع الخالية من الدهون لتحسين أداء الطحن والحفاظ على تماسك اللحم.
- اللحوم المبردة. ويمكن أيضًا معالجة اللحوم المبردة قليلاً بكفاءة دون التأثير السلبي لتراكم الحرارة.
كيف تعمل آلة مفرمة اللحم التجارية؟
- تشغيل الطاقة. ابدأ بتشغيل الجهاز لبدء العملية.
- تحميل المواد. ضع مادة اللحوم المجمدة أو الطازجة داخل الماكينة.
- عملية التغذية. تدور وحدة التغذية اللولبية، وتغذي اللحم بشكل مستمر في القاطع.
- آلية المسمار. تكون المسافة اللولبية خلف وحدة التغذية اللولبية أصغر مما هي عليه في الأمام، ويزداد قطر عمود اللولب من الخلف إلى الأمام، مما يخلق قوة ضغط على اللحم.
- عملية التقطيع. قوة الضغط تجبر اللحم على التحرك نحو القطاعة، حيث يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- البثق. يتم إخراج اللحم المفروم من خلال فتحات الشبكة، مما يؤدي إلى تقطيع اللحم جيدًا.
- الناتج النهائي. يتم جمع اللحم المفروم المعالج، ليصبح جاهزًا للاستخدام مرة أخرى، مثل صنع كرات اللحم أو فطائر البرجر.
مميزات ماكينة مفرمة اللحم الصناعية
- Sanitary الفولاذ المقاوم للصدأ design ensures food safety, prevents contamination, and offers excellent wear resistance for long-term use.
- User-friendly operation and maintenance, with easy assembly, disassembly, and cleaning for efficient daily use.
- Efficient processing with nutrient retention, maintaining the original freshness and nutritional value of the materials.
- Temperature control with short cutting time and low heat to keep meat fresh and extend shelf life.
- Efficient cutting system with double knives and three-net options for uniform coarse, medium, and fine cuts.
- Portable design with casters for easy movement and positioning.
- Adjustable and replaceable parts to meet various processing requirements.
- Uniform grinding with a stable rotary system, capable of processing frozen meat without damaging its structure.
Meat mincer machine parameters
| نموذج | إس إل-100 | إس إل-120 | إس إل-160 | SL-200 |
| القدرة (كجم / ساعة) | 500 كجم/ساعة | 1500 كجم/ساعة | 2000-3000kg/h | 3000-5000kg/h |
| الطاقة (كيلوواط) | 5.5 | 7.5 | 15 | 22 |
| الوزن (كجم) | 182 | 358 | 1200 | 1860 |
| البعد (مم) | 980*550*900 | 960*550*1080 | 1630*1100*1450 | 1780*1000*1580 |
كيفية تنظيف آلة مفرمة اللحوم التجارية؟
- تحضير الإمدادات. اجمع الفرش النظيفة وفرش أنابيب الاختبار وأدوات التنظيف الضرورية الأخرى.
- قم بإزالة المطحنة. قم بفصل مفرمة اللحم عن الآلة، مما يضمن أنك تعمل في الاتجاه المعاكس.
- تنظيف التجويف. قم بإزالة رغوة اللحم وقطع اللحم المتبقية من تجويف الماكينة.
- نقع في المنظفات. انقع أجزاء الماكينة في ماء دافئ باستخدام منظف لإزالة أي بقايا متبقية.
- فرك الأجزاء. استخدم فرشاة لتنظيف جميع المكونات جيدًا.
- شطف بالماء. اشطف الأجزاء مرتين بماء الصنبور لإزالة أي منظف وبقايا.
- تجفيف الأجزاء. ضع المكونات المنظفة في مكان بارد وجيد التهوية حتى تجف تمامًا.
نصائح لاستخدام ماكينة فرم اللحوم
- Freeze properly in the freezer compartment for even freezing.
- Use meat at -5°C to -18°C for best grinding results and to prevent sticking.
- Pre-crush large chunks with a meat crusher if needed.
- Freeze meat in small pieces for smoother processing.
خاتمة
إذا كنت تبحث عن حل عالي الأداء وفعال من حيث التكلفة لاحتياجات طحن اللحوم الخاصة بك، فنحن ندعوك للتواصل معنا للحصول على عرض أسعار مخصص. دعنا نساعدك على تحسين إنتاجك من خلال آلات فرم اللحوم عالية الجودة!